路人书

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第70章（第1页）

幼薇等人暗暗称奇。

一路经人指引，幼薇等人走进一间宽敞明亮却又私密的房间。

刚一进屋，幼薇便瞧见了桌上的餐具颇为不同。

无论杯盏、酒壶还是注碗都是白银制成，可谓豪奢已极。

店小二道：&ldo;诸位客官请在此稍坐，老板娘很快便会来相见。&rdo;说罢便退了出去。

幼薇心中暗想，这便是米其林三星级的酒楼了吧？

温苍向庾遥问道：&ldo;庾兄，店小二不为客人点单，却要老板娘亲自来相见，这是什么规矩？&rdo;

庾遥道：&ldo;温兄有所不知，这老板娘名唤公孙大娘，厨艺超群，每日不知多少食客慕名而来。但是她名声大，规矩也特别，从不接受点菜，而是由她亲自对客人们相看一番，依客人的特质来准备菜肴。所以在这春日宴里宴饮，不但可以齿颊留香，更多了番趣味。&rdo;

突然一阵清脆的笑声传入，众人听见一个女声道：&ldo;这位公子虽然不是相州人氏，却识闻广博。&rdo;

公孙大娘掀开帘幕，露出真身。

众人都不免吃了一惊。

原想着，既然人称公孙大娘，必然是个半老徐娘，谁知她不但年纪轻轻，脸庞娇艳欲滴，身材也甚是高挑匀称。

公孙大娘低低地施了个礼，拜道：&ldo;众位客官有礼了。我是这春日宴的掌柜，贵宾们只管称呼我公孙大娘便罢了。&rdo;

幼薇道：&ldo;公孙……大娘？这怎么喊得出口？&rdo;

庾遥笑道：&ldo;掌柜的有礼。她的意思是您看上去还是青春年少，以大娘称呼，怕是会不妥。&rdo;

那公孙大娘也笑道：&ldo;诸位看来也不是相州人氏，必是慕名而来的食客。我自称公孙大娘，怕的就是外面的人不以厨艺论道，而注目在年龄姿色这些细枝末节上。我虽然为了生计抛头露面，但也是本本分分靠手艺吃饭的良家女子。&rdo;

温苍道：&ldo;公孙大娘好气节！&rdo;

不错，若是外人知道春日宴的掌柜是一个清丽端庄的年轻少妇，恐怕徒增许多烦恼和祸端。而这公孙大娘不自恃美貌，一心钻研厨艺，也值得钦佩。

公孙大娘听温苍唤她，不觉欢喜得很，仔细端详之下，见温苍目似寒星，刚柔并济，心中也是暗暗称奇，于是便说道：&ldo;这位公子好风姿，却是从哪儿来？&rdo;

庾遥怕温苍失言，连忙接话道：&ldo;我们是许州人氏，去汴京投亲的，途径宝地，特来尝尝公孙大娘的手艺。&rdo;

公孙大娘将众人个个细细打量了一番，笑道：&ldo;相逢即是有缘。看几位的言行举止不像是凡俗之辈，我今日定然亲自下厨，做几个拿手的菜来奉上。&rdo;

庾遥也笑道：&ldo;我们听过公孙大娘定下的规矩，一向不让客人自点菜品，可是我们一路风尘仆仆，甚是劳累了，还请公孙大娘为我们打点两道荤菜来。&rdo;

公孙大娘仍旧笑道：&ldo;那自是应当的，客官们请放心。我这就下去准备了，还请诸位稍作休息。&rdo;

公孙大娘走后，幼薇等人都为即将到来的菜肴甚是好奇。

庾遥低声对温苍道：&ldo;温兄，咱们出门在外，不比在邢州城的御苑，务必事事小心。我有文犀辟毒珠护体，公主如今也是个百毒不侵的体质，一会儿所有菜肴务必由我们试过了，你再食用。&rdo;

温苍笑道：&ldo;好是好，只不过也太苦恼了些，我只能祈求那些菜肴的品相不要过于诱人，让我少垂涎几时。&rdo;

幼薇也笑道：&ldo;放心，我们不会一点都不留给你的。&rdo;

不久之后，几个不足年的小姑娘端着案子，一个小二充当酒侍，依次地介绍着菜肴。

&ldo;诸位贵宾，这是我们老板娘亲选的一只大腹细脖的瓠瓜，做成的蒸素鸭。&rdo;

幼薇定睛一看，顿失没了兴致。

原来就是一只青绿色皮子的瓠瓜，对半切开，瓜瓤上用厨刀划了十字花，刀口深至瓜肉三分之二处，上锅蒸熟，瓜肉由白转为透明。

这可与&ldo;鸭&rdo;没一点相关。

随着这道&ldo;蒸素鸭&rdo;一同上桌的还有另配的两个蘸碟，一个里面混着醋和酱油，另外一碟则是以花椒和麻油熬制的椒油做底，加入了少许白糖。

店小二笑着道：&ldo;我们老板娘说了，这道菜的典故，两位公子一定深知道，便不让我们卖弄了。诸位贵宾远道而来，路途疲累，难免上火，这道菜清甜爽口，最是去火。&rdo;

庾遥与温苍对望一眼，笑着道：&ldo;老板娘不但厨艺精湛，为人也幽默风雅。&rdo;

幼薇忍不住问道：&ldo;到底是个什么典故？&rdo;

庾遥笑着对她说：&ldo;先吃。&rdo;

说完用银制小勺挖出透明的瓜肉，递到幼薇的眼前。

其实这道&ldo;蒸素鸭&rdo;的菜源自唐朝一位自诩简朴的官员，名为郑馀庆。旁的人请客摆宴都是极尽奢靡之能事，生怕被别人笑话了去。他却与众不同，以瓠瓜充作肥鸭待客。

正是&ldo;动指不须占染鼎，去毛切莫拗蒸壶。&rdo;

幼薇一尝，淡淡的，并没什么特别的滋味。

庾遥和温苍倒是吃得不亦乐乎。

幼薇来不及细问，侍酒的小二已介绍起了第二道菜。

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