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不得不说,请来的这个厨师还是很有本事的。
啤酒鸭最重要的两个原料,鸭子和啤酒,这个厨师所在的酒店全部都包了,而且提供不同种类不同大小的鸭子和啤酒,在教导完嘉宾们大致的任务之后,就开始让嘉宾们自由选择材料,厨师则是在一旁对嘉宾们的表现进行点评。
厨师也是这档节目的忠实观众,因此上来直接点评了安安,&ldo;安安先生的刀工相当熟练,切割鸭子的时候大小也很合适,火候也掌握的很好。他剔除了鸭子身上的肥油,到时候成品出来,鸭子不会那么腻……&rdo;
后期也在厨师点评安安的时候直接在安安的头上p了一顶王冠。
接下来厨师又点评了几个人,有些指出了明显的缺点,有些则是像模像样的夸了夸。
轮到杨篱的时候,厨师笑了。
&ldo;杨篱先生的刀工还可以,之前处理鸭子的流程也是像模像样的,但他现在做的事情,我有点……有点不知道该怎么说?&rdo;
导演立刻将镜头给了杨篱。
杨篱在做什么呢?
他在调酒。
杨篱将酒店提供的不同啤酒各自打开一罐,一罐稍稍喝了一口,然后拿了一个大碗往里面兑啤酒。
是的,兑啤酒。
一边兑,还一边常常啤酒的味道。
虽然不同品种的啤酒在口味上的确有一些差别,但大致口感是差不多的。杨篱这是前面处理鸭子的过程不够好,所以另辟蹊径从啤酒上下手了么?
&ldo;其实啤酒鸭啤酒鸭,啤酒的功效对于这道菜来说也是很重要的。&rdo;厨师想了想,勉强给杨篱挽尊,&ldo;只是有些啤酒喝起来可能挺好喝,但是和鸭子放在一起煮,最后收汁的时候口感会变成什么样子就不可知了。&rdo;
毕竟啤酒鸭里除去啤酒之外,生抽、老抽、各色香料什么的都有,到时候啤酒鸭一做成,除去啤酒的香味还能留存一些,剩下的汁水基本是喝不出啤酒的味道来的。
厨师毕竟不是酒鬼,他们在选用酒品入菜的时候,也不可能将所有的酒都尝一遍。
安安已经将啤酒鸭做的差不多,只等大火收汁了,看见杨篱还在那里弄一堆啤酒,心里认定杨篱是故意搞事抢镜头了。
这些小艺人就这样,一个个戏多的很,恨不得所有的镜头都放在他身上。
杨篱动作不紧不慢的,啤酒还分好几次加,看的边上的珍姐都忍不住出口劝他动作快一点了。
&ldo;珍姐,不急,我就是来录个节目。&rdo;杨篱显然过的十分轻松,&ldo;慢慢来就是了。&rdo;
录制这种综艺节目也就洗洗菜切切食材,实在是简单的很。平时休息的时候在家里也是要动手的啊,杨篱全将这一次的节目当做是中途休息了。
最近拍《游龙提刑官》到了后期,他的戏份很重,这一场在演少年另一场就要演后期,完全是打乱了的,杨篱实在是有些吃力。
好在《剑家族》的收视率一直保持的很好,讨论度也居高不下,那些剧粉们也不再骂他了,喜欢他的人反而比较多。
就是有时候,杨篱觉得在他微博下面的那些评论实在太引人遐想,只能眼不见为净了。
珍姐见杨篱这么不慌不忙的样子有些哭笑不得,不过杨篱说的也没有错,他也就是过来录制一个节目而已,录完就走,根本就没有什么关系。
等到杨篱的啤酒鸭也做好的时候,节目组的人员将啤酒鸭装盘,带着摄影组一起外出取材去了,杨篱这些嘉宾则是通过现场直播,看这些普通路人们对他们所做的菜的评价。
今天天气还算不错,摄影组的人很快就来到了电影院前,找到了两个妹子来尝试他们的菜。
&ldo;你们的节目我有看啊。&rdo;
&ldo;哈哈,真幸运,我早就听说安安的菜做得好想要试试了。&rdo;
这两个妹子显然也是节目的受众,很快就接受了节目组的邀请来品尝这些啤酒鸭。
每一份啤酒鸭的装盘都是一样的,只有在盘子的底部才写了嘉宾们的名字,确保这一次的试吃公平公正。
啤酒鸭一共有七道,第一道就是珍姐的。
&ldo;这个很好吃啊。&rdo;妹子忍不住笑了起来,&ldo;不过我觉得有一点点的咸。&rdo;
珍姐对着镜头似乎很不好意思,&ldo;我的生抽放的有点多,侯来又放了盐,所以肯定会比较咸。&rdo;
两个路人妹子给这道菜打了个八十分。
第二道是人气小花的,她的刀工简直一团糟,啤酒鸭剁的不是太小块就是太大块,因此卖相上就有些差。
味道的话……
&ldo;咳,我说了我不会做菜。&rdo;人气小花捂住脸,看起来既好笑又可怜,&ldo;尤其是这个鸭子,我觉得它一直还在动。&rdo;
虽然她也是按照厨师的指导来做的,但显然很有黑暗料理的天赋,两个路人妹子吃的时候差点连笑容都不能保持,最后都只给了六十五分左右。
及格分纯粹是看节目组的人情了。
接下来几个人的菜也不怎么样,打分基本在七十分到八十分之间。
轮到安安做的啤酒鸭出场的时候,卖相上就高了不止一筹。
试吃妹子们深呼吸了一口气,迫不及待的就尝了一口,然后又尝了一口,&ldo;这个是真的好吃,我想起我上一次在酒店里吃点的那一份了。&rdo;
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