路人书

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第103章 接风上（第2页）

“老班长，我们有纪律。”走进村委会的食堂，王林愣了一下，赶紧说道。

看看这一桌子菜都有什么？

青螺炖鸭、火腿炖甲鱼、火边子牛肉、辣子鸡、火爆黄喉、无汁葱烧鱼、酒香草头、翡翠虾仁、大救驾、金陵草、红烧鸡枞、红扒猴头、爆炒牛肝菌……

“军队的纪律，不是家里的纪律，怎么不给老班长面子？”二伯佯怒道。

“不是，老班长这不符合规矩啊。”王林推脱道。

在滇西县当兵这么多年了，王林深知白家寨的情况，全县有名的的贫困村，不只是白家寨，以它为首的附近九个寨子都是远近闻名的贫困村。

如果被上级知道自己带着手底下的人在这里大吃大喝非得受处分不可。而且他们几个也是从农村出来的，这于心何忍啊。

“规矩，到老班长这里来，我就是规矩。”二伯生拉硬拽的将王林按在椅子上。

其他人见白洋他们跃跃欲试，只得老老实实地坐下。

二伯亲自为王林盛了碗青螺炖鸭放到王林的面前。

“这是，这是青螺炖鸭？”王林激动地叫道。

翠色如洗，他闻着熟悉的香气，恍若梦回少年，爷爷的谆谆教导在耳际荡漾。

青螺炖鸭是徽州名菜，也是咱们家口口相传的招牌菜。

小火慢煨六分酥烂，用葱姜、盐、冰糖调和诸味，至九分，才与青螺、火腿、香菇不期而遇，大火猛炖十分钟，汤醇鸭香，青螺鲜嫩的青螺炖鸭才会在繁华喧嚣中打动人们的味蕾。

“咦，小王，你知道这道菜？”二伯有些好奇，这青螺炖鸭可是他们白家寨独有的菜式，不知他又从何得知呢。

“二伯，这青螺炖鸭可是人家徽州的名菜。”白洋在海市待了好几年，徽州与海市相距不远，他自然知道其中的掌故。“王林，你是徽州人吧。”

“我是江城人。”

“呵呵。”白洋指着青螺炖鸭说道“：它正是脱胎于徽州，但在我们又有了新变化。”

新变化？王林不知道白家寨与相隔千山万水的徽州有什么渊缘，但不妨碍他品味家乡的味道。

鸭肉软烂，青螺鲜嫩，醇厚的汤水，他在山穷水复之外，与家乡的邂逅，感动得热泪盈眶。

啊！春水之外，温风如醺。

这是家乡之外的滋味，心头弥漫的情绪，醇厚、鲜美蜕变千种风情。

鲜笋、口蘑、松茸、榛蘑、竹荪、虾籽赋予了他对鲜香的更多诠释。

隽永、缱绻。

白洋冲着王林伸出了大拇指，“行家，行家，没想到王林你也是一个会吃的。”

“家里有一间小饭店，对于吃是绝不会亏待自己的。”

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