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两人把菜都洗好,李琴说道:“儿子,抓住一个女人的心就得先抓住她的胃,你把如萱叫进来,给她露一手。”
卫夏无奈地翻翻白眼,却没反对李琴,出风头这种事他还是挺喜欢干的。
等李琴离开厨房,卫夏喊道:“小萱萱,快进来,我给你看看什么叫厨神。”
在外面听到的李琴一个趔趄差点摔倒,她本是想让卫夏在不经意间显露他烧菜的本事,却没想到,卫夏居然表的这么明显。
姜如萱站起来,对李琴羞涩笑笑,莲步轻移,走进了厨房。
“看好了,证明我是信东方烹饪学院毕业生的时候到了,先让你见识见识我娴熟的刀工。”卫夏对姜如萱挑挑眉,就像一个急于表现自己的孩子。
卫夏不知道,在动物世界,公孔雀张开它美丽大屏的目的,就是为了吸引母孔雀,他此时的做法和公孔雀没什么两样。
姜如萱掩嘴轻笑,一双大眼弯成了月牙,示意卫夏开始。
卫夏把洗干净的一只鸡放在砧板上,拿起菜刀,用力砍下去。
唰!唰!唰!
仿佛有十几道银光闪过,姜如萱回过神来,定睛看去,却见刚刚还是一整只的鸡,此时已经变成了几十块大小均匀的肉块。
卫夏瞥了一眼张大小嘴的姜如萱,嘚瑟地笑笑,把洗好的几个土豆放到砧板上,用力一拍砧板,把土豆都振飞起来,唰唰几刀,用早就在旁边准备好的篮子在下面接住,等土豆落下后,刚刚还完好无损的土豆居然都成了均匀的一块块豆块。
如法炮制,卫夏把剩下的土豆都切完。
而姜如萱在一旁早就傻眼了,看得眼花缭乱。没想到在电影中见过的情节居然能在现实中呈现,一分钟之前,在姜如萱的认知中,这种切菜方法在现实中是不可能做到的。
神乎其技!
令人难以置信。
卫夏继续切菜。
牛肉,猪肉,大葱,生姜,香菜……
就连剥大蒜卫夏都弄得和常人不一样,他拿着大蒜,用菜刀在上面转上两圈,不到两秒的时间居然就能剥除一个大蒜。
厨房仿佛成了一个舞台,卫夏在上面尽情表演,他只有一个观众,可看着姜如萱呆萌的模样却万分满足。
“刀法展示完毕,接下来我就正式开做了。”卫夏看着满满一堆切好的食材,内心充盈着成就感。
卫夏先给鸡肉过水,控干。
“接下来会有些油烟,要不你先出去?”卫夏开火倒油。
“不了,我就在这看看。”姜如萱似乎还没回过神来。
“那好吧。”卫夏耸耸肩,给锅里加了些糖,慢慢搅拌,等锅里的油烧红之后,拿起装在碗里的鸡肉,向下一倒,于此同时,猛地一颠锅,把里面的油都抛飞起来。
滋啦——
通红的油和鸡肉在空中交接,发出不停地声响,一股诱人的香味与此同时也飘散开来。
噗噗噗——
混着油的鸡肉落落锅中,发出声音,就像一曲美妙的交响乐。
颠勺!飞抄!卫夏卖力地秀着自己的厨艺。
翻炒一会之后,加入事先准备好的蒜姜葱,干辣椒等调味料。
等鸡肉炒出水后,卫夏把土豆都倒了进去翻炒,然后倒入水,先用大火烧开,再用小火炖烂。
等这道菜好之前,卫夏也没闲着,把洗干净的整条鱼放进了电饭煲里清蒸,又调了蒸好后要淋上去的汤汁,虽然只是最后浇淋的汤汁,但闻起来依然有种特殊的香味。
不过一会,土豆炖熟了,卫夏给里面加了青辣椒搅拌均匀,然后出锅。
一盘卖相满分,香味扑鼻的土豆炖鸡就做好了。
“当当当当!”卫夏拿起盘子,举着来到姜如萱面前,在她的面前晃悠。
姜如萱看着这盘诱人的菜,抽抽鼻子,偷偷咽了咽口水,眼巴巴地看着卫夏。
“好了,给你吃。”卫夏看着姜如萱小馋猫的可爱模样,忍不住刮了刮她的鼻子,拿起一双筷子,给她夹起一块喂过去。
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