路人书

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第五十三章 打造玉兰熟食这个品牌（第1页）

朱琥接通手机，可电话那头传来的却是李老五的最后通牒。

“你们家可要想清楚，是不是确定不在用我的货了，今天不用那以后都不用再用，老子……”

朱琥挂断了电话！

朝着朱飞章贺惠心两人耸了耸肩，笑着说：“世界上，总是有那么多自以为是的跳梁小丑！”

一家三口出了门！

朱飞章开车，第一站是离家最近的‘非同凡香’熟食店。

“买点什么？”

非同凡香的老板，是个中年人，笑脸迎客的问道。

朱琥打量着熟食店，面积不是很大，但是柜台内的产品种类却不少，像什么香肠，拌菜，各种卤肉，林林总总有上百种之多。

朱琥笑着问：“里面的货品，能一样给我们来点吗？分量不用太大，够我们一家子尝一口的就行！”

老板愣了下，苦笑着道：“小兄弟，这怎么卖啊！都是论斤来的，并且每个类别的价格也不一样啊，放在一起没办法一起称。”

朱琥心里一动，对啊，类别不一样，价格也不一样，放在一起没办法称不说，客人要买，也只能论斤要，这极大的造成了顾客的不便！

以后像什么叮买菜，团买菜，罗森全家等便利店是怎么做的？

分装成小份！

假设一斤卖二十块钱的产品，那二两就只要四块钱，有些时候买二两就够食用，完全没必要买一斤。

有买一斤的钱，可以买五种同价的产品。

主要就是封装需要人工，增大了成本，但是如果站在方便顾客的角度，这条路绝对是要走的。

熟食店老板没想到，自己简简单单一句话，却给朱琥打开了脑海里的思路。

朱琥笑着道：“那就给我们称半斤香肠，半斤猪耳朵，再来个熏鸡腿！”

“好嘞！”

非同凡香熟食店的老板笑呵呵的去称货品，朱琥的要求是让他切一下，但是不用加调料拌！

等到老板把袋子递给朱琥，朱飞章付过钱以后，一家人才朝外面走去！

坐在面包车里，朱飞章，贺惠心，朱琥都亲自上嘴尝了尝。

“妈，你感觉他们家味道怎么样？”朱琥朝着贺惠心笑着问。

贺惠心想了想说：“我感觉着跟李老五家做的味道没太大差别，而且口味还稍微偏淡一些！”

朱琥又转头看向朱飞章。

朱飞章把手里的香肠放进嘴里吃完后，说：“非同凡香的老板为人处事让人挺舒服的，会做生意，并且价格适中，量给的要多些，熟食上得口味，一般般！”

朱琥点头：“走，咱们在去其他几家转转！”

附近几家知名度比较高的熟食店，一家人都进去光顾了一圈。

其实熟食这种东西，就是个应急菜，有时候家里来客人了，或者节假日，晚上下班，来点当个下酒菜，一是方便，二也是省事，可选样式比较多。

对于‘小兔家超市’而言，多出熟食专栏，很大程度上是能促进下单量的，因为选择外卖配送的人，一是懒不愿意动弹，另外也有不知道该选什么，吃什么的想法，进店里去买，买少了觉得不好意思，买多了又吃不完。

至于味道，入口的东西，众口难调，开店做生意要不就会做人，要不就会做货。

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