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因为临时订位,城里周边像样的餐馆竟都客满。申凯让jane赶紧给惜福的廖老板打电话,让他留出个包间,今天中午就在他那里解决了。
一个多月没见,这廖老板倒是一副红光满面,意气风发的样子。
陆子峰到哪儿都能插科打诨,跟人家混个脸熟。吃了一年多的惜福,自然和这个廖老板也是勾肩搭背,称兄道弟的交情了。
看着这几位落座,廖老板亲自端茶倒水,递菜单。
申凯让樊茹泓点菜,樊茹泓说自己随意,只要了一道&ldo;酿豆腐&rdo;。连具体做法她都很熟悉,就是把老豆腐切大块,挖去中间部分填入肉馅香菇虾仁等调成的馅,入油锅炸后再用高汤稍炖熟入味。她说这是自己的家乡菜,以前经常给家人做,很受欢迎。
她说着,有意无意地看了眼jane,可jane一直低头喝饮料,没抬头。
廖盛福边记边点头。
他的餐馆主推商务套餐,小炒便当,像这种上点档次的商业聚餐还真是第一次。
&ldo;这个可以有。&rdo;自己就是大厨,刚才客人说的加上自己的领会,做出来不是问题。
看其他人都说随便,申凯示意陆子峰,让他和廖老板商量着把菜点了。
陆子峰跟着廖老板出了包间,揽着他的肩膀说:&ldo;廖老板,东西不要太贵的,但要做得色香味俱全。你看中间那位穿着打扮挺有范儿吧?对吃的估计要求也不低。今天你要能帮我们伺候好了这位姑奶奶,廖老弟,以后你这惜福就能向高档餐厅更近一步啊!&rdo;
陆子峰又&ldo;简单&rdo;提了提要求:有凉菜有热菜有高汤,有鱼有肉有青菜,最好给几位女士准备点餐后甜点。
陆子峰听廖盛福报了几个菜名,点点头,拍拍他的肩膀,回到了包间。
包间里,申凯和樊茹泓正聊得热闹,其他人也笑着点头附和。
樊茹泓今天穿了一身暗红的套装,修身短上衣,下身配宽腿裤,显得既年轻又干练。脖子上挂了个红宝石的坠子,和耳坠是一套,配在她白得透明的皮肤上,很是光彩夺目。
她此时拿了高脚杯,和申凯等人碰碰杯,接着聊,&ldo;这澳洲出的红酒啊,南澳,和咱们新南威尔士州有几个酒庄产的都不错。不过,我最喜欢的还是西澳的玛格利特河产区的红酒。前几年我在珀斯住,有幸去过那边著名的菲力士酒庄。那个酒庄1967年就建成了。他们那里有个很大的地下酒窖,还有个漂亮的画廊和一间很有名的餐厅。坐在餐厅里吃着熏肉,品着红酒,再欣赏着外面的景色,真是人生一大美事啊!&rdo;
&ldo;哦?樊总还在西澳生活过?&rdo;申凯抿了一口红酒。
樊茹泓笑笑,&ldo;是啊,我……先生的家乡在珀斯,我和他回去住了几年。&rdo;
&ldo;其实,我还是比较喜欢悉尼,毕竟我的事业,孩子都在这边。人在那边,惦记的还是这里。&rdo;
她收住话头,看了一眼jane。
申凯听安虹含糊地说过一句,jane和樊茹泓的母女关系好像有些紧张,樊茹泓正努力修复。jane从公司出发就闷闷不乐,跟自己的亲妈比陌生人还要疏远冷淡,看来此话不虚。
不过,他们都没听说樊茹泓还有先生。商场上只说樊茹泓在国内时就离了婚,当时是以留学生身份带幼女来的悉尼。后来,凭着以前的家底和自己的头脑魄力开创了现在的局面。
jane的中文名字是樊晓珍,看来樊茹泓和前夫分得一干二净,连女儿都随了自己的姓。
那她口中的先生,应该是到悉尼后再婚的现任了。
此时,母女两人中间只隔着樊茹泓的助理,樊茹泓时不时把目光投向女儿。
在座的几人都知道jane和这位鼎鼎大名的樊总的关系,可一个是不提,一个是不愿提,那大家也就不戳破了。
三荤三素六个凉菜上过后,服务员开始上热菜。一道红焖大虾,一道口水鸡,一道松鼠桂鱼,一道酿豆腐,一道爆炒时蔬,最后一道是炒肉,不过里面加了荸荠,大家倒是叫不出菜名了。
这时,老板廖盛福亲自端了托盘上了最后一道肉丸汤。
陆子峰拉住点头示意的廖老板问道:&ldo;廖老板,这道是什么菜啊?&rdo;
廖老板笑容可掬地解释道,&ldo;我刚才看樊总点了一道客家酿豆腐,想着这道也是出名的闽菜,就自作主张做了。樊总,申总,陆总,各位尝尝,看看味道还行吧?&rdo;
樊茹泓很惊喜地第一个下筷尝了尝,&ldo;肉嫩,荸荠香脆,口味呢,酸甜适中,廖师傅您这菜做得相当地道!&rdo;
听到行家夸奖,廖盛福摇着圆脑袋直道不敢当。
陆子峰看每块肉上还切了十字花刀,样子倒是奇特,就接着问,&ldo;你还没告诉我这菜叫什么名字呢!&rdo;
&ldo;这菜叫荔枝肉,你看每块肉像不像荔枝?&rdo;廖盛福还没开口,jane却抢先开了口。
安虹看她吃得津津有味,一脸的满足,就知道这菜不仅取悦了樊茹泓,也让今天这位冷美人jane终于有了话题。
&ldo;噢,看来樊总和jane两位行家都对这道菜很满意,廖老板,你今天的菜做得很成功啊!&rdo;申凯适时地把母女俩往一起凑。
&ldo;过奖,过奖,这道汤应该也是樊总的家乡菜,各位慢用,我那儿还有一道甜品,等一会儿给各位上来。&rdo;
安虹看樊茹泓咬了一口肉丸,里面还有肉馅,樊茹泓吃得很是开心。
陆子峰看廖盛福几个菜做得很用心也很美味,站起来拍拍他,&ldo;廖老弟你真是深藏不露啊!早知道你手艺这么好,我下周的订婚宴应该请你当大厨!&rdo;
廖盛福憨厚地一笑,&ldo;陆总这话我可记住了,等你结婚时,我一定过去帮忙!&rdo;
&ldo;必须的!&rdo;
陆子峰就喜欢听人家说他结婚。自从吴心美答应了先订婚,陆子峰这几周都是春风得意,喜气洋洋的样子,动不动就提醒大家自己要订婚了。好像知道的人越多,他这貌美如花的媳妇儿就越能死心塌地地跟他。
&ldo;哦?陆总下周要订婚了,周几啊,在什么地方?&rdo;樊茹泓一听,赶紧问道。
陆子峰干脆从包里拿出了一张请柬,&ldo;下周日中午十二点,在情人湾的福朋喜来登。如果樊总能拨冗参加,我和内人荣幸之至!&rdo;
樊茹泓接过请柬,很高兴地仔细看了看,&ldo;我那天不巧家里有事,订婚宴估计吃不了了,不过我一定会到场祝贺。年纪大了,就喜欢凑这年轻人的热闹,也沾沾喜气!&rdo;
陆子峰抱拳拱手,&ldo;多谢多谢,您能来喝杯茶我们也欢迎!&rdo;
申凯本来是临时抱佛脚,不得己到惜福宴客。没想到这平时只做做鸡丁盖饭,海鲜乌冬面的廖盛
福今天这么给力,没一会儿端上这么一大桌既可口又讨巧的菜品。最后这道专为女士设计的pannatta(意式奶冻),更是深得女士们的欢心,连一直不怎么说话的jane都直夸廖总的手艺刷新了她的三观!
饭后,樊茹泓对廖老板赞不绝口,说没想到这个小小的港式茶餐厅竟是藏龙卧虎,廖老板的手艺绝对可以开个私房菜馆了。
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