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方才徐氏和秦淮茹说的话他都听到了。
配方是父母的心血。
虽然不是太刻意的去研究,但也是经过二十多年的沉淀才有了这个卤肉方子。
何家的客人上嘴皮一碰下嘴皮就要拿走?
怎么可能?
“妈......。”秦淮茹担心徐氏真将配方说出来,急忙开口说道:“咱们家的配方不能轻易的传给别人的!”
徐氏点点头不再说话。
何大清的脸色顿时变了。
变的无比的阴沉。
平时也没怎么见徐氏保护卤肉秘方啊。
今天究竟是怎么了。
一个破卤肉方子居然还金贵起来了!
李家人不说?
这不是跟他们何家过不去吗?
万一惹怒了欧阳天不收他儿子当学徒怎么办?
好不容易走到这一步了,不能让李家人搅合了啊!
“平安,你家这个方子平时不是也没怎么保密吗?”何大清厚着脸皮说道:“要不就让你妈说出来吧,欧阳师傅可是大厨,他还会贪你们一个卤肉方子?不过是好奇想看看而已!”
“好奇啊?”李平安摇摇头说道:“那就让他继续好奇着吧!”
“你......。”何大清心有不甘,当着李平安的面他也不敢再说什么让徐氏交出卤肉配方的话来。
这家伙只能带着何雨柱和欧阳天离开。
李平安说道:“妈,你别小看这个卤肉配方,在我们眼里微不足道的东西也许在别的厨师眼里就是很重要的、他们想方设法要得到的东西!”
徐氏点点头说道:“平安啊,你就放心吧,除了淮茹,我谁都不告诉!”
“这样最好!”李平安开口说道。
秦淮茹高兴了。
卤肉配方看起来还挺重要。
徐氏可是将配方事无巨细都告诉她了,真是拿她当儿媳妇儿看待啊!
“找个时间行了拜师礼就让你儿子跟着我做学徒吧!”回到前院儿何家,欧阳天意兴阑珊的说道。
他虽然学的是谭家菜,但是对这种卤肉配方也很有兴趣。
八宝楼面对的食客大多是一些普通百姓。
谭家菜这种多用鱼翅、鲍鱼等名贵材料的菜系多少有些不适合。
八宝楼创立这几年欧阳天一直在学习普通菜肴的制作方法。
若是能将徐氏的卤肉方法学到手就可以给八宝楼多添一种美食。
可惜。
没有想到一个普通妇人居然将配方看的这么紧。
他愣是没将配方弄到手。
不得不说还是有些遗憾的。
“欧阳兄!”何大清说道:“你要是真想要这个方子也不是没有办法,我应该能将配方弄到手交给你!”
欧阳天顿时大喜,问道:“你还有其他办法?”
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