缘源咖啡屋(大聖王578)_014 人有多大胆地多高产

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014 人有多大胆地多高产（第1页）

“哟，新来了两个妹子，是暑期工？”男青年一点都没有客人的样子，表现得就好像这里是他的店铺一般，很是随意地说着。

“暑假，忙不过来。”李威刚好把手上的拿铁做好，这才开始回应男青年，“今晚喝什么，新豆主要是国产YN和危地马拉安提瓜，你平常喝的日晒耶加还有两杯的分量。”

“YN吧，上次喝YN好像都是一个月前，威哥你烘焙得也很是不错，很好地还原出来YN小粒的风味。”

YN小粒咖啡是国产咖啡豆中较为优秀的一种豆种，有着优越的地理条件使得它的酸味适中、颗粒匀称。冲泡出来的咖啡浓而不苦、香而不烈，醇香浓郁，带有的果味更是给人带来愉悦的感觉。不仅国内，歪果仁都说好。

这次的YN咖啡，李威是前两天烘焙好的，放置了两天，风味已经出来，其实这也还不是最好的时机，不过如果不是那种极为追求的人，也无伤大雅，因为风味上也只有很细微的差别，李威自己也很难区分开来。

李威都觉得现在的自己还是有点弱，‘看来得找时间出去学习一下了。’

“要不是今晚不想这么早睡觉，我觉得危地马拉都可以试一下，危地马拉的烟草味我还是挺喜欢的。”男青年咂咂嘴，眼珠转了几圈，最终还是敌不过大脑的冲动，“啊啊啊啊！不管了不管了，威哥，两杯就两杯吧。”

男青年全名叫什么李威不清楚，只知道叫阿阳，他的朋友喊他倒是有很多种不同的称呼，什么老阳、煞笔、石头仔，咖啡馆的客人有不少都认识他，可以说是地头蛇都不为过。

阿阳是春城一家石材加工场的老板，店铺的位置很偏僻但客人很多，大多数客人都是经人介绍或者听闻自个找过去的，价格不说最低，但质量绝对对得住价钱。

石材加工场老板这个名头乍一听起来就好像个大佬粗一样，不过阿阳骨子里头都还是一位小文艺，听歌看书看电影都喜欢挑一些较为小众的题材，平常的兴趣爱好也不像春城的一般小年轻总喜欢往酒吧KTV里跑，他更喜欢喝点红酒品品咖啡或者在家里邀请点客人一起喝茶。似乎听起来很脱离春城的年轻人圈子，不过有人叫到他也不会随便推托。

总的来说，这是一个交友颇深的人，有缘咖啡馆的员工他基本都混熟了。

虽然阿阳挺喜欢喝咖啡，但他有一个小毛病，那就是咖啡对于他来说完全不是提神醒脑的东西，反而会成为安眠药般的存在，这个毛病给他这样的咖啡爱好者来说简直是噩梦。一般来说他都会很控制，每天一到两杯，多了就不行了，除非他是在家里自己煮。

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李威跟阿阳并没有太多话题，也许是因为三年一代沟？两人之间的话题基本上只会关于咖啡。倒是阿涛跟他有不少话题，吃喝玩乐基本上都能说上几句。

“对了威哥，十二那里好像新烘焙了蓝山，听他说好像是正品的，一公斤的生豆成本都要两千多块，要不要找时间去试试啊？”嗯，咖啡就是两人的话题了，阿阳也是明白人，所以很少会跟李威扯其它话题。

“他打算卖多少钱一杯，春城这有市场？”李威很好奇。

春城的市场说小不小，开了那么多家也都算不上饱和，但说大也不大，这里的人消费都算是很理智，一般消费额度都不会太高，就比如说李威这里，有一半的人都是点一杯东西就一直坐到走人，人均消费20到30。

像是蓝山这样的高价咖啡，尤其王十二还说是正品蓝山，那就绝对要将近百元一杯，就算不求赚钱只收成本价那也得五六十打上。当然，打开门做生意，肯定就是要赚钱，不赚钱哪来的铺租、店员工钱、水电费、机器铺面折旧和一大堆的旮旯杂费。

人均月薪只有两千多点的地方，一杯饮品就要花近百块钱，这样的价格还想有什么市场。就算只打算面对中高端客户也有点玄乎，因为不可能有那么多中高端客户就在他那里消费。

李威不是很看好王十二的这个策略，尽管李威知道王十二是打算带动这一类的市场，他也是想要把蛋糕做大。不过在人们的收入多起来、口袋里有多一些余钱之前，这条路都会很难走。

“餐牌价格80，朋友价65。”阿阳还是挺了解的。

“除开成本，赚点功夫钱。”李威如此总结，“你的YN。”