路人书

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贺东鹤也拔高脖子，不停张望，贺远更是直接走到卢老爷子边上，心急问，“难不成，这东西是要把茶叶先洗了以后再冲泡？呵呵，我还真是长见识了。”莫兰也不多做解释，回头吩咐，“把第二件呈上。”“是！”第二个家丁，端着木托盘上来，掀开红盖头后，把放在木托盘上。这套青绿色的茶具，挺新颖的，茶杯形状看上去像是竹筒一样，一节一节，又细又长，格外惹人怜爱。“这套茶具呢，原本和这茶海一样，是准备送给卢大少爷当谢礼的。不过没关系，我把这东西送给卢老爷，和送给卢少庄主，不是一样？”“茶具的话，我家里多的是，而且我比较偏爱紫砂壶。”卢老爷子叽咕一句。卢茗赶紧上前，问道，“莫大小姐，这茶具有何特别之处？”莫兰说了句，“也没啥，就是亲手烧的罢了。花了两天的时间。当然，这套茶具肯定不能和卢老爷子手里的紫砂壶可以比拟价值。”莫兰一说亲手两个字，立马提升了这套茶具的价值。在座之中，可有谁胆敢这般轻松的说，我自己会烧陶？卢老爷子不吭气了。莫兰一招手，身后又有随从递上第三个木托盘。红盖头一掀开。又是木制品。不过这次的木制品，是些散件，全都装在一个木筒里。“这些又是什么？”卢老爷子再次心急问。莫兰一一给他们介绍，“一只茶勺，一枚茶针，一把茶夹，一只茶则，一只茶筒！这五样，和茶海合起来，称为茶道六君子！当然，这筒茶道组，本来也是送给卢少的谢礼。”众人傻呆了眼球，久久未能回神。什么茶道六君子？听都没听说过！茶夹和茶勺的话，他们也经常用，可那茶针和茶则，又是啥玩意儿？卢老爷子越看，眉头锁得越紧，不是说他嫌弃这丫头送上来的小玩意儿，而是他不想喜欢，却又禁不住深深爱上了那些工具。尤其是这个茶海，他总觉得，这些物件，天生为他存在似地。明明不知道这些东西有何用处，却已经心神向往的如此这般？为什么？这个小丫头送上来的东西，为何会有这般大的魅力？卢老爷子因为想不通，这才把眉头锁得这般紧。卢老爷子如此，贺家老爷子，亦是如此。贺东鹤比卢老爷子更复杂的情绪在于，这套让他眼前发光的茶道六君子，不是送给他贺东鹤的，而是送给卢家的。莫兰一摊手，说道，“第四份礼物，便是我身边这位茶女！她叫毕和莲！之前是我苑内的一名小丫鬟，因为忠心，我便把她提拔了出来，教给她沏茶工序。几位老爷，你们安静坐下，让我家茶女，给大家沏杯好茶。原本这边有带来上好的茶叶，不过我这茶叶，还是不如卢老爷子手里的这些。如果卢老爷子不介意的话，小女借您十年普洱茶饼一用。”卢老爷子当口应下，“没问题，敬请拿去。”毕和莲走上前，接过卢老爷子手边的普洱茶罐。毕和莲一伸手，惹来卢家几位姐妹惊叫，“呀！这丫头的袖子好短呀！”“就是就是！都快到手弯了！而且袖口还是喇叭花形状的呢！”毕和莲也不害羞，微微低头回话，“这个叫七分袖，主子说了，怕我沏茶时候弄湿袖子，弄湿袖子，脏了不好。袖子上的灰尘，脏了茶水更加不好。所以袖子只能这么短。”毕和莲一说完，众人又一次惊愕了。莫家大小姐心思如此细腻，竟然连茶女的袖子都要设想周道？一说到毕和莲的衣物，久久未曾吭气的辛思律，瞟了毕和莲一眼，问道，“丫头，你领口处那蝴蝶形状的玩意儿，是什么妆饰？”毕和莲指着自己领口问，“是这个么？”“对！”毕和莲解释说，“这个叫纽扣！穿衣服脱衣服的时候，只要把这个圆点套进去套出来就行了，这个纽扣，比系带好使，穿衣服脱衣服的时候，方便省时很多呢！”“诶诶诶？真的么？”卢家老大卢香，急匆匆的跑到毕和莲身边说，“能不能借我看下？”毕和莲红着脸，说道，“现在不可啊！卢大小姐，在外面怎么好叫我脱衣服呢？”卢香恍然，“对哦！”卢老爷子一哼气，催了句，“香儿别胡闹，人家还忙着要沏茶呢！”卢香嘟着小嘴说，“哦，好吧。”毕和莲把工具全部摆正后，又叫了人把炭炉直接搬到她身边来，倒掉了原来的开水，重新打水重新烧。卢老爷子拧眉问，“怎么？嫌我的水不好？何必非要把水倒掉重新烧？”莫兰也不回话，毕和莲低头应道，“沏茶有很多很多规矩，这沸水的要求，也是至关重要。长时间煮沸的水，称为老水。老水不适合冲泡茶水。冲泡茶水的水，必须是第一开！烧开的水后，也不能直接冲泡，必须得静等三分，待热水凉下一成，才可冲泡。”“哦？有这规矩？”贺东鹤侧头问卢老爷子，“我说，卢老爷子，你可听说过这个？”卢老爷子用力摇头，“没听说过。”贺远当下哼笑，“我说莫家大小姐，你这沏茶的噱头，使得有点过了吧？”莫兰依旧不说话，静等沸水煮开。沸水煮开后，只见茶女安安静静跪在茶海边上，“沏茶第一步，汤壶，一为去味，二为助香。”汤壶汤完的水，直接倒在茶海中。那水倒入茶海后，水从茶海的水槽里，缓缓流动，不停绕着水槽，在茶海中绕来绕去。仿佛绿水围绕着茶盏，表演歌舞似地。最终那些倒掉的茶水，集中在最最末端的水田中。这茶海光是看着就觉得赏心悦目。总叫人觉得，原来品茶这玩意儿，不止在于泡茶喝茶这么简单。茶女拿起茶勺茶则，又道，“沏茶第二步，置茶，观其动，赏其色。”“沏茶第三步，洗茶温杯。”洗茶？众人听见这两个字后，都竖起耳朵，睁大眼睛看，只见那茶女把第一杯的茶水，泡开以后，一个个倒入茶杯里，却又把茶杯里的水，一一倒掉。“啊！你干嘛呢！怎么这般浪费？”卢老爷子心疼大叫。毕和莲眨巴了下眼睛后，无声的继续鼓捣着。莫兰知道，这个问题，毕和莲没法回答，于是好心替她回答，“有些茶叶的第一泡，是不好喝的。不好喝的第一泡，把它直接过滤掉，这个就叫洗茶！我就举例，卢老爷子手里的龙井，可以直接泡饮，但是这十年的普洱，直接泡饮，味道散发不尽，只有洗茶后，才能尽现茶香。不洗茶，那才叫糟蹋了十年普洱。”“啊？这是为何？”贺家卢家俩老头子争先恐后的问。“或许说了你们也不明白，大家何不等我家茶女把茶呈上来之后，再行议论？”“好吧。”卢老爷子一点头，从新摆正坐姿，静等佳音。那茶女摆弄茶具的时候，那专心致志的模样，看着格外赏心悦目，尤其是她小手灵活的摆弄那些茶具，心情不知不觉跟着飞舞了起来。闻着渐渐散发出来的茶香味，众人已经惊叹不已了。汤壶洗茶的功效，有这么大么？还是说，只是他们的错觉而已？直到最后一道工序，一杯杯茶水，端上圆桌，摆在众人面前后，众人盯着这竹筒形状的茶杯，有些不舍得喝了。莫兰托起茶杯，说道，“最后一道工序，也就是品茶。所谓品，三品为佳，意思就是，需分三口把这杯茶喝完，才算完美。”莫兰做了个表率，低头，吹了吹茶水，待到适温的时候，一口喝下，呼气，第二口喝下，回味，第三口直接喝完，唇齿留香，摆出一副绝对享受的表情。众人见了之后，竟不知不觉的跟着她的动作，也喝了起来。

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