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第二十二章 好吃的首推求收（第1页）

“大姐，呐，像我这样，把野果子穿到竹签上，记得，不要穿过头哦，不然吃的时候一咬就会全都下来啦，一根竹签就穿五个好了。”顾清宛拿起竹签穿了一串示范给顾清秀看。

“知道了。”

这个简单，不一会儿姐妹俩就把所有的野果子穿好了，顾清宛还把所有的竹签尖端切掉，防止扎到小孩子的嘴唇。

“大姐，等下我把冰糖和水倒进锅里，你就用大火烧，直到我感觉差不多了，再用小火慢慢熬。”

“嗳。”顾清秀坐在灶膛前，应了一声。

顾清宛将家里所有的冰糖都放进了锅里，又往锅里倒入了同等份量的水，用木铲子稍稍搅拌了一下，便嘱咐大姐可以开始烧火了。

顾清秀将干草放入灶膛内，用火折子点着干草，轻轻一吹，灶膛内就冒出了青烟，慢慢的，就燃气了火苗，接着把干透的木柴放入到灶膛内，不一会儿，木柴就烧了起来。

大锅被烧热，顾清宛拿着木铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解，当冰糖都溶解后又让大姐把大火改成小火慢慢加热，这个时间有点长，大约在半刻钟左右。

看着两个姐姐做事，顾清辰也闲不下来，他踮起脚尖，水汪汪的大眼睛一眨一眨的，脸蛋儿好奇，贴在灶台边望着，一会儿瞧瞧锅里的冰糖，一会儿瞧瞧放在木板上穿成串的野果子。

“哇！四姐，快看，快看，冰糖冒泡泡喽。”顾清辰看到锅里冒起的泡泡，一把抓住四姐的衣袖，激动地嚷嚷道。

“嗳，你先松手，四姐看着呢。”

顾清宛低着头仔细地观察糖液的泡沫，看着糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫也很繁多很拥挤，便知道时候差不多了，她拿起一根筷子沾一下，放到装有凉水的碗里冷却数秒，拿起来放进嘴里用牙咬了一下，点点头，“恩，不沾牙，很脆。”

便将木板上穿好的野果子拿起一串放进去贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转，裹上薄薄一层，迅速放到抹上了一层薄薄的清水而又干净的菜板上。

小妹说过熬好的糖必须马上离火，顾清秀看她制成了一串，便快速的俱灭了灶膛内的火，学着自家小妹的动作，如法炮制。

顾清宛边滚动野果子，边交代道：“大姐，沾糖时动作一定要快，而且不要裹得太厚，那样会影响口感，糖要蘸上薄薄而均匀的一层，才好吃。”

“放心吧，大姐知道。”顾清秀对于做这个很感兴趣，毕竟是厨房里的事情，而她从懂事起都是围着灶台转。

顾清辰小眼神巴巴的盯着菜板上的野果子，小鼻头凑上去闻了闻，味道香香甜甜又有点酸酸的，闻着口水都快流出来了，不知道吃起来是什么滋味。

将所有串好的野果子都下了锅，沾好糖，顾清宛腾出手来，从菜板上，取了一串最先冷却的野果子，递到嘴边吹了吹，感觉凝固的差不多了，将野果子递给顾清辰。

“呐，尝尝味道怎么样？”

顾清辰伸手接过四姐递过来的野果子，看着那串晶莹透亮的野果子，好漂亮，看着都感觉好好吃的样子，小心翼翼的伸出舌尖添了一下，好甜呀！再不犹豫，迅速咬了一口。

酸酸甜甜好好吃喔，他从来没有吃过这么有味道的果子，吃完一口，小脸一阵陶醉，一双眼睛都成了小月牙，好满足的样子。

“哇，四姐好厉害！大姐也尝尝，”顾清辰咬下了另一半野果子，伸手将果子递到顾清秀嘴边，要她吃。

顾清秀瞧着他吃得欢实，便放下心来，持起自己的衣袖，擦了擦额头上浸出细细密密的汗珠子，刚才还提心吊胆了半天，就怕会浪费那些冰糖，现在可以放心了。

就着小弟的手咬下一颗，慢慢咀嚼着，入口时甜甜的，咬开野果子，酸味跑了出来，不过混着冰糖的味道，酸酸甜甜的，真的很好吃，而且还没有单独吃野果子的那种涩涩的感觉，这么好吃的果子，她可从来都没尝过。

“小妹，这野果子被这样一弄，变的太好吃了，你是怎么想到的？”真好奇小妹脑袋里都装了些什么，自从病了一场，好似什么都会了一样。

“嘿嘿，这个是我闲的没事瞎琢磨的，那野果子又酸又涩，想着加点糖什么的，兴许味道会变得不一样，没想到还真成功了，而且我还给它起了一个名字呢，叫冰糖葫芦。”

“冰糖葫芦，冰糖葫芦，我喜欢！”顾清辰吃着野果子，听到自家四姐取的名字，默念了几遍，欢快的蹦起来大声说着。

顾清宛和顾清秀相视一眼，无声笑了，一股温馨的味道在这间简陋的茅草屋里萦绕，仿佛减去了一些外面风雨带来的寒气。

“咔咔咔……”一声接一声的脆响。

“大丫头，四丫头！”

“大姐，小妹！”

几道声音同时在院子里响起。

顾清秀姐弟三人跑到厨房门口看过去，“爹娘，你们回来了，有没有被雨淋到？”

“爹没事，就是你娘的衣服有些湿了。”顾元河和李氏各撑了一把伞，走到堂屋门口，将伞收起来放到门边，顾清璃两人也脱掉了披在身上的蓑衣。

顾清宛这才在灯光下看清，李氏湿了小半个身子，冷的有点打颤，顾元河父子三人看上去还好。

“大姐，家里有热水吗？让咱娘赶紧洗个热水澡，回来的路上风刮的有点大，咱娘的衣服都被淋湿了。”顾清璃对着站在厨房门口的顾清秀说道。

“有有有，我这就去弄，小妹，你快把煮好的姜汤先端给他们喝，去去寒。”顾清秀一边跑进厨房将锅里烧好的热水舀出来倒进木桶，一边不忘记吩咐顾清宛把姜汤端过去。

“嗳，知道啦！”

顾清宛看着几人把姜汤喝下去，面色也好了许多，这才松了一口气，在这古代生病就等于要命，不怕被病死，就怕喝药给苦死，所以保险起见，还是不要生病为好，虽然她可以救人。

－－－－－－题外话－－－－－－

好久没吃糖葫芦了，真有点想念呢。

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