路人书

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第88章 鸡肉脯（第1页）

难不成，二哥是担心她在这边饿肚子？

不得不说，陆溪真相了，陆潇确实是在打听了一圈之后，花了好一番功夫才找到这么4块糯米砖。

他当兵的附近有一个村庄，村里的老人跟他说，她们当年逃荒的时候，什么都不带，就带糯米砖。

为什么？糯米耐饿又耐放！还不占位置。

要是逃荒的时候带几块糯米砖在身上，千金都不换。

陆潇心想，也不知道妹妹在东北那边能不能吃饱肚子。万一年景不好，说不定这几块砖头就能派上用场了。

希望妹妹能够理解到他这一番良苦用心。

陆溪不知道要拿那几块长绿毛的糯米砖怎么办，只得先将它们放在一边，想着等下次有机会的时候，再找人问问。

不过，陆潇给她寄了这么多好东西，怕是费了好一番功夫，她也得给他寄点东西！她突然想到了鸡肉的另一个做法—鸡肉脯。

陆溪总共有4只野鸡，刚刚做香菇鸡肉酱的时候，连一只鸡都没用完。这会子刚好可以拿来做点鸡肉脯。

心动不如行动。

将鸡肉清洗干净之后放进出租屋里的料理机打成肉泥，然后开始腌制。

加入生抽、老抽、黑胡椒粉、米酒…白糖也适量的加入一点。

用筷子朝着一个方向搅拌至起筋，盖上保鲜膜放到冰箱里腌制几小时，等鸡肉完全入味。

等鸡肉腌制的过程中，陆溪给自己下了一碗面条，煎两个荷包蛋，再将之前做好的香菇鸡肉酱拌在面里，美味！

腌制好的鸡肉放在干净的油纸上，铺平，拿擀面杖将其擀薄擀均匀。

将多余的油纸去掉后，放入烤箱中先烤5分钟，取出来刷上蜂蜜或者其他口味的酱，再撒上一层白芝麻继续烤。

取出来后翻面再刷蜂蜜或者其他口味的酱，撒上白芝麻，再烤几分钟。

然后取出来稍微放冷之后切成小片，就可以开吃了。

鸡肉脯太前卫了，没办法端给姚不凡品尝。

陆溪拿出一瓶冰可乐，端上一盘小零食，端了把小凳子坐在侧院门口。

享受着时不时吹过来的微风轻抚，吃上几口鸡肉脯，再喝上几口快乐水，陆溪快乐得直蹬腿，这样的小日子真是美滋滋！

吃完零食后，陆溪开始思索要回寄给二哥的东西。

当兵的人训练多，那肯定是得吃点高热量、高蛋白的东西。

鸡脯肉就不错，猪肉铺也可以，她的出租屋里有不少猪肉。

不得不说，二哥的包裹来的很是时候，她刚把香菇鸡肉酱做出来，刚好可以给他寄几瓶过去。

陆溪筛筛选选，从出租屋里翻找了不少适合陆潇的东西，打算过几天去县城给他寄过去。

说到寄东西，陆溪突然想起了陆爸爸要求的衣服，给爸爸做了，总不能独独漏下李秀言女士吧？

大嫂对她也很好，每次都自掏腰包专门去百货大楼，给她买很多时新的东西寄过来。

她刚刚坑了大哥一把，也得专门给他送点东西补偿一下。

陆源每次都眼巴巴的盼着自己，好像也不能不管。

还有爷爷奶奶、伯伯伯娘，我的天！越算越多！

陆溪摇摇头，无奈的笑道：“这算什么？甜蜜的负担吗？”

“叩叩叩！陆知青在家吗？”门外突然传来李木生的声音。

他怎么会这个时间来找我？陆溪带着疑惑打开门，毫无准备的对上了谢羡予深邃的眼神。

谢羡予微微一笑：“陆知青，又来打扰你了。”

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