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迫人的压力终于撤去,宫人们颤颤巍巍地爬起来,看着谢钧辞离去的方向,久久不语。
陛下没有生气。
相反,陛下还很满意?
胖大厨从捡回一命的喜悦中走了出来,但又马上陷入一种如履薄冰的恐惧里。
这、这以后可怎么侍奉的太妃娘娘呢?
“行了,别弯着腰了,快过来。”元宜不高不低的一嗓子把胖大厨从紧张焦虑的情绪里拉了出来,她像往常一样走到了灶台边上,思考了一会儿,继续道:“前些日子郦国使臣进京,你们是不是学了好些郦国菜?”
胖大厨恭敬回应:“回娘娘,确实如此。”
“那……本宫今日想学那道白玉奶芋。”
白玉奶芋是一道郦国特色甜品,元宜在宫宴上吃过一次就念念不忘。
白玉奶芋由芋泥、鲜奶、干乳酪等食材制作而成。
首先将芋头蒸制后捣成泥状,在里面加入蜂蜜、鲜奶还有适量的干乳酪等东西进行调味。搅拌均匀后,放到冰块里冰镇两个时辰。
夏季是青梅成熟的时候,采摘新鲜的青梅,去皮去核,用冷水浸泡,之后再在锅里煮至果肉绵软。
在果肉里加入少许水、柠檬汁和蜂蜜,再在锅里熬制一个时辰,就能熬制出来酸甜可口的青梅酱。
奶芋颜色雪白,顶上浇上清甜的青梅酱,口感细腻,甜而不腻,极为好吃。
这步骤看起来简单,做起来也确实不难。
只是炒起菜来如鱼得水的元宜,似乎并没有什么做甜品的天赋。
“娘娘……”胖大厨看着碗里卖相凄惨的一坨,犹豫再三还是选择开口:“娘娘,您这……鲜奶放得有些多了吧?”
元宜搅拌得正起劲,听见胖大厨的话低头一看,而后缓缓停了手:“是哦,这……是有些稀了。”
她眉头皱了两秒马上却又舒展开来:“那我再加一点芋泥好了!”
说罢,她转身跑到蒸锅面前,又挖了一大勺新弄好的芋泥。
胖大厨:“……”
这已经挖了五六回了!
他看着越换越大的碗、越搅越多的芋泥欲哭无泪,照太妃娘娘这个做法,宫里的芋头恐怕马上就会没了……
但这话肯定不能说,胖大厨仍是看着元宜,扯出一个鼓励的笑容。
这年头,教做菜也不容易啊。
事实证明,元宜真的……与这道菜没有什么缘分。
不是芋泥调制不好,就是会把青梅熬焦,熬出一碗黑乎乎的粘稠物。
最终的成品,自然也不是精致好看的白玉奶芋,而是一碗……又黑又白的……糊糊一样的东西。
第37章真香!
“这……好丑。”
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