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第45章 承包厨房（第1页）

两万块钱买道传家菜？

这个话龙毅并不相信。

但他也并不吝啬一道酥皮肘子，对他来说，那不过是一道家常菜而已。

吃的只是刀功跟调料。

即便如此，也并不是每个厨师都能够做得出来的。

所以龙毅很是大方的把酥皮肘子的做法，详细的教给了孙牧。

老头是聚精会神的听着，生怕错过一道调味料。

在听过所有的步骤与调料后，孙牧是茅塞顿开，连连叫好。

“原来如此，原来如此，我追寻了大半辈子的酥皮肘子，居然就是如此做出来的，龙师傅，你真的是当之无愧的神厨啊，这是我的学费，你就收下吧！”

龙毅也没客气，直接把钱收下。

菜不能白教，这也是规矩。

“现在酥皮肘子我是教给你了，能不能做得出来，就看你的能耐啦，我厨房还忙，就先不跟你说了！”

“请便，请便！”

孙牧也不想说下去了。

他是急不可耐的赶回酒店，想要亲手尝试做这道酥皮肘子。

而且孙牧的心里，并不满足只是学一道菜。

他的下一步计划，就是要把龙毅的八仙过海也学到手。

到那个时候，在看谁是真正的神厨？

龙毅回到大厅，就把两万块钱给了张婉瑜。

张婉瑜吃惊的问道：“这钱是哪儿来的啊？”

“一道菜啊，卖了两万块钱，还行吧？”

跟着，龙毅就把教孙牧做菜的经过，简单的说了一番。

张婉瑜是越听越激动，双眼笑眯成了一道弯月。

“当家的，厉害，今天晚上，我好好的犒劳犒劳你！”

龙毅嘿嘿一声傻笑，就跑去后厨继续忙活去了。

回到酒店的孙牧，很是虔诚的换上了他的厨师服。

跟着把所有的大厨都给赶走之后，开始动手制作那道酥皮肘子。

豪门饭店的杨老板一听，便火气火撩的来到厨房。

进门就没个好脸色的说道：“我说孙师傅，你这是干什么？你不让厨师做菜，我的买卖还做不做了？”

孙牧正做到关键的时候，没心情跟他解释。

他双眼盯着蒸锅，冷冷的说道：“这道菜我做好，你豪门酒店的生意才能好！”

杨老板眨了眨利欲熏心的眼神，奇怪的问道：“你在做什么菜？能有这么大的魅力？”

“酥皮肘子！”

“啥？你在跟我开玩笑呢是吧？酥皮肘子都失传几十年了，你会做？那你为啥不早做？现在才做？”

然而孙牧根本就懒得回答他。

这时，肘子已经蒸好。

出锅之后，就开始考验刀功的时候了。

充满弹性的熟肉最难切，还要切到看不出被切过。

这不仅要求刀要快，还要去手要稳，力度要适中，下刀也要快。

孙牧用他切了几十年菜的手，可依然是切不出龙毅的水准。

最后累的满头是汗，可是那肘子还是切的很差。

然而口感是对的，跟龙毅做的酥皮肘子一点都不差。

连杨老板吃了，都是赞不绝口。

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