路人书

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第219章（第1页）

汐月继续说：&ldo;剩下的栗香婶子和王翠花，你们两个人和我进厨房，我要做新的产品出来，更需要你们的协助，当然这些我希望也是你们的一个学习机会，这个配方我只希望掌握在你们手里。&rdo;

看两个人点点头，心里激动!这是信任，无比的信任才会有的机会。

尤其是王翠花，她知道她和栗香婶子不一样，栗香婶子是跟着汐月一路走来，栗香帮过汐月很多，汐月对栗香婶子一家也是相当照顾，王翠花知道栗香婶子在县城买了房子，还在村里盖了大瓦房，这一切都是汐月帮的忙，不要说这个，就说栗香婶子一家在稻花香的工资都是比起别人多百分之二十。

王翠花也希望得到这样的信任，虽然她知道汐月对她也不错，可是她也清楚的知道汐月对栗香婶子可以做到毫不怀疑，对她恐怕就不可能是完全信任，但是这一次，她知道她努力的结果终于得到回报，小老板看到她的付出和忠诚，终于把她当成心腹来看待。

汐月在脑子里刚才已经过了一遍，现在推出的基本上还属于老旧式的种类，是为了适应当下的人们在这个年代的口味，现在似乎需要她拿出一些不一样的。

三个人在厨房忙碌，汐月自己每一步操作，都在亲自教导栗香和王翠花的步骤，当然这一次她有意识的把步骤分做了两步栗香婶子操作一部分，王翠花操作一部分。

现在的蛋糕房还没有连锁经营的那种模式，虽然他们走出了连锁经营的步伐，但是的确没有走出真正的连锁经营的控制模式。

现在开始她要把稻花香的配方牢牢掌握在自己手里，让别人要想撬动自己的根本，费了力气也不能得到一分一毫。

蛋挞是第一个推新的产品，蛋卷是第二个，新出的水果蛋糕是第三个。

这些是汐月决心考虑过得。

蛋挞和泡芙一样都是为了新奇出新，这种需要现吃现买，但是需要保温箱随时保证出品的东西可以得到最好的温度保证，而且蛋挞，如果她指挥得当，现成的酥皮制作好，就能大量的送到底下的分店里，由一个西点师配置蛋液完成烘焙，就能出品，这就是新的连锁模式下的连锁厨房的产生。

现在就是要联系保温厂家，现在已经九零年，电器厂的种类还是比较丰富，她需要的这种保温箱应该并不难找到。

第二种蛋卷需要改包装，精美的包装，肯定现在是卖点，尤其这会儿蛋卷无论是送人还是自己吃，摆在家里，精美的盒子谁看到那也显得高档，有档次，现在的人们，在经济大潮的推动下人们手里金钱已经越来越富裕，对物质上的追求也已经由原来的仅仅是量的变化，开始到质的变化。

她可是知道曾经经典的港牌某大牌儿蛋卷，即使卖的很贵，销量还能每年稳居第一，除了口味上的绝对，当然包装上，也是不容置疑的。

最重要的是蛋卷儿比起蛋糕面包来说，它的保存期要更长，更适合运输，当然不需要厨房西点师是专门制作，如果销量可以保证的情况下，汐月甚至想过另外开蛋卷的专门加工厂，只要配方在自己的技术人员手里，一个小型的加工厂的产量远比，蛋糕房产量高得多。

新的水果蛋糕，对于她来说也不是难题，她一直都没有在蛋糕上。把更高级奶酪蛋糕慕斯等等一切蛋糕品种推出来，第一当时开设蛋糕房的时间和环境并不允许，这种太高档的口味成本太高，一般人根本消费不起。

但是现在就不一样了，很多暴发户，私营企业老板现在手里的钱正是井喷的时候，大家的心态也属于一种炫富，这个时候你卖的再贵也有人要，这个贵要有贵的价值，如果在贵的价值之下，很多人是愿意花钱消费这一块的。

同时她准备在蛋糕房开辟饮品这一块，这一块一直都没有跟上，是因为大众的消费概念还没有改变。

她又对于蛋糕房的发展，疏于管理。

而现在她决定战略性的开发蛋糕房的饮品，咖啡这些项目在他们这种小县城肯定没有人消费，所以根本不能上，但是奶茶果汁这一块却是空白，不过虽然她具备了这种能力，现在还需要各种辅料产品的配合。

但是这个她已经提上日程。

正好借着稻花香的这一次危机，来个全面的转型改革。

于是这三个项目所辅助的一些，新产品开发也全部都开始运转起来。

当整整齐齐的十份礼盒摆在面前的时候，汐月至于完成了这一次的新品培训。

这一次的礼盒分做了三部分，一份六个蛋挞组合的盒子包装，一份鸡蛋卷，一份蛋糕礼盒，漂漂亮亮的扎在一起，只要看着就已经很让人赏心悦目。

唐建树在底下已经着急的等了半天，总店的员工都没有放假，等到看到汐月她们下楼，唐建树急忙迎上去。

&ldo;月儿，需要爸爸做什么?&rdo;唐建树心里着急，就是很多事情其实他帮不上忙，一种无从下手的无力感，让他觉得自己其实就是女儿的累赘。

汐月笑笑，&ldo;爸，现在就轮到您了，这十份礼盒全部装车咱们两个出发，去和老客户联络感情，看看能不能争取到一批订单。&rdo;毕竟他们即将就是靠的企业的大订单，零散的销售模式只能适用于细水长流，而他们现在的危机恐怕细水长流解决不了根本问题，需要寻找机缘一次大规模的订单可以帮他们暂缓目前的状态。

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