路人书

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第337章（第1页）

好在不是他一个人做，宣慕之也懒得说什么了。

先教大家制作小肉饼。

这个很简单，做成小包子的样子，去掉多余的面再擀成饼就可以了，没有什么难度。味道好不好吃主要还是调馅料，调馅料不必宣慕之多废话，大家都跟着他做过饺子，调馅大同小异。

各种肉都是难得的好东西，可不是集市上就能买到的猪牛羊肉，每一种都是进贡来的，都是说得上名堂的好东西。

就说那羊，个头不大，一头最多也就五百来斤，比地球上的羊大不少，但是比银月大陆上的羊还是比较娇小的。

这种羊的肉味道极为鲜嫩，一点膻味都没有不说，还有种特别的香气，不管是炖着吃还是吃馅都特别好。

猪肉也是一种黑花野猪，肉质紧实多汁。

牛肉宣慕之倒是第一次吃，据说这种牛肉成牛个头极大，肉质也特别坚硬非常的不好熟，但是一旦炖够了火候肉质特别的香浓。而半大的小牛又是另外一种感觉，很容易熟且肉质软嫩，用来吃馅最好了。

宣慕之听得很是意动，不光是那小牛，那大牛也想做一锅酱牛肉，反正酱肉的香料他早就凑齐了，炖上一锅牛肉炖足了火候肯定特别好吃。

将各种肉放在丸子机里直接打成肉馅，这种丸子机在主峰这里也有一台，现在主峰很多工具都是宣慕之制作的，快速便捷，大厨们都交口称赞。

几种肉馅一一调好，宣慕之晚上换了换口味。

羊肉大葱、牛肉黑胡椒、酱肉，鱼肉的和蟹肉的先没有制作，准备等肉饼制作好了再大家一起开始包烧麦，那个要快一些。

主峰的大厨一共有八位，宣慕之偷偷给这八个人起名八大金刚。八大金刚对宣慕之都十分尊敬，平时都一幅弟子徒弟的样子，哪怕宣慕之几次表示不用如此，他们只是互相交流，那几人依然故我。

这八个人是真的拿宣慕之当自己老师，正所谓达者为师，他们一点点走过来学到一身本事都不容易，以前彼此还偷偷防备，免得旁人学会了他的独门手艺。

直到遇到宣慕之后，众人才发现自己之前不过是坐井观天。宣慕之不管是制作的那些调料，还是烹饪的手法，都比他们高明多了。可宣慕之不但没有藏私，反而非常积极地教给他们。

这让八大金刚十分的惭愧，性格有了很大的转变。

现在这八个人关系比之前好了很多，可以说亲如兄弟，八个人也都默认彼此是师兄弟，都是宣师的弟子。

宣慕之还不知道自己被八人称作宣师，不然一点发愁自己被喊老了。

宣慕之亲手调味，随后八位大厨开始制作小肉饼，宣慕之则跑去将那头成牛肉切成大块，开始炖牛肉。

肉牛开锅的时候，肉饼也都制作的差不多了，宣慕之可没打算把两百斤面都做了。

留下两位大厨专门负责烙小肉饼，剩下六位则跟着宣慕之开始制作烧麦。

烧麦馅同样可以用这几种，羊肉大葱的烧麦，鸡蛋、鲜虾和猪肉的三鲜馅烧麦，牛肉的则直接用牛肉和米饭配着青豆胡萝卜玉米制成馅。只是伯曼岛没有种植糯米，虽然主峰有糯米，但是主要是制作点心用的，用来制作烧麦恐怕一下就用掉一般了。

苏云阳他们当然是舍得的，宣慕之可不舍得，糯米他还能琢磨出好多食物呢，不能都这么吃掉。

烧麦的皮比较特别，宣慕之做了个示范后，众人才恍然大悟。

丁师弟也想帮忙的，可他也是忙了一下午，修为还不如宣慕之，已经累得打蔫了。不像宣慕之修为高一些，而且被君上用灵气梳理一番，现在一点倦意都没有。

倒是苏家三兄弟都主动过来帮忙，包烧麦和擀皮他们差点意思，但是帮忙将包好的烧麦放到笼屉上是没有问题的。

趁着这些大厨开始包烧麦，宣慕之将老胡准备出来的蟹肉和蟹黄拿了过来。

一部分用偏肥的五花肉、高汤和蟹肉调馅，另一份则是纯蟹的，放了剁得细细地姜蓉和鸡汁调味，最上面则是满满一勺子蟹黄。

这些蟹肉的烧麦宣慕之是自己独自包的，反正也不多，一人能分上十来个就不错了。

小肉饼已经烙熟了一半，都被收到储物袋里免得放在外面冷掉。

蒸烧麦的笼屉不是膳堂那种动辄能放下几百上千个大笼屉，而是一百个一笼的小笼屉，无非是多装几笼没大差别。

烧麦前几笼笼屉已经蒸上了，后面新包好也有了几笼。宣慕之这二百多个蟹肉的烧麦单独放在一边，等着跟鱼肉馅的等着一起蒸。

自己的活儿干完了，宣慕之跑去看牛肉，却发现丁师弟在看着火。

“丁师弟。”

“师兄！”丁师弟回头，宣慕之这才发现丁师弟不是帮他看着火，而是在控火。

“你在练功？”

“嗯！用炼丹的手法能让肉熟的更快一些，而且还能顺便练功。”丁师弟腼腆地笑了一笑。

“别太辛苦。”宣慕之给师弟嘴里塞了一颗补灵丹，这是能快速回复经脉内灵气的。宣慕之炼了很多颗，不过丁师弟平时都不太舍得吃的样子。

“师兄放心。”

宣慕之捞起一大块牛肉用筷子戳了一下，肉还很硬很硬，这种牛肉果然不太好炖熟。

小肉饼熟了的时候，几笼屉烧麦也都蒸熟了。直接搭一个笼屉放到桌上，众人围坐一起吃。喜欢小肉饼的直接自己取，桌上还有各种蘸料，酱油、醋、香油、蒜泥、辣酱、辣椒油等等。为了配合那些蟹肉蟹黄的烧麦，还专门调了姜醋汁，好吃又驱寒。

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