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之后往锅里添油,油温升高五成时,将摔打上劲儿的肉沫搓成大小均匀的球型,然后放入锅内炸至定型捞出备用。
然后锅内放上蒸笼,把肉丸放入蒸上一刻钟,趁着这个功夫,顾倾城开始准备炒菜。
“陆瑾,把火烧大一点,我要开始炒菜了。”
陆瑾点点头,往灶里添了两把柴。
锅里油温升至七八成时,顾倾城倒入肉丝翻炒至变色,然后将焯好水的木耳丝、胡萝卜丝等倒入锅中,浇上料汁,翻炒均匀装盘,最后撒一把葱花,齐活!
最后锅里留底油,把另一份料汁倒进去煮至沸腾,然后下入炸好的肉丸子,确保每个肉丸子都裹上红彤彤的料汁后,装盘,撒葱花!
“吃饭啦!”
顾倾城盛好饭,给两只小包子一人夹了个肉丸,“快尝尝味道怎么样。”
陆瑾陆瑜各自咬了口,顿时被这味道给惊艳了,“哇瑟,这肉好好吃哦,酸酸甜甜的。”
说完,陆瑾两口就解决掉,接着又去夹第二个。
陆衡坐着并没有动筷子,他瞥了眼桌上的菜,眼睛里带了审视,“你什么时候会做饭了?”
顾倾城看了眼陆衡,又迅速的低下头,“做饭嘛,谁不会啊,生活在村里,多多少少都会的。”
不过顾倾城的话,陆衡却是一个字都没信,“不见得,且不说你动作利索,单这三道菜就很少见,我们村里可没人会做这些。”
“咳,你不知道,我以前被我娘撵去镇上的酒楼后厨里干活,看过他们做过。”顾倾城生怕漏陷,又开始了一本正经的胡说八道,“我给你说,我娘太坏了,那后厨又脏又累的,又是一群大小伙子,每次吃饭的时候稍微慢一丁点,别说饭菜了,连汤都没有,所以啊,每次一吃饭,我必须加快速度,就怕晚了没饭吃。”
顾倾城说话的时候,也不忘往嘴里塞菜塞饭,满嘴的油光,嘴角还沾了好几粒饭。
那粗鲁的吃相让陆衡直皱眉头,但也没再问下去。
顾倾城暗暗松口气,这才放慢了速度。
吃完饭,顾倾城生怕陆衡脑子发抽,又揪住自己问个不停,索性钻到厨房里收拾。
陆瑜迈着小短腿也跟着走了进来,拿起一旁的扫帚开始扫地。
等顾倾城发现的时候,厨房已经扫的干干净净,陆瑜正在把扫帚放在角落里。
顾倾城上前问道,“陆瑜,这是你扫的?”
“嗯,娘,我扫的干不干净。”
这么小的孩子就知道帮着大人分担家务,顾倾城心里满是感动,冲着陆瑜竖起了大拇指,“干净!我的陆瑜真是个乖孩子。”
得了夸奖的陆瑜甜甜的笑开,顾倾城的一颗心啊,简直就要化成水了,这么软糯糯的小包子,真的是可爱到犯规呀!
顾倾城注意到孩子身上的衣服全是布丁,而且袖口都洗的发白,顾倾城于心不忍,冲着陆瑜招招手。
“过来站着,我帮你量一下尺寸,等下次有空娘带你去镇上买点布料,咱们做新衣服。”陆瑜长得粉雕玉琢,一点也不像村里的娃娃,要是好好打扮,肯定好看极了。
顾倾城拉着陆瑜,抬手在她身上比划,经过厨房的陆瑾看到了,脸色顿时一变,拔腿就往厨房跑去,“放开我妹妹,不许打她!”
顾倾城还没反应过来,突然感觉一股大力猛的撞来!
惯性使然,顾倾城被撞退好几步,脚下不稳摔了下去,手掌狠狠的擦过地面,泛起大片的血丝!
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