路人书

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第142章（第2页）

“没有。”

“王爷——”

“没有。”

＊　＊　＊

朱禧口味重。

喜吃肉，周絮也喜欢味重一些的，肉也很喜欢。

回到主院，朱禧还没有过来。

朱禧到主院的消息，周絮知道一时半会就会传开，只不知道这会又是什么传言？

周絮先让绿依到主院的小厨房做好准备工作，她一个人进了空间，在里面摘了一些菜出来，在把果核放到空间里后，她就发现果树放到空间里比在现实中长得快，一天相当于现实中的一个月，菜也是一样，栽下去更快，一下就好了。

菜她是在厨房里找的，放到空间里继续生长，等得了种子又种下去，还有一些是她在空间里探索的时候发现的一小圈菜地里的，开始她没发现，后来无意中看到，多半是上一任主人栽种过的，地上掉了好些种子，绿色的一大片。

摘好了菜周絮没有拿出来，等到了厨房，挥手安排走了所有人，她才把菜拿出来，然后把厨房里原有的放到空间，袖子一卷，准备洗手做羹汤。

她在薜慧空间学了不少菜，比现在的菜味道做出来好得多，哪怕她厨艺一般，再加上都是空间里长的菜！

用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来，周絮准备先做一个排骨炖汤，炖着后，她开始做冬瓜蒸鸡。

等把配料配好，将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，搅拌均匀腌制十分钟

将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上，放在开水锅上蒸上十分钟，将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐，很快就做好了，把它放到一边预热着，周絮做起下一道菜，之前摘了不少的桂花刚好可以做个桂花鸭。

先把鸭子切好，然后把桂花搅放一起，再重新把放入鸭子干净锅中，加入陈皮、足量清水煮到水滚。

之后周絮又用豆腐做了一个麻婆豆腐。

这个也不容易。

等抄好的配料淋到白嫩的豆腐衬着油，那个又辣又香。

想了一会，周絮又做了一个酱香焖猪尾，猪尾烧一下，刮干净，切小段，找少许五花肉切片还有笋也切块，煮入沸水，再冲洗几遍，控干水备用，一勺黄豆酱，一勺拌饭酱……锅烧热，下茶油，放入姜，蒜，桂皮炒香，将炸黄的蒜头捡出来，再将猪尾和五花肉炒香，放入调料酱，翻炒一下，加入一大碗水加入笋，转入铸铁锅，滚了之后转小火，盖盖子焖小半时辰，关火焖半个小时，开火，加入炸香的蒜头，大火收汁，加入大量的葱段就做好了。

周絮接着还弄了一个水煮的鱼，先熬油，小奶锅倒入锅一半油，加入干辣椒、姜片、香叶、花椒、麻椒、大料、小茴香、桂皮中小火慢慢熬出香，再处理鱼熬鱼汤，将鱼头和鱼骨用盐和少许胡椒粉稍微抓匀腌制，热锅热油，下鱼头鱼骨翻炒烹入料酒倒入凉白开水煮鱼汤，煮出白浓汤后，将片好的鱼片用蛋清、料酒、盐适量、胡椒粉少许淀粉抓匀腌制，放几个干辣椒倒油锅煸炒熟铺在锅底。

做锅炒豆瓣酱，热锅里倒入三分之一五香油炒豆瓣酱小火慢慢炒出香味和红油，放入葱末、姜丝、蒜末炒香，调一点海鲜酱油，倒入熬好的鱼汤煮开，下鱼片，轻轻的拨散开煮至鱼片变色，再将锅里的汤过滤倒在鱼身上

将之前熬好的五油加热，淋在撒了白芝麻的鱼身上，兹啦

色香味俱全！

浓香扑鼻。

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