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关于这点,她觉得她需要趁早开始教育三儿,现在越来越是定性时刻,她得好好培养着这根有天赋的苗苗。
之后三儿没有回答,只是更认真摘着黄,差不多些将能摘的黄都摘了,便又替着叶言开始摘豆角。
能摘下来腌制的豆角并不算少,是以将其全部摘完之后,竟又是满满一背篓。
三儿抢着要背背篓,叶言觉得也并无什么不妥。
从今而后她要好好培养起三儿,书、要读!但是他不希望三儿变成一个书呆,再且他的性格还是极为内向,这些日来,除了与她话多些之外,与别人则是能不开口便不开口的状态。
这可是绝对不行的,内向的孩向来便比常人要自卑些!
三儿背着背篓,叶言则提着菜篮里的黄,那背篓的豆角不轻,三儿却是一路咬着银牙回到前院。
将背篓在灶门口停下,三儿累的连连喘了两口气,叶言则从篮里快速的挑了两根嫩黄去洗了后,与三儿一人一根的啃了起来。
没经过化肥淋漓大自然生长的黄吃起来很是清甜爽脆,香味闻起来更是极为舒心。
&ldo;三儿,你会腌菜么?&rdo;叶言咬了一口黄,发出脆脆的声音,挑眉看向三儿。
三儿摇头,&ldo;不会,腌菜之前一边便是爹做的!我也没细瞧过!&rdo;随即,他又以为叶言不会,便又道,&ldo;娘若也是不会,可以请全娘帮忙的!&rdo;
全娘的便是卢氏,她来到这个世界后第一个见着的妇人。
&ldo;不用麻烦人家!&rdo;叶言道,&ldo;我倒是会些的,只不过味道可能没得那般好!&rdo;
这倒是真的,她在乡下曾经见到奶奶腌制过坛菜,不过也仅仅是见过而已,也没真的实践过。
再且她也不知道这个年代的腌制会有什么不一样,隔了年代不,地域也不一样,毕竟她出生在南方,而这个地儿却是有些偏北方了。
就连最为基本的煎饼她都是不会的。
三儿倒是信得过叶言的,于是便道,&ldo;只要是娘做的,那便是最好吃的!&rdo;
闻言,乐的叶言呵呵一笑,直夸三儿话好听。
吃完黄之后,便是将摘回来的菜都洗了,洗完之后,叶言便去拿了黑缸来,先是用买来的白醋与盐巴调了适当的水,倒入,在挑了些好的豆角,将水甩干后在放入了黑缸里。
塞满了满满一缸之后,便是将其密封的不透半丝空气进去。做好之后,叶言又拿了两个昨日买来的坛依旧如法的调节了盐醋水,
黑缸是没有盖的,是以将其密封便费了不少力气。
但昨儿个买的坛却是有盖的,这倒轻松了不少。
两坛分别一个腌了豆角,一个腌了黄,又用碎布条先将坛口处铺了一层,这才盖上了盖,再往一旁的凹槽里加了水!
这是以防空气进入的!
如此做好之后,便与三儿将缸坛全部都抬进了偏方。
豆角摘的较多,便是腌制了一坛一缸也不过是一半而已。
另外的一半,叶言自由打算!
做完这些后,也差不多到了午饭时辰,依旧煮的是黑豆粥,叶言再煎了两个鸡蛋,中午饭便如此凑合着吃了。
吃完后便让三儿烧火,待水烧开之后,她将豆角在锅里打了个滚,焯了一遍水,随后在捞起!
如此反复的将豆角都焯完了以后,便在后院找着了一梯,她将豆角都晒到了屋顶水。
看样这些日都是没有雨下的,再且晒屋顶上方便又易干,有不少人家都是如此做的。
待一切做好之后,叶言将梯收到了屋檐下,随即看着三儿笑道,&ldo;都差不多些做完了,没事可做了,你去练练字去!&rdo;
&ldo;好!&rdo;三儿点头,随即便往前院去了。
叶言拍了拍身上的灰尘,在洗了一把手之后,这才回到了堂厅。
回到堂厅继续编着她的藤篮。
纸张太贵,三儿舍不得拿来练,是以便又与之前一般,拿着木屑看着书中的书,朝着地上比划了起来。
叶言见此,眉头一皱,&ldo;三儿,练字便得手握着真笔的去练,你在地上划写,虽是认识了字,可真拿起了笔,写法却是不一样的!&rdo;
知道他心中想的什么,微微叹了一口气,&ldo;去罢,我等会来检查!&rdo;
三儿闻言还想要什么,然而叶言直接朝着他一挑眉,&ldo;怎么?不听话了?&rdo;
叶言挑眉的动作三儿见过不少,也琢磨得出她的几分脾气秉性来,是以,他哪儿还敢不听话,将手中的木屑扔掉,起身便去了屋里。
叶言见此,这才满意的咧嘴笑了笑。
随即,便低头在认真的干着自己的活儿。
也不知是过了多久,正在叶言将藤篮锁边完成最后一道工序时,便听得院外传来了一声喊叫声。
&ldo;叔娘,三儿,在家吗?&rdo;
听得声音,叶言直接将手中的篮放在了一旁的地上,从凳上站起了身来,边朝着门外走便回应道,&ldo;在的!&rdo;
着,已经出了堂厅正门。
透过栅拦便见得卢氏正站立在栅拦之外,也是有几日不见了,似乎她倒是比前几日要黑些了。
叶言快速的上前去打开了院门,瞧了一眼卢氏,笑道,&ldo;外面太阳大,进院里来!&rdo;
&ldo;嗨,都是庄稼人,也不怕这个日头了!&rdo;卢氏一脸的极为不在意,脚下却跨了进来,&ldo;你这头上的伤可是好些了?&rdo;ps:对于花生这里,其实我也觉得自己写的有点粗糙,这个配方其实在现实生活里是并不成立的,花生却是是可以煮了晒干也能入味,但这样的话会将花生的颗粒缩,外观也不会那么好看,但毕竟是么,请各位宝贝们包容一下。
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