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第三十七章 鱼香肉丝（第1页）

王石略微打量了一下三人所做的蓑衣黄瓜，用筷子分别品尝了一番。

他仔细的咀嚼后，心中已经有了答案，对三人一一说道：“第一名是许月琳，她所做的蓑衣黄瓜口感最佳，酸甜可口，而第二名则是陈明，他不但刀功极速，成品也是相当精致，清甜可口。

第三名则是楚天齐，虽然刀法极为精湛细腻，但却急功近利，忽略了黄瓜原有的本质。”

陈明听完微微点头，他虽然是以速度第一完成了这道蓑衣黄瓜，但是味道之上却仍旧及不上天才许月琳，这他倒也能接受。

他看到许月琳听完结果后仍是表情淡然，仿佛她对结果早已是预料之中，心中下定决心。“她当之无愧是个天才，年龄上比自己小几岁，却已有这么惊人的厨艺。不过总有一天，我会超越她！”

却不知许月琳心中早已是十分震惊，她是所有人认可的天才，无论从厨技和刀功，同龄人之中根本没有能追随她学习脚步的人。可是没想到，陈明居然不可置信的领先了自己的速度，她虽然面无表情，但是心中对陈明也已经是十分的好奇。

倒是楚天齐听完王石所说的话心中已经恼羞成怒，他没想到自己不但连第一没得到，居然从成品和速度之上都输给了陈明。

他在最后完成蓑衣黄瓜的时候为了超越陈明的速度，确实急功近利，忽略了成品的口感问题，只是没想到陈明不但在刀速上领先了自己，更是连自己成品的味道也大大不如他。

他此时已经满面赤红，羞愧难当，对陈明心中的恨意和嫉妒更是到达了极致，无穷无尽的杀意充斥胸怀。

王石看三人听完结果后纷纷沉思，又缓缓说道：“时间宝贵，我们接下来就进入第二个考题。

这第二个试题说难也不难，我等下会现场做一份鱼香肉丝，你们品尝后只要做出我所做的味道出来，谁做的最像谁就是考题的胜利者。“

鱼香肉丝是民间极为有名的家常菜式，更是川菜之中的招牌。

鱼香肉丝的主料为猪肉，黑木耳，和竹笋等等，经过旺火翻炒之后，添加食盐，砂糖，酱油等等调味品。

鱼香肉丝的成品菜色红润，肉丝稚嫩，味道鲜美，虽然其中并没有鱼肉，但是配料和调味品的翻炒之下却是给这道菜赋予了浓浓的鱼香之味。

这道脍炙人口的美食回味无穷，香味十足，品尝后还有浓浓鱼香，配合着白白的米饭，那种结合是舌尖的享受。这么一道色香味俱全的美食，自从走出天府之国之后就一发不可收拾，席卷了全国各地，吸引了无穷无尽的吃货。

陈明更是鱼香肉丝的忠实粉丝，在他的印象中，光是鱼香肉丝那红润的色泽，就已经让人味蕾大开。而且鱼香肉丝拥有着难以言语的鱼鲜香味，不管隔着多远都能闻到，算得上是香飘十里。

不但如此，看着肥瘦相间的肉丝儿和无比诱人的黑木耳和冬笋之类的蔬菜放在一个盘子里面，那种极为诱人的画面实在是让人垂涎三尺。

陈明清楚的记得，只要用筷子夹一些肥嫩相间的肉丝伴着冬笋，再配合鱼香肉丝鲜甜微辣的酱汁，就着米饭满满一口的吃下去，满足的感觉和舌尖上的美味简直是超越极限，根本无法形容。

可是这鱼香肉丝只是一道极为家常的菜式，虽然美味可口，但拿来做测试题目恐怕是有点大题小做了，陈明不解的问道：“王师傅，这鱼香肉丝恐怕在场之人无一不会，这考题是不是略显简单，又如何角逐出真正的获胜者？”

王石听到陈明所问摇了摇头，“我所做的鱼香肉丝并不是一道普普通通的美味。它是在我的极致刀功发挥之下的才能做出来。无论是猪肉，冬笋还是胡萝卜都将在我刀法之下化腐朽为神奇，成为难以言喻的细丝儿。而整道菜的口感和味道都会超越经典，那是不同于寻常鱼香肉丝的味道。”

接近崩溃的楚天齐似乎到了什么问题，赶紧鸡蛋里挑石头的指着陈明说道：“王师傅，你就不怕这小子是韩门的人！韩门有神奇的复制之术。他若是韩门中人，凭借着复制之术不是直接做出来和你味道相仿的鱼香肉丝了！？”

陈明看他气急败坏，想尽法子想让自己难堪，顿时就想澄清自己的身份，却看到王石听完楚天齐的话大笑一声，之后不慌不忙的解释起来。

“哈哈，年轻人，这韩门的复制术我也知道，不过复制术也不是一下子就可模仿成功的，那要经过不断的学习和仿造。而且我所做的鱼香肉丝极为考验你们的临时学习能力和基础功刀功的把握，我等下现炒那份鱼香肉丝，就算是韩门中人品尝后也不可能立刻学会。”

陈明听到王石所说的句句在理，联想到韩岳之前模仿自己的鸡丝馄饨，的确发现韩门复制术虽然精妙，但也有不少缺点。

而楚天齐却是感到更加的羞耻，他心中知道陈明绝不会是韩门中的人，不然自己第一次见到他时就可以察觉他的身份。而且这复制术是家传技能，楚天齐听过传闻中韩门的后人韩岳的长相，这陈明的普通相貌根本和韩门的传人俊朗的韩岳不一样。

只是楚天齐这一而再，再而三的被陈明的表现压住，他心中实在气不过的想为难陈明，却被王石一番话直接否决，他更是羞愧自如，强压住心中的怒火暗暗心想：“臭小子，我看你等下怎么做出和王石一样的鱼香肉丝。”

陈明听完王石话后就暗暗低头沉思，他在思考等下要如何做出和王石的鱼香肉丝一样的味道。就略微想了一会，陈明的大脑之中突然闪过一个念头，他淡淡的嘴角上扬，似乎想到了什么，恍然大悟一般的原地惊喜。

他已经找到了这第二个考题绝不可能失败的制胜方法。

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