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第47章 危急二哥沈清玄被毒蛇偷袭（第2页）

好在有二哥沈清玄！

虽然他眼睛看不见，但从小就和沈清扬轮流给沈老太打下手的他，对于灶台早就熟悉的不能再熟悉。

代价自然是胳膊、手上大大小小的烫伤疤。

沈清梨将柴火搬到灶台边上后，沈清玄便熟练的将灶台的火点燃。

包包子肯定是来不及了，沈清梨便打算焖个米饭炒几个菜。

老沈家只有一个灶台，所以焖米饭和炒菜需要分开来弄，沈清梨打算先焖米饭，将买来的大米仔细淘洗完后倒进了大锅里。

趁着焖米饭的功夫，沈清梨将猪下水一一清洗完毕。

心肝脾肺什么的都好洗，只有大肠和小肠是最难清洗的。

为了洗干净，沈清梨还浪费了一些面粉。

幸好只有自己和眼睛看不到的二哥在家，如果被别人看到她用面粉洗猪大肠，肯定会被骂败家、浪费粮食！

洗完猪下水腌制好，沈清梨又去菜地里摘了青辣椒、胡萝卜等回来。

等米饭焖完，沈清梨突然想起背篓里的猪板油。

“二哥，先别加柴了，让火小一点，我要炼猪板油。”沈清梨边将清洗好的猪板油切成块，边对沈清玄说道。

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“嗯！”沈清玄点了点头，熟练的将一块着着火的木头用夹子夹了出来，放到了一旁。

那动作实在是太熟练了，熟练的让一旁的沈清梨心疼万分。

沈清梨将米饭盛到盆里，又把锅底的锅巴揭下来准备自己和二哥一起吃。

这种锅巴沈清梨只有小时候吃过，长大后就再也没吃过锅巴了。

因为家里有了电饭煲后，就再也不需要用大锅蒸米饭了。

沈清梨刷完锅后，将切好的猪板油全倒进了大锅里，然后加水再盖上锅盖。

下面就等着水靠干出油了。

趁着水还没干，沈清梨将晚上需要包包子的面和好。

这边刚和好面，大锅里的香味便传了出来。

沈清梨一边搅动锅里的猪肉，一边用勺子将猪油舀到黄色红花的搪瓷猪油盆里。

等锅里的猪肉变成焦黄焦黄的时候，沈清梨便将猪肉用漏勺捞出来盛到了大瓷碗里。

将所有猪油都舀出来后，只剩下锅底的一点油，沈清梨让沈清玄加柴烧大火，她要开始炒菜了。

第一个做的是熘肝尖。

起锅烧油，下猪肝！

熘肝尖是需要料酒的，家里没有，沈清梨便偷着用了点沈老头平常都不舍得喝的白酒。

还用了沈老太平常都不舍得用的白糖。

料下足了，那味道自然是没的说。

嫩滑的猪肝配上绿色的辣椒还有红色的胡萝卜，简直是色香味俱全。

第二个菜是辣炒大肠，由于沈清梨洗的干净，配上新鲜的青辣椒，这大肠竟意外的好吃。

怕有人吃不了辣，沈清梨又炒了个肉末茄子。

第三个菜出锅的时候，正好到了吃饭时间。

沈清梨留出了她和二哥的饭菜，将剩下的全部用背篓装好，送去给父母哥哥们还有老沈家其他在地里干活的人吃。

先不说老沈家的饭菜引来多少人的羡慕。

就说沈清梨和沈清玄送完饭回去的时候，却遇到了一个意料之外的人。

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