路人书

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第20章（第1页）

&ldo;我自己就从不曾做过像这样的一顿大餐哩！&rdo;我说。

&ldo;这算什么大餐嘛！&rdo;阿绿背对着我说。&ldo;我昨天太忙，没时间去买菜，只就着冰箱里现有的东西凑着做而已。所以呀，你千万别客气。真的！而且我们家喜欢请客。不知道为什么，我们这一家族的人基本上都很喜欢请客。喜欢得要命哩！倒不是说我们家的人与众不同，特别的亲切；也不是想藉此赢得大家的好评，反正只要有客人来，就一定非请不可。不知道是幸或不幸，全家人刚巧都是这种个性。像我父亲自己几乎是滴酒不沾，可是我们家里放了好多酒，你知道为什么吗？就是为了请客嘛！所以啤酒尽管喝好了，别客气！&rdo;

&ldo;谢谢！&rdo;我说。

这时，我突然想起放在楼下的水仙花。记得刚才脱鞋的时候就顺手搁在一旁了。我于是又下楼将躺在一片微之中的水仙花拿上来。阿绿从碗柜中拿出一个瘦长的玻璃瓶，把水仙花放进去。

&ldo;我最喜欢水仙花了。&rdo;阿绿说道。&ldo;上高中时有一回参加文化祭，我还唱了『七朵水仙』呢！你听过吗？『七朵水仙』？&rdo;

&ldo;当然听过呀！&rdo;

&ldo;从前在民歌俱乐部时唱过的。还弹吉他伴奏呢！&rdo;

说着，她便一面哼着&ldo;七朵水仙&rdo;，一面把菜倒进盘子里去。

阿绿的菜远比我想像的要丰盛得多了。醋渍竹荚鱼、厚片蛋皮、一个自己做的鱼西京渍、再加上煮茄子、菜汤、玉蕈饭，饭上头还遍撒了芝麻和黄萝卜干。

完全是关西式的清淡口味。

&ldo;真好吃！&rdo;我佩服极了。

&ldo;渡边，老实说你有点意外吧？看起来并不怎么样？对不？&rdo;

&ldo;可以这么说。&rdo;我实话实说。

&ldo;你是关西人，应该蛮喜欢清淡的口味吧？&rdo;

&ldo;为了我才特别做的呀？&rdo;

&ldo;才不呢！再怎么样，我也不会给自己找麻烦呀！是因为我们一直吃的就是这种口味啦！&rdo;

&ldo;你父亲或母亲是关西人吗？&rdo;

&ldo;不是，我父亲是东京人，母亲是福岛人。我们家族里没有一个关西人。都是东京和北关东一带的。&rdo;

&ldo;你这么说我就不懂了。&rdo;我说。&ldo;那你怎么会做这么有模有样又正统的关西菜呢？有人教你的？&rdo;

&ldo;唉！说来话长罗！&rdo;她咬了口蛋皮。跟着说道：&ldo;我母亲非常厌恶做家事，凡是叫家事的，她一概不做，也几乎不烧饭吃。而且我们又是做生意的，一忙起来就随便吃，今天从外头叫菜进来吃，明天到肉店去买现成的炸肉饼吃。从小我就非常不喜欢这样，但不喜欢归不喜欢，我还是无可奈何。所以只好一次做三天份的咖哩放着每天吃了，直到有一天，那时我念初中三年级吧？我就下定决心要好好地做菜吃，我于是到新宿的纪伊国屋去把最高级料理的烹饪书给买了回来，一字不差地完全照着做。包括选砧板、磨菜刀、杀鱼、削木鱼等等所有的一切。因为写书的人是关西人，所以我的菜也全都是关西菜了。&rdo;

&ldo;那今天做的这些菜，都是从书上学来的？&rdo;我惊道。

&ldo;后来我存钱，去吃了几次正统的怀石料理，就把味道给记住了。我的直觉很灵的。尽管没什么逻辑概念。&rdo;

&ldo;你真的很行呢！无师自通。&rdo;

&ldo;当时很苦哩！&rdo;阿绿叹道。&ldo;因为家里的人对做菜是既不了解也不关心。根本不给钱买一把好菜刀或是锅子什么的，说是现有的就很不错了。开什么玩笑嘛！那种又薄又钝的刀子能杀鱼吗？我这么一说，他们又答说『那就别杀嘛！』我有什么办法？只好赶紧存钱买利刀、锅子、杓子了。喂！你相信吗？一个十五、六岁的女孩会拼死命一点一滴地存钱买杓子、磨刀石、锅子。而我身边的朋友有了钱就可以去买漂亮的衣服、鞋子什么的。很可怜吧？&rdo;

一面喝汤，我一面点头。

&ldo;高一的时候，我好想要有一个煎蛋锅。就是那种细细长长、可以做蛋皮的铜锅。结果我便拿原本打算用来买胸罩的钱买了锅子。可真够惨的，害得我连续三个月都戴同一个胸罩哩！你相信吗？晚上洗一洗，然后拚命地弄干它，早上再戴出门去。没干的话可真是可怜哪！这世上再没有比戴一件还有些冷的胸罩更可怜的了。眼泪都差点掉下来呢！而且想起来都是为了那个锅子。&rdo;

&ldo;说的也是。&rdo;我笑道。

&ldo;所以当我母亲过世时，我还真松了口气！虽然这么说很对不起她，可是从此以后，我就可以随心所欲地花钱买自己喜欢的东西了。现在我做菜的道具可说是一应俱全！因为我父亲从不过问家里的支出状况。&rdo;

&ldo;你母亲什么时候过世的？&rdo;

&ldo;两年前。&rdo;她简短地答道。&ldo;是瘤。脑瘤。住院住了一年半，吃足了苦头，后来整个人变得傻傻的，只靠药物维持生命，但仍旧没死，最后几乎可说是安乐死哩！该怎么说呀！

那算是死得很惨吧！她本人痛苦，大家也跟着累得要死，家里也用尽所有的积蓄。打一次针要两万块钱，又要帮忙照料这个那个的。我也因为照顾她，没办法好好看书，才当了重考生，三波四折的。而且……&rdo;她欲言又止，放下筷子叹了口气。&ldo;越说越难过了。怎么会说到这儿来的？&rdo;

&ldo;从胸罩开始说起的吧！&rdo;我说。

&ldo;喂！蛋皮呀！你可得吃唷！&rdo;阿绿一本正经地说道。

我把自己的一份吃下后，肚子就很撑了。阿绿吃的没有我多。她说一边做菜，自己也一边跟着饱了起来。吃过饭，她收了碗筷，擦了桌子，不知从哪儿拿来一包万宝路，用火柴点了一根抽。然后又将插着水仙花的玻璃瓶捧在手上，端详了好一会儿。

&ldo;插在这儿好看吧！&rdo;阿绿说道。&ldo;好像不需要再移到花瓶里去了。这样看起来，会让人有种错觉，以为是才刚从河边摘了水仙回来，顺手就插在玻璃瓶里呢！&rdo;

&ldo;是从大冢车站前的河边摘来的。&rdo;我说。

阿绿咯咯地笑了起来。&ldo;你真是个怪人呀！可以板着脸开玩笑。&rdo;

阿绿托着腮，将抽剩的半支菸倏地丢进菸灰缸，然后用力地将它捻熄。被烟给薰了似的，她揉了揉眼睛。

&ldo;女孩子捻菸的动作要更高雅才是呀！&rdo;我说。&ldo;你那样像个樵妇。不要强去捻熄它，要从旁边慢慢地捻。这样才不会弄得脏兮兮的。像你那样就太难看了。还有，无论如何，烟不能从鼻子出来。另外，一般女孩子和男人一块儿吃饭时，大概也不会聊什么三个月都穿同一件胸罩的事吧！&rdo;

&ldo;我是樵妇呀！&rdo;阿绿搔搔鼻子说道。&ldo;再怎么样也高尚不起来。有时候会故意开开玩笑装模作样的，可是骨子里就是学不来。还有什么话要说的？&rdo;

&ldo;万宝路也不是女孩子抽的菸。&rdo;

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