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第390章（第1页）

商陆知道那个度在哪里。

休息室内，舒夏在徐向前的对面坐下，即使力求让自己不要那么忐忑，还是因为坐下时下意识选取了最乖巧的坐姿而抬头跟他笑了一下&ldo;老师，您觉得今天的菜怎么样?&rdo;

&ldo;我觉得……&rdo;徐向前看了看他下意识挺直的背，笑着一下说道&ldo;很好，非常好，你将我给你的笔记吃的很透，之前还有一些的毛病也已经纠正了过来，我已经没有什么可以教你的了。&rdo;

&ldo;老师，&rdo;舒夏对于这样的评价有些惊喜，能够得到一位厨艺大师这样的评价，比他创造出一道新菜还要激动上百倍，但是……他谦虚道&ldo;主要是您借给我笔记，让我能够学到更多的东西，我觉得，我还有更多的地方需要学习。&rdo;

&ldo;呵……&rdo;徐向前笑了出来，满脸慈祥&ldo;你这孩子就是太谦虚，你不用觉得这样的夸奖是我故意抬高，而是你真的已经做到了很多厨师一辈子都没有办法做到的事情，刀工，用料，拿捏的份量多少已经到了顶峰，甚至可以自己根据口味改动菜谱，是真的优秀。&rdo;

&ldo;我见过很多跟你一样年龄的厨师，很多都是刚刚起步，即使遇上天分好的，能够做出优秀的作品的也不少，&rdo;徐向前叹了一口气说道&ldo;你很有天分，可你的手艺，总给我一种已经磨练了很多年的感觉，这样好的苗子，已经长成了，我有的时候也在叹息，没有更早的遇上你，如果能够亲手培养出一个这么优秀的弟子，一定成就感非常的足。&rdo;

&ldo;老师，我能够有所进步，也是您教出来的，&rdo;舒夏带着濡慕道。

&ldo;哈哈，当然，你当然是我的弟子，你这样的拉出去，能把那群老家伙们给气死，&rdo;徐向前突然想起了什么，哈哈大笑了一声说道。

只是没头没尾的，舒夏有些疑惑&ldo;什么?&rdo;

&ldo;没什么，&rdo;徐向前收起了之前的表情，重新恢复了那副稳重的模样道&ldo;我这次来呢，一个是看看你的厨艺，另外一个，则是告诉你一件事情。&rdo;

&ldo;什么?&rdo;舒夏问道。

徐向前敲了敲沙发的扶手，正色道&ldo;三年一度的全国厨师大赛，你对这个，应该有所关注吧?&rdo;

舒夏点头，他对于那个全国厨师大赛是有了解的，全国最顶级的厨师参与的盛会，限制年龄在40岁以下，可是却有一条不成文的规定，在32周岁以上，因为参与的厨师，必须是拿到高级技师证的厨师。

初级，中级，高级，技师和高级技师，每个档位都有需要的年龄，每个档位都需要合格的厨艺。

高级技师的年龄，要求是在年满32周岁以后，舒夏对于这一点，并没有什么太大的意见，毕竟厨师这一行，需要磨砺，不是所有的人都是天才，想要达到一个档位，都需要长时间的刻苦训练。

台上三分钟，台下十年功，并不只是说演艺行业的。

舒夏理解这样的规定，却也觉得有些可惜，因为不管前世还是今生，他都没有拿到过高级技师证，也没有参加过全国厨师大赛。

这是一件很遗憾的事情，所以今生在选择再做厨师的时候，舒夏就在不断的关注着那件事情。

&ldo;知道就对了，&rdo;徐向前笑着道&ldo;那你应该也知道规定了，规定必须要有高级技师证才行。&rdo;

&ldo;对，&rdo;舒夏再次点头，心里却有些别的想法&ldo;老师说这个的意思是?&rdo;

&ldo;你这孩子也是聪明的很，&rdo;徐向前说道&ldo;我跟你说这个，就是希望你能够参加今年的这次盛会，时间定在八月，我却希望你从现在就开始准备。&rdo;

&ldo;可是，我的年龄和资格不够，&rdo;舒夏心里有一丝期待，期待能够从他那里得到解决的方法。

&ldo;不够不要紧，厨艺达标，问题就能够解决，&rdo;徐向前正色道&ldo;厨师证只是一个标志，但很多的时候也能够代表一个厨师的厨艺，你的厨艺，有资格拿到那张高级技师证，全国大赛要求那么高，其实也是希望不要有过多的人滥竽充数，既然是选出最好的厨师，自然是从最拔尖的一堆人里面选，当然，那样做，也会将你这样出类拔萃，的确优秀的厨师给刷下去。&rdo;

&ldo;老师跟你说这个，让你参加，自然也要告诉你解决的方法，想要拿到高级技师证，其实也是有捷径可走的，国家厨协，一位主席，八位副主席，首先需要一位高级技师的推荐，然后得到一位副主席的认可以后，可以参加特殊途径的考核，九位主席，不要求认可数，却要求平均分必须在8分以上，才能够拿到那张高级技师证。&rdo;

这样的要求对于别人，或许算得上是严苛，但是对于真正有实力的人，却的的确确是机会。

徐向前看他毫不畏惧的神情道&ldo;当然，作为老师，考核的时候，我是要回避的，你不用担心他们会不公正，因为那几个老东西最看重的就是厨艺，厨艺不达标，亲传的弟子都能训的跟孙子一样，谁要是作弊了或者不公正了，也会遭到大家一致的唾弃，你觉得，是不是就能将你的问题解决了?&rdo;

舒夏点头，内心是真的高兴，如果有这样的途径，他的的确确可以去参加那场盛会&ldo;是，谢谢老师。&rdo;

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