路人书

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第117章（第1页）

在海伯利有一个奇怪的谣传，说是看到所有的小佩里手里都拿着一块威斯顿太太的结婚蛋糕，可是伍德豪斯先生始终不肯相信。&rdo;

爱丽丝哧哧笑起来。

灵芸不解地问：这有什么好笑的？小慧也是一头雾水。

薰依笑着说：虽然都是些不动声色的描写，淡淡的，却处处透着幽默，这就是简&iddot;奥斯丁的高明之处了。

爱丽丝说：我喜欢背后有故事的糕点。

艾丽缇也点点头，我也是！

我暗自忖度，那么我呢？究竟是喜欢背后有故事的糕点，还是糕点背后的故事……

第二节

后来翻糖日渐普及，原来的作法就改为杏仁糖衣和翻糖的配合使用。给蛋糕刷一层奶油糖霜做粘连剂之后，先覆盖一层杏仁糖衣，然后再盖一层翻糖。

据说翻糖蛋糕源自英国，有可能吧，留学的时候见过许多优雅精致的翻糖蛋糕，也被它们深深吸引。可惜那时还未产生收集配方，自己动手制作的念头，并没有深入去研究，回国后才追悔莫及。心想自已远赴海外，数年间与遍地珍宝擦肩而过，只收获了一堆沙石瓦砾，最后都被抛弃一旁。

当时翻糖蛋糕在国内并不流行。人们喜欢清淡的泡沫蛋糕，也喜欢泡沫蛋糕上打发得像泡沫一样的淡奶油，对扎实厚重的黄油蛋糕并不感冒，更不用说那些过于甜腻的，用来装饰黄油蛋糕的翻糖。

用谷歌在网上搜索，出现&ldo;翻糖蛋糕&rdo;字样的网页少之又少，不然就是出自台湾香港的网站。蛋糕店里是绝对找不到翻糖蛋糕的。问问店员和师傅，他们都会显露出很茫然的神情。这很难怪，连培训学校都不教授翻糖蛋糕的制作，小小年纪的学生们又怎能了解。当时的翻糖爱好者，多是些爱过良好教育工作稳定的白领，他们精通外文，通过网络了解并爱上了这种精美的装饰蛋糕。或者是回国的海归，回国定居仍然忘不了国外的生活习惯，继续制作翻糖蛋糕，自己享用或当礼品赠送给亲朋好友。

然而在当时，想购买到翻糖蛋糕的制作工具和原材料难之又难，在国内几乎找不到供应此类产品的商家，发烧友只有通过朋友在国外购买，或在网店找人代购，花费的金钱相当可观。

此后的几年间情况有所改观，城里出现了翻糖蛋糕的培训机构，供应制作工具和原材料的网络商家比比皆是，可供发烧友们选择的范围越来越广。经济宽裕的可以购买国外进口的制作工具，进口的翻糖，色素。囊中羞涩的可以买国产的工具。至于翻糖，就用加工后的棉花糖代替，也不失为一种自得其乐的好办法。那些制作翻糖蛋糕出售的糕饼店已经出现，并且呈不断增多的趋势。相信像我这样喜欢翻糖蛋糕的人会越来越多。

姑姑预料的没错，又是几年过去了，翻糖蛋糕果然流行于市，俨然成为年轻人美食餐桌上的新宠。发烧友们乐此不疲地在朋友圈里秀作品，晒过程图，为它刷屏。我也做过几个送给露露和丽莲，她们都爱得跟什么似的，在朋友圈里各种秀，晒，刷。

就在我翻看笔记的时候，突然感觉有件东西脱落出来掉在地上。我俯身将它拣起来，原来是张婚礼蛋糕的图片。

好优雅精致的蛋糕啊！我不禁叹道。

五层，也是五层，每一层都用浅棕色的杏仁糖衣打底，外面包裹着洁白精致的蕾丝图案翻糖。

莫非这是姑姑为自己设计的婚礼蛋糕？

我继续翻看笔记。

……参考了euphocrafts网站上wendy，redbird，草味薄荷，lolo，llo的贴子，还有美食博客&ldo;远方的雪花&rdo;等等，我总结出适合自己的翻糖配方。

wendy？远方的雪花？好熟悉的名字！我努力在自己的记忆库里搜索这两个名字。

哦，想起来了！我刚开始学烘焙那阵子，不是常去她们的博客游游逛逛的吗！对我们这些新手来说，wendy，远方的雪花，简单就是大神级别的存在。我该叫她们一声老祖宗了。

原来姑姑也曾是她们家的座上客。可惜姑姑没把自己的作品放上网络，不然，她早该成为烘焙圈的风云人物了吧！

除了这两位大神，我还喜欢过小苹，whitney，妍色，iss蜗牛，德州农民，厨艺交流……这些烘焙世界的小女巫们，用魔法影响了无数巧手的家庭主妇，也点燃了无数创业的火花，不经意中她们的某个想法甚至改变了所有人的生活‐‐千万不要小看她们啊！不信，看看你周围，那块草莓千层蛋糕你喜欢吧，很多人都喜欢，售卖者还把它当作自己的利润来源。不过没人知道，它的创意就来自她们之中的某一位！还有脏脏包，它的所谓&ldo;发明者&rdo;还在学校争三好学生的时候，小苹她们已经把它做得炉火纯青。她们并不喜欢脏脏包，因为它热量太大，吃下去一个，就要走上一万五千岁去消耗它。

这样的例子太多了。多谢她们，我们的生活变得越来越美好。

可惜没过几年，我的这些偶像们要么放弃了更新或者极少更新，狠心让辛苦培育起来的美丽花园长满荒草，要么转向摄影，绘画或者其它兴趣，再没把她们曾经热爱的烘焙之路坚持走下去。女巫们果然是随性而善变的，有太多好玩的事情等着她们去做。

第三节

接下来的时间，我把自己很深地宅起来，每天呆在凯莉花园里，给蛋糕喂酒，按配方制作杏仁糖和翻糖，找来蛋糕形状的圆木练习包裹糖衣。我是这样充实而忙碌，几乎忘记了外面的世界，忘记了所有的烦恼，甚至停止了对美好异性的幻想，哪怕他是都敏俊西，或者太子夜华‐‐我竟花了那么多时间在恋爱上太不可思议！原来喜欢做一件事情是这样的感觉，不会拖延抱怨，不会发呆走神，甚至忙到深夜也不觉得累。脸上总是挂着知足的笑容，时不时哼几句不成调的小曲。休息的时候就从饼干罐里找几块贝壳曲奇，再泡一杯咖啡犒劳自己‐‐亲爱的阿木送我一盒上好的阿拉比卡咖啡豆，带一股浓浓的巧克力焦糖香气，喝下一杯竟有饮酒后飘飘然微熏的感觉，被我视若珍宝。

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