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&ldo;就像铁匠铺那件事么?&rdo;阿雪问。
&ldo;对,就是这么回事。&rdo;
阿雪心道真个讨厌。
&ldo;你个小孩,这都是人之常情。&rdo;
&ldo;那也不好。&rdo;
刘哥叹了口气:&ldo;我要是能有些银钱,早离了这里,自个开个铺子卖吃的了,还叫在这受这脏气!可恨,就是没这钱,才至如此。&rdo;
&ldo;该到哪去弄钱呢?&rdo;阿雪低落落地问,刘哥站起来,轻松道:&ldo;又不是你的事,你到替我想,你且放心,这不过是些梦,想想便得了,还能当真?这钱还是要拿的,左右不过是被骂几句。&rdo;
刘哥歇了磨气的心思,狠话也放了,阿雪望了一会刘哥,又望了会乌糟糟的狼藉,便觉索然无味。
至了午后,管事的突然又来了后院,跟在一名仆役身后,点头哈腰状,打着千,一面说了四五次的请。阿雪注意到了,觉得眼熟,经刘哥提醒,才回想起来因是这人生面孔,从来没见过,导致那次阿雪误会了是外头来的官兵,要来捉陆照阳,一时慌乱跟着跑了,后来跟陆照阳闹了起来,就把这事起因给忘了。
&ldo;你自己跟人跑的,还不记得了?&rdo;
阿雪被他说得脸一红。
刘哥撇嘴:&ldo;瞧他献媚样,也不知嘴里那臭味有没有被闻到。我断定这肯定是新搬来镇上那家的。&rdo;
&ldo;什么那家?&rdo;
&ldo;你还不晓得?据说是都城来的贵人,觉得这风景好,便造了庄子,这好大一笔钱呢,果真跟咱们这小地方不同。&rdo;
都城‐‐阿雪暗自思道,可不是陆照阳的故城么?不知这来的人家识不识得他?
刘哥奇道:&ldo;既是都城来的,到这来做什么,小小后厨难不成还有金山银山?&rdo;
他拉着阿雪说要瞧瞧去,在门口往里望,一只只竹筐抬了出来,厨娘擦着手,管事叫掀起上头盖着的盖子,那仆役只拿眼一撇,管事作眼神,这筐生鱼便被撤下了。
一连看了几框,都是不大满意,这仆役终于耐不住,颇有言辞:&ldo;这种鱼拿上来也敢叫新鲜?&rdo;
管事忙赔笑:&ldo;这的确是新鲜的。&rdo;
&ldo;哼!你个瞎了狗眼的,就这般的连咱们后院养的狗都不吃。&rdo;
&ldo;是是是。&rdo;管事的弯腰。
&ldo;就这些了?&rdo;
&ldo;就这些了。&rdo;
&ldo;果真是上不得台面的小地方,连条新鲜的鱼也弄不出来。&rdo;
管事为难道:&ldo;这已是寒冬腊月的日子,哪还有渔夫再出来呢?湖里的鱼自然也难捕了些,这还是咱们的人花了大力气弄出来的点,都是预备着上菜的。&rdo;
那名仆役嗤笑一声,&ldo;咱家府上惯例,每日必有一道新鲜的鱼做菜,郎君娘子都爱吃,如今你却告诉我冬日里难,居然还有这门道理,你道好不好笑?&rdo;
&ldo;好笑,好笑。&rdo;管事被逼出一头汗,却不敢擦,腰哈得更低了。
仆役再哼了一声,见得不到要的头也不回地要走,管事跟在后头要送。
等人一走,厨房活络起来,便有人道:&ldo;瞧瞧,瞧瞧,新鲜的鱼,咱们若能这时日吃到,管它是不是新鲜的,都要求神拜佛了,这人还挑不新鲜!&rdo;
捡了一条鱼起来,摸了满手的鱼腥气,&ldo;这哪不新鲜了!不过多放了会,便说成这样子。&rdo;
&ldo;你还说呢,我早听到消息,不止鱼,每日必要头一趟从湖里捞起来的,还有什么菜啊,米啊,精面啊,肉的,可比今日这大,一个个排着队,天没亮便要往他们那后门等,这天多冷啊,风都能把人吹冻了!&rdo;
众人啧啧摇头,都道开了世面。
刘哥听了会,蹑手蹑脚回了原地,&ldo;瞧见没,我可没见过这仗势。&rdo;
阿雪也摇头,倒不是为的这,而是亲眼瞧见了,便能猜出在院子的当年是个什么情形了。
&ldo;我倒不知是这般。&rdo;
&ldo;你说说,什么鱼不是吃,规矩到多。我听了简直没法想!&rdo;
刘哥也跟里头那些人似的,也道开了世面。
阿雪回了家,聚在厨房的时候,小吃了几口便饱了,说到了这事,陆照阳听了笑了一声道:&ldo;这也极平常的,你也跟他们一般?&rdo;
☆、26
从前,那一车车的瓜果蔬菜运进陆家,先从马车上卸下,陆家的管事早已等着了,一篓篓掀开,鱼眼珠子混了不要,菜叶不带水也不要,瓜果一比一量了,或大或小一并也退了,留下大小适中的,一挥手几余筐的从哪里来便仍旧回到哪里去。
过了管事这,便交由仆役挑着,送至总厨房,掌勺的再挑了,最好的给夫郎娘子,嫡子嫡女送去,次之庶子庶女,再后便是各位如夫人,每个院中定多少蔬果,多少鱼肉,皆有定例,一挥手,一队往东边去,另一队则往别的方向去。
至每个院,皆有人后门等候,查验了可有错漏,一一对着册子,仆役至此便将担子交由院内人,不得再有停留。
一套下来严整有序,不到一炷香便成了,周而复始,一日乱了,处处便乱了,从下至上一层一层,若有一人犯错,上下跟着受罚。
这些陆照阳是从来不问的,他半扇着眼,舀着淡味的粥,不过是偶感风寒,家中连日便叫了厨房做清淡饮食,一日受了,便日日如此,他放下碗道不吃了,劝不动,丫头们赶紧垂着脑袋撤了这些在眼中是为鸟都不吃东西。
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