路人书

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第77章（第1页）

乔樟道：“这还多？三道热菜，一份点心，一份汤，已经够少啦。我平常中午在公司的便饭都不止这么几道。”

她在桌前坐下，笑着招呼时学谦：“快坐下，尝尝合不合你胃口，光看着有什么用？”

时学谦依言在她对面坐下，拿起筷子，却舍不得吃，问乔樟：“你平时也经常给自己做饭吃吗？”

乔樟道：“那倒没有，平常工作太忙，哪有时间自己做饭，都是找一些餐厅的厨师订餐。”

时学谦随手拿起挂在身前的怀表翻盖看了看，说：“也是，你这一顿饭就做了足足有三个钟头，确实是很费功夫，平日里大概没空整这些。”

乔樟笑道：“嗯，就是偶尔回家看望爸爸的时候，会做一下，或者哥哥来家里的时候，有时也会做。”

时学谦问：“你还有哥哥？”

乔樟点点头，笑道：“我有两位兄长，以后可以带学谦去见见他们，他们都是很好相处的人。……哎，怎么越说越远了，你快尝菜。”

“哦，好。”时学谦一眼看过去，只认得一道西湖醋鱼，就先尝了这道。

鱼身不大，上面均匀的浇着一层平滑油亮的糖醋，色泽红亮，胸鳍竖起，外形美观，光是看着就令人食指大动，吃在嘴里，更觉鱼肉嫩美，酸甜可口，还带着点淡淡的蟹味。

时学谦刚吃一口便眼中放光，忍不住又吃一块。

“怎么样？”乔樟问道，眼中有点期待的模样。

时学谦自然大赞：“以前我去杭州的时候也吃过那‘楼外楼’的西湖醋鱼，但无论如何都比不上你做的这一个了。”说话间又伸筷拈了一块。

乔樟见她爱吃，莞尔一笑，又把那道东安炖鸡往她跟前推了推，说：“那你再尝尝这个。”

这道东安炖鸡也很夺目，鲜嫩肥美的珍珠鸡去了骨，炖的很入味，浸在姜黄色的浓稠汤汁里，鸡肉上的花刀也切得里外匀称，纵横有序，极为漂亮。汤汁顺着刀功纹理渗进肉里，显得滑嫩饱满。

时学谦仔细瞧了瞧，笑赞道：“乔樟，你这刀功也好厉害啊。这是什么菜？”

“这菜叫东安炖鸡。”乔樟一边给她说一边拈了一块大小适中的鸡肉放在小瓷碗里，又拿勺盛了些汤汁进去，汤汁刚好没过肉块。

她把碗递给时学谦，“这道菜要连汤一起喝才好。学谦应该不喜欢太腻又太咸的味道吧，我特意摘掉了肥肉炖的，还放了些配菜，又少放了些盐，这下应该不会腻，也不会咸。”

时学谦接过来，先喝了口汤，果然浓郁鲜美，但又不觉油腻，味道很合自己胃口。

她一口气喝了半碗，回味半晌，说：“这个汤的味道很特殊啊，怎么感觉不只是鸡的香味儿。”

乔樟笑了笑，竖起大拇指，说：“尝的很对！”

时学谦来了兴致，问：“那还有什么？”

乔樟道：“这汤其实原本是用海鲜炖的。先把海鲜文火炖一个多小时，等海鲜的精华都入到汤里之后，就把海鲜都过滤掉，然后再用这个汤去炖珍珠鸡，再小火炖上两个小时，这才够味道。”

时学谦又喝一口，确实有股浓香的海鲜味，便问：“海鲜？什么海鲜？”

乔樟掰着手指头数：“有龙虾、扇贝、海参、蟹、鲍鱼、牡蛎、三文鱼……炖的时候，投料的次序也有讲究，哪几种先放、哪几种后放才能让汤充分吸取食材的精华，都要很注意的。”

等乔樟介绍完，时学谦惊讶道：“这么多样啊！”她想了想，说：“那海鲜也太可怜了，这菜不该叫东安炖鸡。”

乔樟笑道：“不叫这个，那叫什么？”

时学谦也笑道：“应该叫东安海鲜炖鸡汤。”

乔樟忍不住笑出了声，边笑边说：“你起的这名字一点也不顺口，不好，不好。”

时学谦道：“我也是为那些食材鸣不平呀。你想想，你用的那些海鲜，随便拿出来一个在平时都是一道大菜，现在呢，统统沦为了配角，名字起的跟人家毫不沾边，生生埋没了人家的功绩，这多可怜啊。……我们出论文的时候，那些帮忙做过重要实验的学生，都好歹给个二作露个脸呢，你这菜倒好，提都不提人家一下……”

时学谦一本正经滔滔不绝的在那讲，乔樟看着她那表情，越听越好笑，最后直咯咯笑的弯了腰，“时大博士，这是吃饭好不好，竟然还扯到论文分析去了……”

时学谦见她笑的欢，就停下不讲了，也露出一抹淡淡的浅笑，静静看着她。

乔樟抬眼望见时学谦那温温润润的眼神正注视着自己，心里蓦地一动，脸有点红。

就是这种眼神，这种乔樟再熟悉不过的神情，无论见到多少次，她都会深深为之心动。

这样的眼神让她觉得，好像在这整个世界上，这人的眼里心里，此刻只有她。

曾几何时，她也曾无数次被这种眼神关切的注视过……

不过那都是，上一世的事了。

乔樟有点不好意思的垂了垂眸子，小声问：“你是故意逗我笑吧。”

时学谦老老实实的点点头，笑道：“是啊，我见你听得挺高兴的，就顺着说下去了，想让你再多高兴一阵。”

乔樟微微而笑，面上飘过一丝郝然，伸手把她的碗拿过来又盛了一碗给她，“这个汤尝着不腻，其实大补，你虽然爱喝，饮用也要适量才好，这一碗喝完后，就差不多了，不可再多。”

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