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第四十四章 调制蘸酱 下（第1页）

天才壹秒記住風雨小說網，為您提供精彩小說閱讀。乌龟肉的蘸酱是没问题了，现在就剩下老虎肉了。墨鬼蓝看着无法入口的老虎肉，尝试把酸甜苦辣咸中酸的味道加重一下。

又一次重新调制好了蘸酱，墨鬼蓝就把串好的老虎肉递给了天阶夜色，让他拿去烤。在等待天阶夜色烤肉的时候，墨鬼蓝试着把咸味加到蘸酱里，又重新调配了蘸酱。

把咸的蘸酱做好，又串了几块老虎肉给天阶夜色拿去烤。

当酸味的老虎肉烤好了，墨鬼蓝就开始试吃，吃得直皱眉头，酸的眼泪都要流下来了。又失败了！墨鬼蓝就把五味中的酸味和苦味都去掉。

剩下的甜味，辣味，墨鬼蓝也制作了各自的蘸酱，依旧串好拿给天阶夜色，让他去烤。

咸味的老虎肉已经烤好了，墨鬼蓝继续试吃，还是吃得直皱眉头，嘴角都向下弯了。咸味也不是最好的选择。墨鬼蓝摇头把剩下的肉放下。

轮到试吃甜味和辣味的时候，墨鬼蓝虽然没有吃得皱眉头，但是总觉得好像少了什么东西似得。

突然，灵光一闪！

墨鬼蓝放下了手中的两串烤肉，直奔到桌子，重新调制蘸酱，把甜味和辣味同时增加比例，然后串起肉拿去烤，着急地等待着。

到了试吃的时候，墨鬼蓝的嘴角上扬，虽然比例还需要再调整，但总算是攻克了这难吃的老虎肉了。吃完了烤好的老虎肉，墨鬼蓝就依照自己的直觉，把比例稍微修改，把老虎肉的蘸酱做出来了。

解决好了肉类的蘸酱，接下来就是海鲜类的蘸酱。海鲜类的蘸酱都比较容易，毕竟就算游戏里面没吃过，现实生活也吃过。

墨鬼蓝愉快地依照自己在现实生活中的调料来制作海鲜类的蘸酱，然后让大兔子们每种海鲜都拿一点去烤，用作试吃。

愉快又轻松的墨鬼蓝坐在椅子上，晃着两条腿，看着毛绒绒的大兔子们，心里真是十分满足啊！

过了一会人，大兔子们把烤好的海鲜放在桌子上，等待墨鬼蓝试吃。墨鬼蓝得意地走到桌子前，看着正冒烟的海鲜。

我可是用了人家顶级厨师使用的蘸酱，这下子，肯定好吃！墨鬼蓝拿起叉子，开始享受海鲜盛宴。可是，当墨鬼蓝刚把一块贝壳肉放进自己的嘴巴里。

不过两秒的时间就连忙吐了出来，这什么味道？墨鬼蓝看着被吐出来的贝壳肉，连忙拿过一边的水来漱口。接着试吃下一种海鲜。

又一次吐了出来，再漱口，接着下一种，又吐，再漱口，直到墨鬼蓝把所有烤好的海鲜都试吃过一遍，只有一种海鱼可以勉强下口，其余都是失败了。

墨鬼蓝看着自己做的蘸酱，开始分析。

我做的蘸酱确实是依照了顶级厨师使用的蘸酱，就算比例有问题也不至于弄成这种味道，简直就是难吃，还不是一般的难吃，是十分难吃。

蘸酱应该是没有问题，那么是海鲜的问题吗？

排除了海鲜不新鲜的可能，毕竟是才宰杀了没多久，之前还很生猛的。

那么是什么问题呢？抛开了蘸酱和新鲜，还有什么影响到了这海鲜的味道？

墨鬼蓝一边在桌子前来回走动，一边低头思考着问题所在。突然，墨鬼蓝想起了一位顶级厨师跟自己说过的话。

“同样的食物，在不同的地方，会有不同的味道。”

难道是食物的味道跟自己在现实生活中吃过的海鲜不一样？墨鬼蓝马上就让大兔子们拿一点没有蘸酱的海鲜去烤，打算试吃一下没有蘸酱下的海鲜的原味是什么味道的。

过了一会儿，烤好的海鲜被大兔子们放在了桌子上。墨鬼蓝脸色凝重地开始试吃，把试吃到的海鲜的味道暗暗地记在心里。

很快就试吃完了的墨鬼蓝，开始尝试依照自己吃出来的味道，重新调制蘸酱。由于海鲜的种类很多，每种海鲜在肉质，口感，本身携带的味道都各有不同。

墨鬼蓝光是单独制作蘸酱都用了好长的时间。

天阶夜色则是站在一边看着正专心致志调制蘸酱的墨鬼蓝。认真中的人，魅力是最大的。他很认同这句话，看过墨鬼蓝贪吃的样子，看过墨鬼蓝被自己捉弄的样子，看过墨鬼蓝坚持的样子，现在看到墨鬼蓝认真的样子。

他只觉得，这个对自己十分特别的女生变得越来越重要了。

当墨鬼蓝把每种海鲜的单独蘸酱都做好了，马上蘸酱然后交给大兔子们拿去烤了。有点忐忑不安地等待着海鲜出炉，墨鬼蓝有点坐不定的感觉。

过了一会儿，大兔子们把烤好的海鲜再一次放在桌子上。墨鬼蓝看着色香俱全的海鲜，开始拿起叉子试吃。最先试吃的是贝壳肉。

贝壳肉的肉质很嫩，由于本身带来泥沙味，把贝壳肉的肉质嫩这一点掩盖了。因此，墨鬼蓝的蘸酱里面把泥沙味融入到了肉质嫩里面。

让人既能吃出泥沙味的同时能感觉到肉质嫩，为了减轻泥沙味，墨鬼蓝特意加点薄荷味在里面，这样既完美展现贝壳肉本身的味道又不会觉得一口泥沙味了。

嗯嗯嗯，不错。墨鬼蓝脸上担忧的表情已经被愉快的表情覆盖了。试吃完了贝壳肉，墨鬼蓝又开始试吃下一种海鲜。

等墨鬼蓝全部试吃完了之后，还有两种海鲜的蘸酱需要调整而已，其他的海鲜的蘸酱都没有问题了。摸了摸吃着饱饱的肚皮，墨鬼蓝坐在椅子上，看着剩下来需要调整蘸酱的两种海鲜。

一个是海胆，一个是海参。

其实，海参本来就不适合用来烧烤，这样的话，会让它本来的味道流失。至于海胆，墨鬼蓝也是有点头疼。这种海胆本身就带有苦涩的，墨鬼蓝制作的蘸酱里面带有甜味，奈何着甜味无法掩盖肉里的苦涩。

坐在椅子上，墨鬼蓝思考着解决办法。

海参既然在烧烤的时候会流失水分导致味道不好吃，没有了本身的味道，那么，使用东西包着来烧烤应该可以。

为此，墨鬼蓝特意询问了大兔子们，锡纸没有，不过，他们有一种类似于锡纸功效的植物的叶子。墨鬼蓝看着手上的大叶子，感觉好像香蕉叶啊！

算了，先试一下好了。墨鬼蓝快速地包好已经重新调制过蘸酱的海参，让大兔子拿去烤。

剩下的海胆，墨鬼蓝站在桌子前，看着一桌子的调味料，试图在脑海里面调制味道，看有没有合适的办法。

最后，墨鬼蓝决定使用酸味还有甜味。把蘸酱做好了，就让蘸酱好了的海胆交给大兔子们拿去烧烤。

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