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岛次环抱手臂,歪着头问:&ldo;可是,送出真正的素菜行得通吗?&rdo;
&ldo;这是对方的要求。&rdo;
&ldo;不过,客人不是因为丧事来做法事的吧?&rdo;
&ldo;是为了顾及心情上的问题吧。&rdo;
&ldo;那两位巫女小姐的心情?&rdo;
&ldo;是的。&rdo;
&ldo;两位小姐以前做过类似的事吗?&rdo;
这点太一郎并不清楚。
&ldo;不知道……你为什么这么问?&rdo;
&ldo;如果有前例,我想知道那时的菜单。&rdo;
&ldo;当参考吗?&rdo;
岛次依旧抱着手臂摇着头说:&ldo;我想知道当时是不是送出真正的素菜。&rdo;
岛次很在意这点,太一郎觉得很奇怪。
&ldo;这点很重要吗?&rdo;
岛次短小的额头堆满了皱纹,说:&ldo;我只清楚外送料理铺的事,也许料理铺的情况不大一样。不过一般来说,外送料理铺接到的生意,通常办喜事和办丧事的客人都有,可是料理铺的话,应该是办喜事的客人比较多吧?&rdo;
的确是这样。
&ldo;办法事时送出的素菜确实像太一郎先生说的,心情上的问题很重要。无论是周年忌辰、七周年忌辰或十三周年忌辰,因为是替死者祈求冥福的料理,必须谨慎处理,避开荤菜也算是一种净身过程。&rdo;
太一郎点点头。
&ldo;可是这回,坦白说,只是一种游戏。虽然不知道到时出现的会是妖怪还是幽灵,这种事我不懂,但是都跟浅田屋和白子屋的人无直接关系吧。两位小姐进行驱灵比赛,就跟比谁的衣服漂亮那种事差不多。&rdo;
&ldo;嗯……有道理。&rdo;
&ldo;既然如此,我觉得送出正式的素菜有欠妥当。往后要是有客人想做法事找料理铺时,万一想起:&lso;啊,不是有船屋吗?以前那里曾办过一场荒唐的驱灵比赛,曾做出正统的素菜。&rso;不是反而对船尾不好?&rdo;
太一郎大吃一惊。不仅仅是对岛次说的话感到吃惊,还有他的滔滔不绝和讲的话句句头头是道。岛次极端沉默寡言的理由也许很简单,他只是不想浪费时间在无谓的对话上头吧。
&ldo;岛次先生说的确实有道理,您提醒了我一件重要的事。&rdo;
太一郎用力点头,表达自己的赞同之意。面对岛次,就算表现得稍嫌夸张也没关系,最好清楚地表示自己的意向和心情。
&ldo;在驱灵比赛这种闹着玩的场合,的确不适合送出正统的素菜。可是该怎么做好呢?总不能直接对白子屋和浅田屋的人这么说吧,毕竟他们是客人。&rdo;
&ldo;是的,要给对方留面子。&rdo;岛次摸着下巴,望着起毛的榻榻米,说了:&ldo;只好想些借口。&rdo;
&ldo;借口吗……&rdo;
&ldo;我们先不说明,直接端出一道无论外观和口感都像素菜的菜肴,如何?不需要每道菜都下工夫,只需要一道就可以了。&rdo;
&ldo;不先说明,直接把那道菜加进菜单?&rdo;
&ldo;是的,等料理全部出齐后,把菜单送给客人过目,再加以说明。怎么说明都行,譬如说&lso;在这种宴席上如果送出正统的素菜,对两家来说不吉利,也触霉头,才会擅自加进一道荤菜来避邪&rso;……你觉得怎么样?&rdo;
&ldo;岛次先生,您想得真周到。&rdo;
太一郎打从心底赞叹。岛次摇着手淡然地说:&ldo;只要说得像是真有那么一同事,什么理由都好。&rdo;
这的确是个好主意。等到菜单呈给客人看时,料理已经吃进肚子,对方想必不会怎么抱怨。
&ldo;反正两家本来就不是前来享用美食的。&rdo;太一郎不禁苦笑着说,&ldo;白子屋和浅田屋两家打一开始就是为了驱灵比赛。搞不好连菜单都不用给他们看也说不定。&rdo;
&ldo;你说得没错。&rdo;岛次的眼神微微亮了,&ldo;要是到时双方只专注在赢输上头,吵了起来,根本不会在乎菜肴好坏。但是对船屋而言,日后如果有客人听闻驱灵比赛的风声前来……我们可以给那些客人看当日的菜单,向他们说明我们下过多少苦心在菜肴上头,这点最重要。&rdo;
太一郎松了一口气,同时感到很高兴。船屋能够得到岛次的帮忙,真是个意外的收获。高田屋七兵卫老板的判断果然没错,他的心底升起一股暖意。
荞麦面总算送上桌,花这么长时间才煮好一碗面,摆明了就是厨师手艺不好。两人都点了花卷荞麦面1,但是汤汁混浊,紫菜也黏在一起,光看就不好吃。
1荞麦面上撒了烘过的碎紫菜。
&ldo;这种面光看就不想吃。&rdo;太一郎悄声说道,&ldo;他们到底抱着什么心态做生意啊?&rdo;
岛次依旧双手揣在怀里,在冒着不够热的蒸气的面碗前沉思,根本没看一眼眼前的面。
&ldo;主菜怎么办?&rdo;岛次喃喃说道,&ldo;不好决定用白饭还是面类吧,毕竟双方菜色得分成黑白两色。&rdo;
这一点太一郎倒是想得简单,两家都用装饰几粒黑豆的白饭不就行了?顶多浅田屋的饭多加些黑豆就成了。
&ldo;还是你有更好的主意?&rdo;
岛次摇头说:&ldo;现在一时想不出来。不过,白米饭能变的花样不多。&rdo;
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