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70、筹谋

看完店铺订好东西，眼看着时间还早，宋嘉言就打算直接领着两个弟弟回漳溪村。

蔡氏听说他们当天就回去，少不得又准备了半车的东西要他们给带回家去。

“叔母，家里真的什么都有，不用再带了。”他们每次过来蔡氏都要准备东西，宋嘉言颇有些不好意思。

蔡氏佯装发怒：“家里有是家里的，这是叔父和叔母给的。”最后还是看着宋嘉言不再挡着不让人把东西搬上马车，这才转怒为笑。

看他们下午了还赶着回家，担心他们路上不安全，蔡氏又叫了马尚文过来让他领了人送他们。

马尚文一脸焦头烂额，也不知道在忙什么事，但他还是答应下来，让人去牵他的坐骑准备好出门。

“叔母，大世兄不是要帮世叔做事？我过几天还来呢，每次都让大世兄送，我以后就不敢来了。”宋嘉言急忙拉住了蔡氏。

听他这样说，似乎又想到了什么事，蔡氏也笑起来：“好好好，听你的。”最后还是派了几个护院来送他们。

“叔母且留步吧，过几天我还来城里看铺子呢。”蔡氏一直给他们送到了内城门口，之后才在宋嘉言的再三劝告下停了下来。

“来之前派人打个招呼，我好让你世兄他们去接。”临走前，蔡氏还不忘叮嘱宋嘉言道。

宋嘉言颇为认真地点头：“知道了，我到了十里亭就让人来叫世兄们，也好增加一点进城的排场。”

“你这张嘴巴哟！”蔡氏笑起来，举着帕子给宋嘉瑞擦了擦脸，又给宋嘉祥整了整衣襟，这才笑着，“去吧，路上小心着些，有什么事就让人到家里来跟我说吧。”

蔡氏一边说着，一边让护院给他们打头阵，这才放了他们出城。

宋嘉言坐在马车上，频频回首，却始终发现蔡氏还站在内城的城门旁，一直到他们再也看不到了……

不知不觉，宋家这一忙就忙到正月底，离正月过去也就没多少天了。

十二月和正月是制作酱类的最好时机。如果要做酱油，这几天就已经是年底前最后的好机会了。

这时候的人已经会做很多种酱，豆酱也会，只是做酱油的人似乎没怎么听到过。

这里的酱和豆豉都可贵，貌似是因为酱多数是用肉做的，而豆酱又没广泛推广开来，那长安城里的豆豉商人据说个个比后世的京城房地产商还牛！

虽然他们卖的这豆豉和豆酱味道只有一般，不过这价格可是很不一般，据说是因为这其中的粮食耗损挺大，成本也挺高。

自从上次买了昂贵的酱和豆豉之后，宋嘉言就想念起了自己过去在家里做的酱油。现在这么个好时机，他自然是不想放过。

回到家的第二天，把装修铺子的事情派给了马大管事和石家兄弟，宋嘉言就让老陶把陈年收的黄豆和黑豆给取了一部分出来，又取了磨好的麦子粉。

虽然老陶也不知道他这是在做什么，搬出那些去年定制好的瓦缸、蒸桶和竹筛盘，宋嘉言就开始准备做酱油的胚子了。

世界上做酱油的方法有很多种，不过因为纯手工，所以宋嘉言一直都只用比较天然的两种方法。

宋嘉言过去在自家倒是也做过好几次，成功做出鲜美酱油的概率也达到了九成以上，不过因为这还是他在这里的第一次尝试，宋嘉言还是决定两种方法一起用。

假如一种方法失败，还有另一种方法有希望不是？把失败的几率从五成降到两成半，就算浪费了一点材料，宋嘉言也还是乐意。

这也多亏了他是重生在宋家这样富余的人家，如果是重生到一穷二白连饭都吃不饱的贫家，别说什么酱油了，恐怕就连豆子饭他也是不敢想的。

看到宋嘉言进厨房，宋家最高兴的一个是老陶，一个是宋嘉瑞。

老陶是因为宋嘉言进厨房就意味着大少主又从书上鼓捣出了什么新的东西——没办法，这读书人和文盲就是有差距，还是读书好。

宋嘉瑞则是因为有好东西吃。这不，宋嘉言那豆子才从蒸桶里拿出来，他那胖乎乎的小手就伸过去了。

他是一点不害怕烫这种东西的，因为他从来没有被烫过，宋嘉言和宋嘉祥总是小心地守护着他。

“不准动，打屁屁哦。”宋嘉言吓唬了他一声。

“不打屁屁。”宋嘉瑞一手护着自己的小屁股，另一只手就冲着从桶里倒出来的热豆子上面去了。

刚刚出锅的豆子哪是他能动的，没一会儿，他就把手指塞进嘴巴里哇哇大哭起来。

他这次也算是受了教训，只怕以后看到这种冒蒸汽的东西，也会知道要小心了。

“小少主不哭哦，乖，小少主，哎哟，小少主真可怜，让姥姥看看这手指，可怜的乖乖……”一直等在门外的石姥姥听到宋嘉瑞的哭声，心疼的不得了，也顾不得宋嘉言正在现场就抱着他哄起来。

宋嘉言哼了一声：“该了他，说要打屁股都阻止不了他伸手，烫他一下那是活该。”看起来一点同情心都没有。

石姥姥不好说宋嘉言，她只能悄悄地瞪了宋嘉言一眼：“大少主，小少主还小呢……”然后异常心疼地抱着哇哇大哭的宋嘉瑞到门外去浸冷水。

宋嘉言手头有事忙，暂时也不说宋嘉瑞，横竖他正伤心呢，这时候说他也不好。他耸了耸肩，自己就回头拿面粉去了。

用面粉将煮好的黑豆和黄豆拌好，宋嘉言亲自把那些盖着稻草、装着拌好面粉的豆子的竹筛盘端进了一间连窗户都被封了起来的屋子里。

“除了我谁也不准进去。”宋嘉言对跟在他身后的老陶故意说道。

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