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第268章

谢二嫂来，是来帮高春华他们洗床单被罩的。老两口年纪大了，高春华腰腿又都不好像这些难洗的东西就是谢大嫂和谢二嫂轮流过来洗的。

这次刚好轮到谢二嫂，谢二嫂今天早上有点事，没来得及过来。现在下午空了，就过来洗。反正现在夏天，也不急着盖，所以谢二嫂就不是很着急。

谢兰兰要是没回来就算了，既然回来了，那肯定是要帮着一起洗的。两个人合起伙，把两件大东西给洗了，然后谢兰兰才回了家。

刚好路上碰见一个本村的骑着自行车，谢兰兰就搭了个顺风车。所以谢兰兰到家的时候，宁长安还没回来。

看了看锅和碗柜里，什么都没剩下。宁长安中午大概是回来把昨天剩的饭炒了吃了。现在饭也没有菜也没有，谢兰兰想着晚上热热中午剩的菜的打算就落空了。

想了想，谢兰兰又去井里看了看，她早上留给宁长安中午吃的肉还在那里没有动。谢兰兰想，反正还有点肉，不如包个饺子吃。

饺子就是要饺子皮和馅儿。这个饺子皮谢兰兰会自己擀，但是馅儿不能只靠那么一点肉。跑去后面的菜地转了一圈，谢兰兰摘了几个胡萝卜，这才满意。

胡萝卜馅儿的饺子可能比较少见，但是谢兰兰本来也就是一时兴起。再者，她信任自己的手艺，胡萝卜也能做的很好吃！

回了厨房，谢兰兰先把胡萝卜洗干净上锅蒸，然后才拿出面粉开始揉面。

像谢兰兰这种做惯了饭的人，面粉和水的比例根本不用调来调去的，直接一次就不稀不干的。在盆里搅和成一个面团以后，谢兰兰就给拿出来揉。

也亏得谢兰兰手上有些力气，不然揉面这个可是要花不少功夫的。谢兰兰揉了大概十几分钟，把面团揉的差不多了，就放在那里让它醒醒，然后去调馅儿。

胡萝卜已经蒸熟了，谢兰兰把胡萝卜切成小块，然后放进肉里，再加上盐，酱油之类的调调味，搅和搅和拌匀就好了。

这个时候面团还没醒好，谢兰兰索性又去把院子里扫了扫，干了一会儿家务活，这才又回到厨房擀面。

擀着擀着，谢兰兰就忍不住想起了宁明娇。

还记得上一次吃饺子是宁明娇要吃的，就是在京城的时候。虽然京城没那么方便，但是闺女想吃，拿她没办法，谢兰兰只能给她做。

但是当时谢兰兰觉得现擀饺子皮还要发面来不及了，所以直接让宁长安去买肉的时候顺便带点饺子皮回来。

在京城就这点好。肉不会像在源水县这样紧缺，只有半夜起床去排队才能买的到。在京城，你随时都可以买的到的。

宁长安买回来了，肉和饺子皮都是两斤。谢兰兰正在调馅儿的时候，宁明娇过来了。觉得好玩儿，就把肉和饺子皮拎起来，两只手掂量掂量。

“妈，这饺子皮几斤啊？”

宁明娇一边掂量一边问。

谢兰兰头也不抬：“两斤啊，怎么了？”

等忙完手里的事情，谢兰兰看她在掂量，就问了一句，“哪个重？肉也是两斤的。”

宁明娇仔细感觉了一下，然后摇了摇头：“不对，我觉得饺子皮要重一些。”

“嗯？”

谢兰兰微微皱了皱眉头，按道理来说应该是一样重的才对啊！难道这京城的供销社，还缺斤少两不成？

刚好这里本来就有一杆秤，谢兰兰准备称称看看到底是不是缺斤少两了。结果上秤一称，肉是刚刚好两斤，但是饺子皮是两斤一两。

应该是卖饺子皮的多拿了一些，然后就没有拿回去，直接给宁长安了。那宁明娇说的也没错，这饺子皮确实重一点。

谢兰兰有些稀奇的道：“没想到你这手还有点厉害嘛！一两的差别你都拎出来了。”

宁明娇本来还觉得是不是自己感觉错了，现在见谢兰兰夸她，顿时高兴起来。眼睛笑眯了不说，嘴巴也合不上了：“嘿嘿，那一两也是有分别的。我就觉得饺子皮重一点。”

谢兰兰见她还像个小孩子一样，稍微夸两句就不知道该怎么样才好，忍不住无奈的笑了。

想起这个，谢兰兰又忍不住有些恍惚。那个时候，宁明娇还围在她身边转。现在她还是在包饺子，可是一直粘着她的那个小姑娘已经不在她身边了。

愣了一会儿，谢兰兰才回过神。把发好的面团再次揉了一会儿，然后就直接揪成一个个的小面团子，放在了一边。

等揪完了，谢兰兰就拿出擀面杖，开始擀饺子皮了。这种自家擀的饺子皮劲道，下到锅里以后不容易破。外面卖的虽然方便，但是谢兰兰上次吃的时候总觉得不是很好吃。

一想到这里，谢兰兰又有些懊恼。早知道上一次就不该怕麻烦才对，她亲自擀的饺子皮比外面的好吃多了。

但是现在后悔也不管用了，毕竟总不可能回到那个时候吧。叹了口气，谢兰兰把擀好的饺子皮放在一边，开始包饺子。

谢兰兰是宁家包饺子最好看的人了，按道理宁母做了这么多年的饭，理应比谢兰兰包的好看才对，但是不然。

其实更好笑的，就连不怎么做饭的宁长安都包的比宁母好看。宁母包的饺子，不知道为什么，明明也有褶皱，明明也是那么多的馅儿，但她的就是让人看着觉得歪瓜裂枣的。

想到这里，谢兰兰又觉得有些想笑。

饺子包到一半，宁长安回来了。下课的时候有几个学生来问问题，所以他才迟了一点。

他一回来，谢兰兰就让他直接下饺子吃。反正一次也不用一锅下完，谢兰兰让他先下，先吃。然后再下第二锅，自己吃。

说起吃饺子，谢兰兰和宁长安其实不是一路人。谢兰兰喜欢喝饺子汤，从不放醋。宁长安则是酷爱吃醋，每次最后那点蘸不完的醋，都是宁长安直接喝下去的。

所以每次谢兰兰都是让宁长安吃第一锅饺子，因为第二锅的饺子汤更有味道，更好喝一些。

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