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第三十九章 兴修水利（第1页）

还有一个方法是种秋马铃薯，秋种春收。

如果运用得当，马铃薯在一个地方可以一年种两季，而且一块马铃薯就能变成一串马铃薯蛋，产量很高，灾荒年间不知救了多少人命。

种红薯的方法则不同，不需要切开，直接一整个种到地里就行，等红薯发芽后就长出长藤，长藤长到一两个人长的时候，就可以将长藤掐断成一脚掌长短的一段段的，再顺着它生长的方向，将靠近根部的那一头埋到土里就行了，过一段时间，新插的红薯藤长出新根，就算成活了。

这样一截红薯藤就能长出一大串红薯，也是个非常不错的口粮。

而点播玉米的方法跟点播蔬菜的方法差不多，这里就不再介绍。

蔬菜和种粮下种后，父亲和男孩子们白天就在附近找野菜、围捕小猎物，晚上就在木屋里过夜看守菜园田地，有时还想办法加固菜园田地的刺墙，让那些大小动物都进不来。

母亲和满妹则一门心思照料那一群小猪仔，给大家做饭，洗衣服，闲时纺线织布，把一家子的事情安排得井井有条。

开春后，母亲还让父亲和孩子们在山坡上开了一块荒地，种起了野棉花，以后穿衣纺线就不愁了。

一家子至此才算过上了安生日子，恢复了农人生活。

小白菜发芽后，长得很快，二十几天后，就长到两掌来高，可以摘了吃嫩白菜。吃上嫩白菜的那晚，一家子高兴得跟过节似的，感觉一顿饭从来没有吃得这么香过。

小猪仔长大一些后，父亲和母亲就将它们从屋里挪到了院子里的猪圈里，这样屋里就干净了，也没有了猪尿猪粪的臭气，家才算个真正的家。

此时，新出生的十几个小狗狗也长成半大狗了，完全可以在家里跟着大狗站岗了。

为了让野猪仔睡得安生些，父亲隔三差五还砍来杂草垫在地上，同时还可以收集些粪肥，还把一家人用的茅厕重修改造了一下，更方便掏粪。

别看这些看似脏不可耐的粪便，农家肥可是农人侍弄庄稼的好帮手，也算是五谷循环、万物周演吧。

父亲和儿子们把房子周围、田地十丈以内的树木杂草全部砍掉，四处显得光秃秃的，一目了然，这样田鼠、周鸡就不能在躲藏在附近祸害粮食蔬菜了，虽然这个办法简单，但非常有效。

一般来说，如果不做这些措施，只要田鼠知道这里有粮食可吃了，就会成群结队地过来，到附近打洞造窝，偷吃粮食，吃完之后还在窝里储藏下大批的粮食过冬，直至在窝里养儿育女，农人的一大半粮食甚至是大部分都有可能叫田鼠吃掉，而它们躲藏在附近的草丛里的地洞里，你根本没地方去找。

小偷总是藏着躲着的，不敢光明正大见人。

砍光周围的杂草后，它们没了躲藏的地方，自然而然就到别处去打秋风去了。

但如果在灾荒年间，意外发现一个老鼠洞，里面倒有可能藏有大量的粮食，倒能救一条人命。

周鸡也是这样，比鸽子小些，翅膀很短，类似野鸡，不善飞翔，善于在灌木丛里穿行奔走，一般的动物和人基本是不可能捉住它们的。

周鸡的主要食物是小灌木掉在地上的种子和干果，偶尔也上树去吃果实，但如果碰上庄稼地，它每天会在庄稼地里吃个不停。

由于周鸡直肠短，消化很快，基本能连续进食，对农作物的损害巨大，加上周鸡一般不是一两个一起出现，而是一群一群地出现，一群至少有五六十个，走过去一趟，就像收割庄稼的镰刀一样，能基本把庄稼祸害光。

即使人在庄稼地旁边发现了它们，赶走它们，但它们转身就钻进周围的杂草灌木丛就躲了起来，你拿它们根本没办法。

如果周围没有了草木的掩护，它们就只有逃之夭夭了。

再如果在它们初次偷吃的时候，一边到田地里驱赶它们，一边在光秃秃的田地周围安排大量的猎狗，它们一钻出庄稼地就看到严阵以待的猎狗，立马就会吓得魂飞魄散，漫天乱窜，即使这次侥幸逃脱，下次是绝对不敢再来的了。

所以，砍掉庄稼地周围的草木，是防止这些动物们偷吃的最好办法。

当然即使这样，也会有一些动物比如麻雀等来偷吃的，但影响都不大，只要做几个稻草人或者主人在田地边勤走动就足够了。

紧张忙碌的日子过得很快，转眼就进入盛夏了，火热的太阳从头顶直射下来。

地里的白菜、萝卜、芹菜、芫荽和马铃薯、苞谷、红薯长得绿油油、葱郁郁，一派丰收的景象。

坡地上的野棉花也长得壮壮实实，枝繁叶茂，就等着秋天长苞开花。

父亲、母亲和孩子们整天忙得不可开交，不是砍柴、打猪草，就是在地里除草、松土、浇水、施肥。

说到浇水，这里要交代几句。虽然田地就在小河旁边，但小河水位比田地要低半丈多高，不能直接用，需要提水浇灌。

为省时省力一些，父亲和儿子们从小河的上游另开了一个口子，引出一条支流，沿着田地里面、中间和外面分三路缓缓流过，这样就能随时给庄稼浇水。

刚入夏的时候，下了几次暴雨，暴雨过后，小河暴涨，变成大河，由于河床很宽，也就没有倒灌进来让庄稼淹水，倒是从上游开的引水口子由于开挖时考虑不到这些因素，开口太大，让大水冲了进来，淹掉了部分庄稼，把一家人心疼得直掉眼泪，幸好田地当时还高于河面，及时挖了几条排水沟后也就把田地里的水排掉了，没有造成大的损失。

这之后，父亲和孩子们重新修葺了水渠，把引水口用大块大块的条石重新砌了一遍并且加厚，将引水口的开口固定在脸盆大小，这样即使发洪水也不会冲垮引水口，更不会灌进来很多水了。

洪水过后，父亲又开始琢磨做一些陶碗和装东西的坛坛罐罐，以及一个可以吃炖菜的炉子。

做这些东西，需要分两步准备。

第一步是砍柴，挖窑。

第二步是做这些东西的泥胎。

最后才能烧制。

先说第一步。砍柴清楚，没有什么可说的。

这是用来烧制用的，烧制过程需要大量的干柴和湿柴，干柴是烧火之初，窑里湿气重，火不好烧，必须要大量干柴引火，火烧大了，窑里温度起来后，湿柴放进去就被很快烤干了，这时候就需要大量的湿柴，只有湿柴才耐烧，而且要保证整个烧制过程不停火。

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