路人书

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“好嘞！”黄青乐的很，她老家盛产大鹅，但是还真没吃过外地的炖大鹅，乐颠颠的就先去问石磊，毕竟在这个店，数他厨艺最高。“石叔，炖大鹅你会吗？”“什么品种的鹅？”石磊开口问道。“我们本地放养的大鹅，啥品种我不知道，但是我知道我们这边的大多都是白切鹅，我老家可多专门卖鹅的店嘞！”黄青噼里啪啦说了一通，从小就喜欢吃鹅的她，一听到新口味大鹅，可是相当来劲。石磊笑了笑，他也看出来了黄青很想吃，便点头说道：“我会做，但是不是你想的那个炖大鹅，醉鹅听说过吗？”“可以！石叔你做的我都想吃！”黄青一听更加高兴，这个都没听说过，更加想吃！而且以石磊的手艺，很难失手，可不把黄青乐开花了嘛，纯属是意外之喜！黄青以最快的速度给石磊取来了大鹅，商贩送了好几只过来，黄青特意挑的最大的俩只递给石磊，然后继续寻找炖大鹅的厨师。“哎，你咋提着大鹅到处走啊？”陆军看着黄青提着鹅走来走去的，好奇的问道。“我想吃炖大鹅，正在问他们谁会做呢！”黄青笑着说道，其实炖大鹅谁都能做，但是想做出那种本地人的风味，可是相当难。“嘿，那你可问着专业的人了，我炖大鹅那可是拿手绝活！”陆军笑着说道，不是自夸，他还真特意学过东北炖大鹅，他就好吃那有嚼劲的口感，自己爱吃还特意学过，陆军可以说是做的相当地道。“那就拜托你了！”黄青一听，高兴的把大鹅留给陆军，今天解锁俩种口味，美滋滋！因为是隔了三天没开业，卫生都需要重新打扫，所有人都忙的团团转，直到陈平平一声大喊，所有人才停下来，聚集到餐桌边。“开饭啦！”陈平平率先端上一大锅三套鸭，放在餐桌中心的位置，其他人也端来了其他菜肴，餐桌瞬间被满满当当的填满。众人顿时感觉无从下手，全是新菜，今天各位大厨完全没有拿旧菜糊弄他们的意思，全部都是没吃过的！陈平平一马当先，先对着醉鹅下手，石磊出品必是精品！“对了石叔，我记得这个醉鹅不是要加火烧一会吗？”陈平平好奇的问道，她可是旧闻醉鹅大名，做法看似简单，实际上对于厨师的要求可是非常高，之前她吃过一次，不知道是不正宗，还是挂羊头卖狗肉的，只能说看着好看，实际上只有好看一个优点，而石磊今天这一道醉鹅，可以说是完美呈现了什么叫盛名之下无虚名，鹅肉鲜美异常，保留了鹅肉的劲道，滋味浓郁十足，酒香和酱香完美融合在一起。“那个做法也不错，由火焰鱼转变而来，并非是噱头，而是对味道确实有加成。”石磊都不需要思索，便知道陈平平在说哪一种做法，毕竟当时这个做法可是赫赫有名。“哇！这个炖大鹅好好吃！”黄青的惊叹声传来，陆军的炖大鹅不愧是拿手绝活，一下子就震惊了只吃过白切鹅的黄青，虽说白切鹅味道也十分好，但是新鲜感这个东西，就导致了现在黄青就是觉得炖大鹅美味至极。一顿饭大家都吃的十分开心，陈平平松了一口气，应该是解决了自己会做新菜，但是天天给他们做啤酒鸭的事情了吧？陈平平心想。“小平，你这资质真是当厨子的好料。”石磊走了来拍了拍陈平平的肩膀，她确实是石磊见过学厨天赋最高的人，也让他动了收徒之心，和其他俩个徒弟不同，他想收的是亲传弟子！资质好又努力，这就是天生的厨子！“对不起，石叔，这俩道菜我绝不外传，也不会上菜单！”“你可愿意做我的亲传弟子？”陈平平与石磊几乎同时说话，石磊看了看陈平平，越发满意自己的眼光，现在又多了一个优点，人品好！可别小看这个品性问题，这对于石磊这样的中年人，是十分看重品行的，你厨艺再好，品行不端，老师傅也不会教你所有的东西，就怕一个事情，教会徒弟饿死师傅！这可不是吓唬人，许多在店里打工的老师傅，就是因为对厨工倾尽所有去教导，最后丢了饭碗的事情比比皆是！“当然愿意！”陈平平高兴极了，她从未系统的学过做菜，一切都是凭借自己的野路子，还有系统的加持下，才有今天，假如有人教导，她只会走的更加远，厨师一道更加顺利，这对她是一个极好的机会！“我可先说好了，不能教会了你，就开除我啊！”石磊笑着说道。“那是自然！”确定好拜师后，石磊特意挑了一个黄道吉日来进行收徒仪式，还叫来不少的亲朋好友，这可是一个大事！石磊甚至比陈平平还要紧张许多。

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