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第1302章 东德顺火锅店（第1页）

唐宛现在就是大熊猫，重点保护动物，除了如厕不能代替，就是喝个茶都有人喂。

这边水果稀少，冬天能吃上几个苹果的人家就算是富户了，郎中特意交待不能吃凉苹果，春燕便在炉子上煮熟了兑上蜂蜜给唐宛服用，又补维生素又润肠。

这可实在憋坏了好动的慧婉公主，除了不必去应付那些夫人们今天一个宴会，明天一个酒局的邀请，她都要憋出犄角来了。

还好有事业令她忙，今年收成的辣椒已经开始向边关各地售卖了，唐宛为了提升这辣椒的价值，又研究了现代的火锅底料，用特制的炭炉铜锅尝试了一回涮锅后，唐宛决定开一家火锅店。

说干就干，几番筹划之后，终于在冬月末于辽阳城开了第一家店。

火锅店的名号为唐记“东德顺”火锅店，开业当日必然是宾客满堂，当食客们围在锅子前涮着薄薄的羊肉片时，那又辣又香，又爽快的感觉是太令人难忘了。

北方本就少见蔬菜，尤其是冬季，就是有钱的富贵人家，也就不过是重要节日能吃上些自家暖房里的蔬菜，像这般肆意的涮煮的吃法，还真是人生第一次。

东德顺火锅店很快便打响了招牌，唐宛深知这样极寒天气的地域，这种火锅店一定会受欢迎，便在第一家火锅店筹备的时候，在广宁也筹建了一家，于腊月初开业，人气也是火爆异常。

这火锅店一日的销售额便有千两银子的进项，而且是提前几天预约方能尝上一回鲜。

火锅店人气火爆是必然，口味特殊，吃法又新鲜，况且又是堂堂公主的买卖，远近的卫所的守备都赶过来捧个场，何况是日日低头不见抬头见的府衙官员呢！

毕竟锦年也是这辽东重镇的第二把手不是！

亏得唐宛有先见之明，知道这地方苦寒，秋天晚便在暖室里种植青菜，以备冬季食用。

不过她倒是没想到会突然开了两家火锅店，暖室里种的青菜倒是不少，可也架不住一天百十来斤的消耗啊！

现种的最快也要月余才能收成，还得说暖室的温度适宜的情况下。

唐宛便物尽其用起来，这地方虽然蔬菜少，可是菌类多啊！

什么木耳、蘑菇、黄花菜，还有野生蕨菜，唐宛是大量的收购啊，包括大白菜和萝卜也不放过，这些在老百姓桌上最寻常不过的菜，到了火锅店便成几十倍的价钱翻涨，那也是供不应求。

唐宛又加上了豆制品的涮菜，大豆腐、豆皮、冻豆腐，只要是能涮的，都搬上了火锅店，到底是撑过了蔬菜短缺的那段日子。

赚了个盆满钵满的唐宛，坐在炕头数着银票合不上嘴，照这个速度，她那十万两银子几个月便能回来了！

欢欢喜喜的迎来了一派祥和的新年，由于皇后新丧，还在热孝期，百姓们是没银子过于热闹，官员是不敢过于热闹，总之是中规中矩的过了一个算是快乐的新年。看小说，630book

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