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第57章 十道豆腐菜（第1页）

去了一趟膳房，望舒大失所望。这里除了一个个鼎就是简陋的蒸笼，就算这些鼎上的花纹再精致，菜肴的用料再珍贵，也不能改变这时候的烹饪方式只有蒸煮炖的事实。

为了积分和能量，在溜了一圈也没找到工具人之后，望舒不得不亲自操刀，教导他们在其他位面常见得不能再常见的烹饪方法。

膳房地方小，一开火就热气腾腾还烟熏火燎的，要是不小心熏到国师，他们都担待不起。

所以为了国师的舒适度，最重要的是为了自个儿的小命，众厨师一致决定，把灶台搭在正殿前的空地上。

望舒靠坐在摇椅上，手边是切成小块的清甜瓜果，宫婢在一侧跪坐着为她扇风，两侧几步外是撑起遮阳棚的内侍，她慢慢咽下一口瓜，慢条斯理地说：“炒、焖、炖、蒸、爆、熘、炸、煮、烩、炝、拌、腌、烹、煎、贴、烧、汆、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗，此乃二十四种烹调方法。”1

看众大厨一脸茫然，迷迷糊糊得怕是连说的是哪个字都没弄明白，望舒也不为难他们，道：“我先说最基本的几样，蒸、煮、炖这三种我就不多说了，你们做得还算过得去。接下来我要说的就是，炒、煎、炸。”

这时候做菜大多还用鼎，要不是洛王听到她要教授烹饪之法，把所有大部分大厨都送过来，顺便还全力支持，她连那几口“锅”都不一定能找出来。

望舒看向那架在火堆上方的“锅”，平底、微微敞开的圆柱体，与其说是锅，不如说是盆，哦，还不全是铁盆，铜盆银盆金盆都有。

有钱人啊。

不过最后她只留下了铁盆和铜盆，金银太软，她怕到时候扛不住铲子的糟蹋。

“所谓炒就是，用热油……煎是……炸也差不多……”望舒负责动作巴拉巴拉，那些厨师都是有绝活儿的手艺人，听了解释之后很快就理解了，甚至融会贯通举一反三地鼓捣出“爆、炝、贴”等其他烹饪手法。

【滴！主线任务（五）：舌尖上的洛国，进度5%，请再接再厉】

任务进度拿到手，作为一个积分导向的系统，她自觉没必要在这里继续，反正她又不是实体，这些东西杂质多，吃了反要消耗能量分解。

“做好了就拿去给王上尝尝。”吩咐一句，望舒就径直离开了。

*

没有人能逃过爆炒和油炸！

不出所料，洛王被这些新奇的烹饪方式吸引了，连往日碰都不碰的蔬菜都吃光了。

而这群学习了新式烹饪方法的厨师被他寄予众望，负责明日宴请群臣的后勤。

*

因着之前接了洛王的任命，告老多年的武安侯也难得出现在了宴席上，引来一阵阵注目。

“好香。”他动动鼻子，毫不拘束地掀开了桌面菜盘上扣着保温的盖子，顿时就被惊艳，“这是什么菜？多年不见，那些厨师终于研究出新菜谱了。”

平整光滑的餐盘上整齐摆列着一圈圈堆叠地煎豆腐，白嫩的表面呈现微微焦黄，嫩绿的葱花随意地洒在上面，更添了几分可口。

武安侯无视在下首疯狂使眼色快使到眼皮抽筋的儿子，拿起筷子夹起一片煎豆腐，入口香咸，先是微微的焦脆口感，然后就是一片滑嫩，口感熨帖，让独爱肉食的武安侯都忍不住连吃几块。

徐将军见他爹吃得香，也跟着坐过来蹭了两片，让他动自己桌上的那是不能的，只能蹭蹭老爹的秋风才能试试。

这一尝就让他眼睛一亮：“这是什么肉？吃起来有肉的香，却比我吃过的所有肉都更嫩。”

父子俩仗着洛王没到，没人管得到他们，埋头就是把菜肴一扫而空。

身后侍立的宫人手脚麻利地重新替换了新的一桌的时候，殿外也传来了内侍的大声通报：

“王上到——！”

洛国风气如此，君臣间也没那么多客套话，洛王只略说了几句就直接进入了正题。

“宫中新研究了些有意思的吃食，寡人想着一人独享不太厚，遂今日邀大家一起品鉴。”

消息灵通的人基本都知道宫中厨师有大动作，但具体的却不太清楚，今日见了这满桌的新鲜玩意儿才算是明白几分。

为了给众人安利豆腐，洛王可是花了不少心思，这满桌的菜肴基本都与豆腐有关。

鲫鱼豆腐汤、鸡蛋蒸豆腐、肉碎炒豆腐、凉拌豆腐皮、豆腐脑、香煎豆腐……零零种种，十道菜里全都是豆腐做成的或者加了豆腐。

煎、炸、炒、炝……昨日刚学会新手艺的大厨们大展身手，最终呈现的就是宴席上这一桌桌香气扑鼻色香味俱全的美食。

君臣都没说话，吃饭时间其他都是虚的，还是要先填饱肚子。

“好吃！”

“我还能再来一盆！”

“这菜的做法似乎有些新奇。”

“我喜欢这道。”

……

此起彼伏的夸赞声从席间传出，不说这些夸奖，仅仅看案桌上一扫而光的盘子，就能看出群臣对这些菜的满意了。

酒足饭饱，大家也有心思猜王上的目的了。宴请众臣可不简单，从场所布置到拟定菜单再到备用预案，为了准备还今晚的宫宴，只怕宫中不少人都彻夜未眠吧。

王上这么大费周章，总不能真的只是分享些新鲜吃食。

相国左思右想，最后还是把视线落在面前的餐盘上。虽然这十道菜都各有各的美味，但他这条尝遍各国美食的舌头还是能吃出来，它们大多都是同一种的食材。

但又转回了那个问题，只是一种新食材需要王上这么大费周章吗？不值得，哪怕这食材是真的龙肝凤胆也不值得，尤其是这么大量的东西，成本绝不会太高。

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