路人书

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第120章（第1页）

鲜虾面最重要的一个就是面汤了，虾要把头尾剪去，把中间的虾线挑出来。

挑虾线其实非常的简单，只要找一根小竹签，在大虾的第二个关节处横插进去，向上一挑，挑出一点虾线，然后慢慢的把整根虾线抽出来。这样挑出了虾线之后的虾，既可以保存好大虾的完整性，又不需要开背，吃的时候只要用清水洗两遍就干净了。

点着了另外一个灶里的火，等到锅里热了之后，放一点猪油进去，等猪油融化之后，先放入大蒜爆香，再把洗干净的虾倒进去，翻炒几下，然后倒入水。

想着他们今天吃面的人可能会多两个，乔许就多放了一勺水，盖上盖子继续煮。这个时候另一个锅里的水已经开了，他忙的把盖子打开，往里添加了小勺版少的凉水，去把面条给拉出来。

不过也不知道外面的人要多久才把地量好，他就没有立即把面下下去，怕面条煮起来放太久了会坨。

站到门口往外看，就算是踮起脚跟，也瞧不见外面的什么，乔许只好放弃了。见到另一个锅里在冒烟了，忙的去把盖子打开，里面的汤已经煮滚了。

用鲜虾煮出来的汤是奶白色的，怕虾子煮太久的口感会老，他就先把里面的虾子给捞起来，放入少许的盐，这一锅的面汤就好了。

见到他阿姆先回来，知道外面的地已经快量好了，乔许才把面条下下去。

果然他这边的面才煮起来，就听到回来的脚步声了。

“两位大老爷，村长你们坐下来吃个面吧，劳烦你们这么远过来，真是太辛苦你们了。”赵虎跟着他阿姆端着面往外面出去，摆到桌子上，请两位大老爷和村长吃面。

“不必不必，我们这……”其中一位衙差开口就要拒绝，当看到摆在他们面前的这么大碗面条的时候，后面的话就没了，还下意识的咽了一下口水。

只见摆在他们面前的一大碗面条，里面的汤是奶白色的，上面排着几只大虾，还有几根绿色的青菜点缀，一看到这个面条，口里的唾沫就自动的分泌了出来。

村长是个懂得看人面色的，帮着说道：“既然面条都煮好了，不如两位大老爷吃点东西填填肚子再回去吧，咱们还要跟你们去一趟要他们把买地的手续办了。”

“哎，好好好，那我们就不客气了啊。你们也坐，你们也坐。”两位衙差这才没有拒绝，让大家一块坐下来吃，他们才在安排给他们的位置上坐了下来。

赵河也请村长坐下，他才跟着坐在村长的身边。

这个面一看他就知道是自家夫郎做的了，早上夫郎买了虾子回来就说给他们做鲜虾面吃的。赵河拿起筷子，吃了一口夫郎给他们煮的面，接着就是不动声色的吃第二口、第三口……

两个衙差拿起筷子，夹了上面的大虾吃，又喝了一口汤，才知道这个面最好的精华是在这道汤里，用虾子煮出来的面汤又鲜又香，再吃一口面条，这面条比他们以前吃的面条都还爽口劲道，总之两个字，就是好吃！

几人吃得头也不抬一下，大口大口的吃着碗里的面，吃到额头的汗都出来了，也没有人有空抬手擦一下。

今日家里有外人在，乔许就没有带着孩子出去外面，和他们阿姆一起在厨房这里的小桌子吃。

锅里还有一些面条和面汤，虾也还有剩的，他就另外的盛了三碗面起来，带着孩子坐了下来，把一根小叉子放到孩子的手里，“你拿着叉子吃吧。”这根小叉子自然是他们家赵木匠做的了。

自从有了这个小叉子之后，小孩终于找到吃面条的正确方法了。

第84章上交夫郎

就见小娃儿用小手握着小叉子，从碗里叉起一大勺的面条，滑熘的面条被叉起的瞬间就哗啦啦的往下掉回了碗里，最后只有两三根留在叉子上面。

但是就这两三根也足够了，小娃儿对此十分满意，趴下脑袋，咬住一根面条就开始往外吸，小嘴巴一蠕一蠕的，很快的就吸了一嘴的面条，吃得腮帮子鼓鼓的，笑弯了眼。

乔许在帮孩子剥虾，一看这傻孩子又把自己给乐了，把剥去虾壳的虾肉放到孩子的小碗里，简直是被这个孩子给逗乐了，“快吃你的，别笑，小心一会给呛到了。”

“嘻嘻”小娃儿冲着两个大人嘻嘻一声，把嘴里的面条吃下去了，用手拿起面条上的虾，咬了大大的一口。

赵阿姆见到孙子吃得开心，端起碗喝了一口面汤，不由的点了点头，嗯了一声，“这个汤好喝。”把一碗汤喝完，他又去锅里添多了一回面汤。

乔许抬头看了一眼，说道：“锅里还有点汤和面，阿姆不够你就自个去盛。”见到都快把脑袋给埋到碗里的孩子，他手动把孩子的脑袋给扶起来。

就像是故意跟他作对一样，这个小崽子这一次不仅把脑袋给趴下去，就连鼻尖上都沾了汤，还抬起头对他咯咯笑。

“……”乔许转开了脸，不想认这个小傻子是他的儿子。

“是是，我见到了，呵呵我就吃这一碗就够了。”赵阿姆端了碗回来，见到孙子吃得鼻子都是，忙的伸手去帮孙子擦干净，“快吃，别玩儿了，一会面都凉了。”

这一次小娃儿才老实的吃面，不过还是避免不了把面吃得鼻子和脸到处都是，甚至就连身上穿着的衣服上都沾了面条。

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