路人书

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第37章（第1页）

通讯室的师兄收到我的下酒菜小鱼干炒花生当挂号费后，非常高兴的把胆子很大，送信很稳的32号再次派出去帮我送信，还表示下次可以帮我派1号鸽王去送信，时间还可以快上几个时辰，我突然发现灵膳比起qq灵石来的有用多了，还可以看到师兄笑到满是皱纹的脸。

今天上完了最后一堂第四教室的基础料理学习后，第五教室的自由创作就要回到各自的峰去跟师父师叔们学习料理，除了那些没有被收为座下弟子的内门弟子。

跟鲁基赤和鲁基贞还有乌玫约定筑基期后第一次的历练要一起出去，时间大约定在15岁，各自努力，就解散了，我和巩丸是一个峰的，因此之后会在各国料理峰的各峰间打转，每个师叔的专长都不一样，可以学到很多东西，当然也很累就是了，还好我们峰不需要种菜养殖，不然累死。

师父还是没有亲自教我，但是他总是会给我提点几句，不得不说，他的提醒和建议总是很有用。

叫我学习食谱不要照本宣科，凭直觉就好，还要相信自己的作法，另外，创意也要考虑到食用的各方面，不是只有创意就好。

这让我想起了分子料理那东西，做的时候很有趣，展示效果很新奇很炫，也红过一阵子，但是后来都纷纷消失了，最大原因是，大多不好吃，也吃不饱，新奇大过于实际，因此师父是在提醒我，在创意的同时也要兼顾实用性的平衡。

然后，他还提醒我，灵膳到哪里都很好用，鉴于我有手镯和项炼这两个容量很大的储物袋，多做点多存点准没错。

我也想到要把晓长老给我的高级食材做成食物给爹吃，因为灵鸽32号送信回来后，我看到爹的如果信吓一跳，他居然说我先前送给他的灵膳都吃光了！！

第73章好吃的凉圆

我半年前给他的那一大堆下酒菜，他都吃光了，还让我多做一点寄回来，分量多一些没关系。

什幺时候爹的肚量变这幺大了？难不成是趴到咩（台语：交到女朋友）？要分给她吃？！

为了自己的想象感到惊悚，立刻炸毛又回了信，送出一盘咸水鸡给笑的合不拢嘴的通信室师兄。

然后再等信期间，心思不宁的到了加场比赛的时间。

去赛场前被师父看出我的心不在焉，被师父威胁如果不认真比赛，今晚就跟他睡给惊醒了，灰溜溜的往赛场奔去，打起精神来，等比完再想办法去找爹算帐！哼哼！敢把我做的灵膳下酒菜给女人吃，鞭数十，吊在树上晒月亮！

加场赛开始，不知道为啥更热闹了，热闹到比赛的人都想爆打围观的人一顿，因为明显的大家都是有备而来的，跟集体野餐一样！最最不要脸的居然还有人准备了携带型小火炉煮火锅，那铁定是火锅峰的。

我隔壁是杨徘师兄，一脸苦笑，我问他大家为什幺来看个比赛比初赛还要夸张，野餐垫、酒、各式各样灵膳都出炉了，这是在围观比赛还是集体野餐？

「你得体谅大家，每次一到淘汰赛，各种料理都层出不穷，看起来美味闻起来又香，咱们门派都是吃货，这不是让看的到吃不到的人难过吗？所以后来就演变成这样，场内比赛，场外野餐……」

「杨徘师兄，难不成你也……？」

「我曾经也是看台上的野餐员之一，那时候还没有比赛者的感触，现在我终于知道为什幺还没开始比赛，参赛者各个杀气腾腾了。」

「为什幺？不是应该热血沸腾吗？」我满头问号。

「因为看着那些快乐野餐的围观人员，一点紧张气氛都没有，会有种想揍得他们生活不能自理的冲动……」

我往四处看过去，还真是，大家也太欢乐了，连游戏都开始玩起来了，这群围观群众还真是没有围观素质，好歹也给点目光在参赛者身上啊！

不过话又说回来，也许这样参赛者反而不会紧张了？

掌门上台意思的讲了两句话，就宣布比赛开始，题目就是甜点，但是必须要有创意，评分仍然是以灵力值、美味程度、灵力可吸收程度来分高下。

想到甜点，可以做的很多，但是，我也不想做复杂的，好吃就好了咩，而且吃货很多，总是得数量上多一点。

所以，我决定做夜市小吃，凉圆！如果说要创意，那就把馅料改一下，增加一些，不过说实话，在这边其实满多食谱和脑袋里那个记忆中的阿宅吃过的没重过样。甚至有些做法还不太相同，各有各的优势和美味，我也讨了个巧，开一下金手指，可以做这种甜甜小小的简单甜点。

好吃的凉圆，外皮蒸熟是透明的，皮薄，晶莹剔透，吃起来会q弹，配上里面包的各式馅料，不同馅料颜色从透明粉皮中隐约可以看清楚，感觉很像彩色灯泡一样，冰镇过以后冰冰凉凉的，一口一个刚刚好。

因为粉皮很好做，先弄凉圆馅，分别做了红豆沙馅、芋头馅、绿豆沙牛奶馅、拿铁咖啡馅、杏仁碎巧克力馅，还有干酪马铃薯馅，调味当然都不要太甜，不然会很腻。在这边，馅料比较有变化的是绿豆沙牛奶馅、拿铁咖啡馅、杏仁碎粒巧克力馅和干酪如果马铃薯馅，尤其是干酪马铃薯馅，酸酸甜甜又有马铃薯的风味，吃起来很像吃冰过的干酪慕斯，很浓厚很美味，每种馅都偷吃一点，偷乐。

第74章继续偷吃

馅全部做完就是分馅搓圆，把馅搓成条后一个个捏出相似大小，全靠直觉，所以真的有大有小，太夸张就稍微调整一下，全部搓完，一个个色彩缤纷。

接着弄粉皮的面糊，为了让粉皮透明q弹，用的是树薯粉和马铃薯粉1：1过筛调和，然后加水到火炉上面隔水加热，主要是怕直火没掌控好，面粉太快糊化后会变成一块一块煮熟的团块。

煮到馅料流动性很小，低下去不太会下沉，就可以了，这时候拿起竹签插起那些搓圆的馅，裹一圈面糊，放到已经垫了烤盘纸的蒸笼里，做完蒸个三到五分钟粉皮透明就可以取出，放冰箱或是垫在冰块上面冰凉就可以吃了。

抽空看了下参赛者，各个忙得满头大汗，看起来中、西、日、南洋混杂，最妙的是我居然看到一位在拿剪子剪菊花……那，应该是和果子吧？白豆沙包馅，剪成一圈圈让人头皮发麻耐性全无的菊花瓣，简直是考验意志力和神经耐受度的甜点，光看我就想掀桌。

平民小吃多简单啊，一插一个，吃起来简单又好玩，嗯，再偷吃一个。

「请参赛者不要偷吃自己的比赛作品────」

「咳、咳咳───」呛到，这是在说我吗？东张西望，确实好像只有我……

杨徘师兄看着我闷笑，摇摇头让我不要再继续偷吃了，评审都看到了。

准备好平板状的冰块，铺上沸水煮过的干净白布，把蒸好的凉圆先进画有冷藏阵的木制冰箱稍微冰一下，在一颗颗摆放冰块去维持冰凉状态，然后就是等待时间到一起评比。

大概是我做得太简单了，虽然数量多，但是一搓一个滚面糊放蒸笼，速度很快，一下子就全弄好了，眼睛四处飘，各种甜甜的香气传来，大家都挺厉害。

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