路人书

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第84章（第1页）

秦老师感慨地说：“还是现在的科技好，大冬天带的饭冷了也不怕，都不用找小店请店主加热了。”

黄金英想了想：“要不秦老师也买个电热饭盒，自己带饭试试？”

“不了，有食堂吃，何必自己麻烦？”秦老师摆摆手。

黄金英想了想，拿出手机搜索了一下电热饭盒，发现各种牌子、各种形状的都有，价格也不会特别贵。

她挑了一个电热饭盒，改天也参与到学生们的午餐聚会中去。

高三的班主任可不好当，要抓成绩，还要操心学生的心理。

这天吃完午饭，许秧和杨霞卿拿着饭盒去水池边清洗，回来的时候，就有人拿着手机来问许秧。

“许秧，你觉得这个零食会好吃吗？”

许秧看了一眼，是一款椒盐芋头片的介绍详情，浅紫色的芋头片撒上点点的椒盐，光看着图片就让人很有食欲。

“芋头这个食材，基本上很难做得难吃吧，这种零食的话，主要就是看它脆不脆，调味怎么样。”

“挺贵的。”问的人低声说了声，“要不我还是买山药片好了。”

许秧把饭盒收好，往旁边看了一眼，就看到杨霞卿正搜索着椒盐芋头片，已经加了不少放进购物车，然后她又买了不少的泡椒凤爪。

她默默地点开软件，搜索椒盐芋头片的做法。

芋头片并不难炸，关键是椒盐粉的调配，味道才能达到最好。

不过这个芋头片还是适合现做现吃，若是冷了味道就变差了。

翻着食谱，许秧就看到了一个芋头糕的方子。

精准搜索后，她发现这道芋头糕是粤菜，而分享食谱的人都说自己才是正宗的，但在调味上却有不少的差别。

许秧找了不下十个分享的菜谱，觉得要不要加胡椒粉、五香粉啥的，还是看个人口味吧。

看做法倒是不难，她可以尝试做两盘尝尝。

心里惦记着这个事，许秧放学就先去挑了两个芋头，又特地买了广式腊肠。

二楼的门窗紧闭，许妈和刘莹勤快打扫，干净得很。

许秧把要用的工具到找出来，开始给芋头去皮切丁，这也可以切丝或条，端看个人的喜好。

腊肠切丁、泡开的香菇切丁，虾米用葱姜水浸泡着以减少腥味。

猪油下锅里融化，把腊肠丁、虾米放进去炒干，再放进去香菇翻炒。

翻炒好的料盛起来，锅里再放猪油，倒入芋头大火翻炒，炒得表面略微发硬，倒入适量开水煮一会。

许秧把做蒸粿用的大圆盘拿出来，在底部和周围刷上一点油，然后调粘米浆。

米浆、腊肠、芋头等混合，调好味，一半倒入圆盘中，大约蒸半个小时即可。

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