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“小灿,你看,就是那里!”出了弄堂,阿碧顿时很兴奋地指向了前面的一家店。
里面是个四合院,对面那户人家的门口挂了帘子,上面写了个“面”字。看样子是一家开在自个儿家里的面店,这种家常面店通常很实惠,而且口味也会很独特,因为他们用的是自己家的秘方。
阿碧赶紧去掏兜里的钱,还不忘回头跟他说:“我很喜欢吃这里的面,小灿你一定也会喜欢的。”
李灿弯着唇角点点头,“我也喜欢吃面。”
雕花窗里不断有诱人的香气飘出来,阿碧迫不及待地迈开两条小肉腿跑了进去,头上缀着杏花的发带飘然掠过李灿的眼前。
等他跟进去,阿碧已经找好位置坐好了。她冲他招招手,让他去那边坐下。
这家店的老板娘显然跟阿碧很熟,见她来了便亲自走过来笑盈盈地问她,“小阿碧,今个儿打算吃哪个面呀?”
这个阿碧早就想好了,她马上说:“我要一份超大碗的炸五花肉盖面!”
老板娘笑了笑,“好,一份炸五花肉盖面,超大碗的。对了,阿碧,我们最近又刚出了一种新口味的拉面,叫浓汤猪脆骨拉面,你要不要点一份尝尝看?”
阿碧本来就打算再吃碗其他口味的,听她这么说,忙点了点小脑袋,“我要的!也要大份!”
“好~我记下了。”老板娘说完,转头看了看一旁安安静静坐着的小男孩,“这位是阿碧的朋友吧?你要什么面呢?”
李灿看了会不远处那些写着菜名的木牌,很有礼貌地说道:“我要一碗烤鸭面,另外再给我们加份油渣,谢谢。”
老板娘笑眯眯地看了看两个孩子,“那两位小客官稍等,我现在就让厨房去做。”
“嗯嗯!”阿碧用力点点头,然后坐在凳子上,悠闲地晃起了两条小短腿。
大概是周围飘荡的香味太勾人,阿碧默默咽了咽口水,没话找话说:“小灿,我跟你说哦,这里的面真的超好吃的,每次我攒够零花钱都会来这边,以后你可以跟我一起来,我会保护你,这样你的钱就不会被抢走了。”
李灿坐在她对面,露出一脸纯洁甜美的笑容,“阿碧,谢谢你,遇见你真好。”
阿碧很受用地点了下头,“那我们以后就是好朋友了,如果有人欺负你,你一定要跟我说,反正他们都打不过我的。”
李灿双眼亮晶晶地看着她,里面充满了喜悦,“嗯……我会的。”
两个孩子交流了一会儿感情,他们点的面就被端上来了。热气腾腾的超大碗炸五花肉盖面放在阿碧面前,飘入鼻端的香气勾得她的肚子瞬间咕咕叫了起来。
老板娘说等她吃完这一碗再给她做另外的那一碗,这样面才会保持最佳的口感。然后她又送了阿碧和李灿一人一根大筒骨,再加两碟自家做的爽口腌菜。
“呼呼——”阿碧夹起一筷子面吹了吹,吸溜进了嘴里。面条不软也不硬,口感刚刚好,滑溜溜的一下子就被填到她的小肚子里去了。
吃完一口面条,她夹起了一块炸五花肉。五花肉已经被炸得香香的,吃起来很酥脆。肥肉的部分有点油渣的口感,瘦肉却很多汁。老板娘说这个五花肉是提前精心腌制过的,里面吸足了美味的汁水,所以吃起来会跟别家的很不一样。
五花肉的分量很足,为了解腻,面汤配的是比较清淡的骨汤,喝起来鲜美又清爽,如果往里面加点腌菜,整个面的口味就会变得更棒。
阿碧猛吃了几口解了解馋,然后她抬头瞅了李灿一眼,夹了块五花肉给他吃,“小灿小灿,你尝尝我的,这个可好吃了,下次你也可以吃这个。”
对面的男孩抬起头,面条的热气润湿了他乌黑的睫毛,连同他的眼里也仿佛有层水雾一般,漂亮而迷离。
李灿看着碗里的五花肉,唇角的笑容浅浅漾开了,“谢谢阿碧。”说完他也夹了两块烤鸭放到她碗里,“那阿碧也尝尝我的。”
“嗯!”阿碧的小手捧着那只超大碗,埋头专心地吃了起来。烤鸭面她之前吃过好几次了,是她最爱的面之一。肥美的鸭肉被烤得外酥里嫩,满口肥而不腻的油脂带来无比强烈的满足感,越吃越觉得人生好幸福。
又吃了两口面,阿碧终于记起旁边还有根大筒骨。她爹说了,小孩子要多啃骨头,这样才会长得快。特别是像她这种小不点,要多吃骨头才长得高。
拿起那根大筒骨,阿碧呼了呼,使劲儿啜了一口。软绵绵的骨髓混着鲜浓的骨汤瞬间被吸溜进了她的嘴里,那美妙到难以言说的口感,让阿碧忍不住幸福地眯起了眼。
真的超好吃哦!就是完全不够吃!如果能天天啃上这么一根筒骨,那她就是全世界最幸福的孩子了……
阿碧把整根骨头啃得干干净净,这才继续吃起了面条,炸五花肉也被她一块一块扔进了嘴里,原本一座小山似的五花肉瞬间就消失在了眼前。
把最后一口汤喝完,阿碧一脸意犹未尽。正好老板娘端着盘子走过来了,她看了看阿碧一干二净的碗,笑着说:“阿碧每次都不浪费,让人瞧着就高兴。喏,阿碧你的浓汤猪脆骨拉面来了。”
阿碧早就闻到那股浓浓的骨汤香味了,她道了谢接过大碗,低头一瞅——哇!这个一看就好好吃的,是超级浓厚的奶白色骨汤!
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