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第九十九章 过年下（第1页）

陈舒坐在圆凳上，正和陈瑶说着家常，看着九叔一幅好奇宝宝的样子，知道自己不说明白，估计九叔是不会停止发问的。

干脆带着出来看看，自然明哥和娇姐也是觉得奇怪，尤其是陈娇，本来就对陈舒十分忌惮，更是要跟着看看究竟。

最后的媛姐看着大家都走了，也不吃点心了，拍拍手上的糖粉，就和二姐姐一起出来。

出门就看到那烤架上一块块三公分厚的牛肉烤的滋滋作响，偶尔滴下的油滴让红炭冒出一缕小火苗。

林哥和齐哥兄弟俩就眼巴巴的站在一边儿守着这些肉，素心和素兰则是在一边儿看护着这两位小爷，万一烫着可是担待不起的。

陈舒来到摆放食材的长几前，指着案上的各色食物一一介绍起来：“九叔，这是牛肉，这是羊肉，这些肉我都提前用了刀背轻轻把肉提前打散，这样腌渍更能入喂，入口也会更加松软易食。”

陈国玉点点头，这些自己也知道，有时候鹿肉烤的太过紧致，难以嚼咽，厨娘们也知道这个方法。

陈舒接着说道：“这个是卤猪蹄，卤的还未脱骨但却很软和再烤上吃，啧啧，那可是一绝啊；还有这个做蜜汁烤鸡翅；这个是烤豆腐；还有这些新鲜的香菇、韭菜等各类蔬菜都可以烤着吃。哦，对了，我还做了关东煮，类似火锅的小吃，就在后厨，煮了一上午了，应该可以吃了。”

“关东煮？什么叫关东煮？”陈国玉不解的问道。

糟了，陈舒心里暗暗道，怎么忘记这个事情了，就笑嘻嘻的含糊道：“就是关东那边人吃的，所以叫关东煮，一个俗名而已，好了我们进去吧，先吃关东煮。”

陈娇暗暗记着观察着陈舒的一举一动，尤其是看到陈舒再谈到关东煮这个东西的时候，明显是很熟悉的样子，陈娇就很奇怪了，而且关东是什么地方，自己从不知道大周还有这样的一个地方。

陈娇看着人都进去了，只是留心记下了今天这件事情，打算回去和哥哥好好商议一番，看看到底有什么问题。

人都进去后，素心用着一个白瓷鱼跃龙门的大汤盆端上了慢慢一盆的关东煮，这次陈舒倒是没怎么放辣椒。

林哥和齐哥看到满满都是各种肉丸、肉糕，闻着那香喷喷的汤料味，早都等不及了。不过林哥很有礼貌，等了九叔和各位哥哥姐姐每人拿着尝了，才松开刚才拉着的齐哥，两个人各拿了一串牛肉丸在一边儿吃着。

陈国玉尝了尝后觉得这个东西首先比不上火锅那么香，可是吃起来很方便，作为小吃摆着，来来回回走动的人都可以买上几串，物美价廉。

自然是不一会儿，外面的烧烤也好了，小丫鬟们把各类烤好的食物陆续端了进来，陈舒忙是招呼着九叔和弟弟妹妹们一起吃东西。

陈国玉看着用长竹签子串着的半个猪蹄，外皮已经烤的酥脆焦黄，划着的刀花也一个个烤的裂开，上面撒着各色调料，还有绿生生的小葱，闻着就是一股葱香肉香。

陈国玉一口咬下去，“咔吱”一声，酥脆的猪皮就裂开了，里面是绵软滑嫩的筋肉。本身就是卤过的十分有味道，再加上外面撒着的辣椒粉和盐巴，更是咸香美味。

明哥也是忍不住用青花纹瓷盘装了几块考好的牛肉，牛肉已经被小丫鬟切成小块，上面还浇着黑乎乎的汤汁。

一放入嘴中，明哥也不想多说话了，这个牛肉烤的香味四溢，还有这个黑胡椒味道，配上牛肉吃果然是绝妙。

陈瑶和几个妹妹都不想吃肉了，几个人尝了几块烤豆腐、香菇、土豆片这样的素食，也没放辣椒，也是吃的高兴。

林哥和齐哥简直就是肉食收割者，这端来的肉别人还没怎么吃，这两个就都吃给吃完了。

陈舒怕他两吃这么多肉晚上不好消化，忙拦着说道：“你们两个可不能这样吃，素菜也是要吃的，不然以后我不给你们做好吃的了。”

齐哥委屈的瞪着一双萌萌圆眼一脸正太样看着陈舒，扁扁嘴委屈的道：“二姐姐，我就吃了五块牛肉、两个猪蹄和几串肉丸子；其余的都被林哥吃了，二姐姐，你别看他吃香斯文，可是那速度甩了我好几条街呢。”

林哥在吃牛肉的时候，顺眼瞄到自己弟弟一脸委屈的和二姐说着什么，看样子肯定又是告状。

所以就在齐哥刚说完话之后，一转脸就看到自己哥哥一脸杀气的瞪着自己，立马害怕的往陈舒后面躲去。

“齐哥，你刚才说我什么坏话呢？”反正肉也吃完了，林哥打算还得敲打敲打自己的弟弟，又对齐哥这种记吃不记打的记性深表无奈。

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