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第273章（第1页）

第173章蒸茄瓜五花肉炒大葱

太阳落到西边的山头上，院子里没了太阳，他们两大家子人围着桌子坐下来吃饭了。

今天的菜不多，就是平平常常的家常菜，摆在中间的是一道蒸茄瓜和一道五花肉炒大葱。

一根茄瓜噼成两半，蒸熟了后再炒的花甲肉沫酱汁往上面淋下去。

五花肉炒大葱，是把五花肉切得薄片，下锅一炒就熟了，然后倒入大把的大葱，大葱一入锅就可以出锅了。这样炒出来的肉好吃，大葱也好吃，他们家里就有好几个喜欢吃大葱的人，这样炒的大葱满足这些爱吃大葱的人的心愿。

还有一个萝卜干炖的鱼，鱼稍微的煎一下，和萝卜干一起炒熟了，倒入砂锅里焖一会，这样味道会更香一些。空心菜是清炒的，但是因为放了猪油去炒，炒出来的空心菜泛着油光，颜色青绿，口感清脆。

最后还有一锅清汤，丝瓜瘦肉汤，打了一个鸡蛋进去，汤里有点蛋花，上面漂浮着翠绿的葱花。夏天喝一口丝瓜蛋花汤，不仅味道好，还能解渴。

“大家吃菜啊，今天的菜不多，锅里有饭，大家去盛饭吃。”晚上做一顿饭的时间还没有他中午炒的那个芋头饭的时间长，不过大夏天的进去厨房炒几个菜出来也是出了一身的汗，乔许给孩子盛了一碗汤，自己也端着一碗汤坐下来喝，歇一口气。

“哎哎，好好，已经很好了。”陈屠户对这一桌子的菜是没什么好挑剔的，同样的菜，让他们自己做就是勉强能入口，上赵家这里吃的就是美味，这日子过得已经比他们父子俩过去十几年过的日子好太多了。

“是啊，哥么你炒的这个肉真好吃。”赵虎夹了一片五花肉吃，薄薄的肉片和大葱夹到一起，肉片混着大葱的味道，肉还有一点点焦味，和大葱的香味混在一起，这个味道简直不要太香了！

“是是，这个肉好吃。”陈屠户也尝了一筷子，他平时向来都喜欢吃肉多过喜欢吃菜，不过上赵家这里来吃很久的饭，他是半点都不挑剔，给什么吃什么，就算是给一盆子的清炒青菜他也能吃得香，实在是别人的这个青菜炒的就是比他们家的好吃啊。

“呵呵，好吃你们就多吃一点啊。”赵阿姆看着这一桌子的菜，这还叫不多了？那什么才叫多？不过一想起他们有时候一桌子的鸡啊肉啊的，再对比今日的这一桌子菜多过于肉，是有点不是很多了。

乔许给孩子的碗里夹了一点鱼肉和萝卜干，小孩就自己拿着勺子挖着菜吃，“别光挑菜吃，吃点儿饭。”见着这小崽子把上面的菜挑走了，把饭留在底下，他就瞪眼了。

“嘻嘻”小娃儿一脸笑嘻嘻的，企图用可爱蒙混过关。

“你啊！可真不怕我收拾你是吧？给我好好吃饭！”乔许看着越长大心眼越多的小崽子，简直是被气笑了，只能又给孩子的小碗里夹了一点才过去，这一次提醒小孩要饭和菜混着吃，用眼神威胁儿子敢不吃饭只吃菜就打屁股！

好在小崽子也怕被他大屁股，这一回是老老实实吃饭和吃饭了。

就见小崽子一手拿着小饭勺晚饭，一手拿着肉在吃，还能左右开弓，半点都不耽误吃饭和吃肉，只不过吃得到处都是，饭都吃到鼻子上去了。

“儿子，吃相斯文一点。”乔许只能伸手把儿子鼻子上沾着的米粒弄下来，对这个儿子是一脸嫌弃，只可惜儿子是亲生的，想退掉也退不掉。

小娃儿还不懂得什么叫吃相斯文，只知道什么叫吃饱肚子。

两家人围着桌子吃饭，饭桌上大家也不讲究什么，一边吃饭一边说话，说说笑笑的，这一顿饭吃得比平时都香。

等到大家吃过饭都回去了，家里就剩下他们一家三口，整个院子就安静下来了。

驴子被放出了外面，驴棚子就空了下来，不过晚上驴子会回家，所以男人拿了扫帚进去打扫驴棚，在角落铺上一层干草。乔许在菜园子里浇水，园子里的瓜苗都拔光了，清理过后就重新下了种子，育了萝卜的苗子。

前几天撒下去的种子都已经发芽了，地上长出一层绿色的小嫩芽，颜色鲜嫩。

看着这鲜嫩的小苗，萝卜苗清烫、再淋点葱和酱油下去拌一拌，味道也很好吃的？

不过想到这些萝卜苗还要种到地里去的，所以乔许只好赶紧打消了萝卜都还没种就想吃萝卜苗的这种想法，这种想法真是太危险了！赶紧的转头对从驴棚子里出来的男人说道：“咱们什么时候去把麦秆子就收一收，请三爷去帮咱们把地给犁一犁吧。”

“地你就别自个去翻了，你最近的活儿又多，地里的活儿能请人干的就请人干吧，左右不过是花几个钱的事。”他们赚钱就是为了花的，如果事事都省着，还要自个去做，那赚钱还有什么意思了？

赵河明白夫郎的意思，嗯了一声，算是同意了，“我明儿就去把麦秆子收回来，顺便去跟三爷说一声帮咱们犁地的事。”

“嗯，就是咯，不要心疼钱，咱们赚了这么多钱，也让别人赚我们一点。等请三爷犁了地之后，咱们再拿点肥到地里去堆，过几日再把这些苗子给移到那边去种。”乔许在心里算了一下时间，这样他们种下萝卜就能比别人快长半个月左右了，到时候他们家的萝卜都收了，别人家的萝卜都还在地里长。

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