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第五十四章 一件事卖两次人情（第2页）

“咱们共勉。”肖方笑着回道。

高飞扬走后，肖方坐在自己的办公桌前，不由得笑着摇了摇头。她这算是把一件事卖了两次人情，高老师记住了自己这次的帮忙，在今后的工作中唯自己马首是瞻，会成为自己坚定的盟友。

程苗苗在得到结果后，相信也会在她小舅那里说自己几句好话，让那个家伙改变对自己生硬刻板的印象。

哎呀，我在想什么呢？贾宝山那个家伙对自己印象好坏有那么重要吗？自己又不是要跟他处对象！

然而她这话也就只能是在心里骗骗自己，毕竟此刻她脸上的红晕已经说明了一切，程苗苗卖舅的行为也算是初见成效了……

然而肖方到底还是高估了程苗苗这败家孩子的节操，当她得知肖方同意了给小花一个机会的时候，课间在胡秋敏面前一通显摆：

“我说什么来着？我出面她必须答应。别看她平时很严厉，可是这也是分人的，她对我必须全力以赴，毕竟我俩现在的关系不一般嘛，您就等着她当我小舅妈吧。”

胡秋敏看着程苗苗得瑟的模样，脸上忍不住憋笑，毕竟她也算是见证了这件事情的全过程，越是回忆越觉得好有喜感。

她笑嘻嘻地揽着程苗苗的胳膊，用玩笑的口吻说道：

“那我可得抱紧你大腿啊！”

其实以胡秋敏年纪前二十的成绩，哪怕是肖方平日里对她都很客气。

就好像上次因为她和家人闹情绪，胡悦跳河的事件，胡秋敏为了在医院照顾母亲，跟学校请了好几天假，报到肖方这里，她毫不犹豫地就批了。

要是换作别的学生你试试？成绩不咋地还弄这么多幺蛾子，那就干脆把你给劝退好了，要不就直接转学。你走了学校还能提高一下平均分呢，这种事情她是绝对不会犹豫的。

只能说不管哪个年代，校领导和老师对于优等生的容忍度都是极高的，他们会站在你的角度替你去考虑问题，因为这可是关系到他们的工作成绩和薪资的……

……………………………………

同一个上午，贾宝山也没闲着，叶晨的建议他是真的听进心里了，早上六点钟他就出现在了农贸市场。

其实他这个点来已经算是晚的了，毕竟五点左右这里就已经是交易的最高峰，买家与卖家之间唇枪舌战的声音不绝于耳。

可谁让他和牛玲玲熟识呢？他早上专门给玲姐打去了电话，让她饭店的厨师陪着他一起去采购食材，就只为了拿到最新鲜的、品质最高的食材。

为了给肖方留下一个好印象来扭转之前二人之间的尴尬，贾宝山也是拼了。他打算按照食谱，给肖方烹饪一道八宝鸭，让他好好见识一下自己的厨艺。

贾宝山选择做这道菜也算是拼了，虽然他做菜很拿手，可是做八宝鸭子对他来说也还是有些勉强了。

别的不说，单说第一步，给整鸭去骨对于他来说就是地狱一般的难度。

为了不在刚开始就折戟沉沙，贾宝山在买鸭子的时候足足选了四五只宰杀好的肥硕麻鸭。他都算计好了，这几只鸭子剔下来，他就不信没一只是完整不破皮的，自己小心一点一定可以做到。

没破皮的自然是送给肖主任的，至于破皮的就送给姐夫一家，要是吃不完的话，完全可以送给叶晨和胡秋敏他们去分享，朋友多的好处在这里不就体现出来了吗？相信他们会愿意当这个试菜的小白鼠的。

回到姐夫家，贾宝山先把糯米泡上，按照食谱上的记录，糯米要提前两个小时泡发沥干，然后他把火腿丁、干贝丝、香菇丁、笋丁、莲子、栗子、虾仁等辅料准备好，热猪油下锅，依次进行炒制。

馅料准备好了，接下来就是最难的一步，也就是给麻鸭去皮了，能不能拿得出手这一步是最关键的。

他小心翼翼地在鸭脖子下端划开一道三寸小口，不伤胸脯，不破脊背，然后两只手指探进去，像是在拆一件精巧的瓷器，一点点剥离皮与肉的粘连。

贾宝山还是把这件事给想简单了，对于他这样的新手来说，要想在去骨的步骤让鸭子的表皮没有一点点破损简直是难如登天，弄到最后鸭子险些没够用，弄到第五只的时候他才得到了一副完整的鸭皮，脑门都见汗了。

这时的馅料已经放至温热，贾宝山将馅料一把把塞进鸭肚子里，鼓鼓囊囊的，像是给新棉衣塞进棉花。他严格按照菜谱上的制作方法，只给鸭肚子添到了八分满，以防止待会儿淋汁或者是蒸制的时候鸭皮会被胀破。

然后他又弄起了针线活，把各个系口用针线一点点给缝了起来，针脚密得像是在纳鞋底，收尾时打了一个死结，剪去线头。

接下来就是烫皮，贾宝山在沸水里加了一勺麦芽糖，拎着鸭脖子三提三放，把松散的鸭皮烫到骤然紧绷，毛孔闭合，表面泛起光泽。

做完了这一切，贾宝山把烫好的鸭子搁在了通风处，手里拿着蒲扇给鸭皮扇风，在家伺候爹妈的时候他都没这么有孝心，只为了能让鸭皮快点干爽，这一步根本急不得，皮晾得越干，蒸出来越红亮。

给鸭子扇风的时候，贾宝山还不由得在心里头感叹，做这道菜简直太他么耗费功夫了，忙到现在了他连午饭都没顾得上吃，就这还没到最后一步呢，坑死人了，他是再也不想做第二回了。

鸭子晾好后，最后一步就是上笼屉蒸。贾宝山给笼屉底铺上葱姜丝，鸭胸朝上卧进去，水烧开后，他改小火蒸了整整五个小时，全程一直坐在灶前看火。

最后出锅的时候，鸭肉已经和馅料融为一体。看着自己的劳动成果，贾宝山不由得暗暗腹诽：

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