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沈念照例负责打下手。拔鸡毛这个活儿她打小就会干,现在算是重操旧业。鸡是农家正宗散养土公鸡,鸡冠大而艳红,天没亮时还嘹亮地打过一阵子鸣,这会子却沦为落魄将军。
公鸡炫彩的尾羽被沈念小心收集起来,打算缝几个毽子玩儿。秋冬时间踢毽子是孩子们最热衷的运动,沈念是踢毽子高手,左右脚轮换踢,单脚正反踢都玩得非常顺溜。
铁皮桶里倒入烧得滚沸的开水,被抹了脖子控干血液的鸡头朝下丢进去,烫出一股子难闻的骚气。见沈念皱着眉捂紧口鼻,孙雅丽笑她:“大了到底比小时候矫情,十来岁时让你拔鸡毛也没嫌臭。”
“那时我也没得鼻炎。”
有鼻炎的人,不仅对温度变化敏感,气味也是。有回大夏天打车,司机师傅穿的凉鞋,而沈念毫无防备地坐进副驾驶,短短二十分钟的路程,被熏得几欲呕吐,到办公室半晌方缓过劲来。
“受不了别勉强,等你爸回家弄也行。”
“没事,水凉了就没这么大味儿。”
拔鸡毛讲究眼疾手快,沈念很快回忆起要领,动作如飞,不多时把只大公鸡拔得光溜溜。切块时,她习惯第一下就把鸡屁股剁下来扔掉,但在市里烧烤摊上,烤鸡屁股却非常受食客们欢迎。
民间流传一句话:“吃肉要吃活肉。”鸡屁股是妥妥的活肉,平日里动得最为频繁,且肥瘦适宜,经炭火炙烤出油脂,撒上椒盐辣椒粉儿,一口一个大写的“爽”字。
沈念于吃的方面来者不拒,唯独鸡屁股她爱不起来,总会联想到某些不美好的事物。
处理完鸡,紧接着去鱼鳞、泡羊蝎子、切腊肉等,打杂的未必比大厨轻松。但一家人边忙活边闲聊,又无比放松惬意。
到傍晚五点钟,沈念开始着手准备生日蛋糕。电饭锅做出的海绵蛋糕,仔细涂抹上亲手打发的奶油,再用加了食用色素的奶油裱花装饰,成品是她极中意的小清新风格。
小镇居民中秋节除了吃月饼赏月,还有道必不可少的甜点,便是桂花酒酿小丸子。
桂花以香气浓郁的金桂为佳,有些人家会事先把桂花用砂糖腌渍一周,有些则直接加入酒酿中。小丸子和汤圆一样用糯米粉搓成,不加馅料,统一的黄豆粒大小。
混合了酒酿的醇、桂花的香与丸子的糯,无论男女老少都难以抵抗桂花酒酿小丸子的诱惑。
蛋糕完工后,沈念特意拍照发给齐云笙看。那边是不过中秋的,不晓得他会吃些什么。
齐云笙先给她转个生日大红包,然后说:“今天主要任务是临床示教,不算特别忙。晚上打算和同事动手做大餐。”
“有月饼吗?”
“当然没有,只能拿当地人做的圆饼代替。”
沈念在床上找个舒服的姿势躺好,听齐云笙描述那个遥远西非国家的风土人情。他时而发段语音,时而打几个字,断断续续接不上趟,应是忙中偷闲陪她聊的。
分别时间有些久,有事忙的时候还好,一闲下来,满心满脑子都是他。尤其是听到熟悉的声音后,思念骤然被放大许多倍。
因不是直接通话或视频,齐云笙无从探知沈念的情绪,没几句就匆匆忙正事去了。
沈念心中掠过一丝哀伤,但转念一想,你有家人陪,他在异国他乡只能和同事过节呢,多多理解吧。毕竟,“人生岂能尽如意,万事只求半称心”才是成年人该有的心态。
“月是故乡明,我比你早八小时欣赏到中秋月哦。”发完这句话,沈念跳下床回厨房帮忙。
为赏月方便当然要在院子里摆桌。好菜陆续从厨房端出来,沈念拿大剪刀剪几只枝开得正好的月季,插在造型别致的陶土花瓶里,摆到餐桌正中,别有一番野趣。
“柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花”,沈老师触景生情,跟着想念起能同他谈论诗词歌赋的准女婿。
“云笙也不知怎么过节,你给他打电话了么?”
孙雅丽刚好来送菜,闻言瞪沈老师一眼,真是哪壶不开提哪壶,生怕闺女不难受似的。
“刚聊了几句,他说晚上和同事们一起做饭。”
沈老师试图亡羊补牢:“那也蛮好,人多热闹吃饭香。”
等菜悉数上桌,沈家父子分别塞给沈念一个生日红包,钱不多,图个吉利好玩而已。沈念笑吟吟地点燃生日蜡烛,双掌合十闭目许愿。
愿家人幸福安康,愿自己考试顺利,齐云笙早日平安归来;愿齐妙生个粉嫩可爱的小女儿,于萍学姐身体康复,收获爱情,还有所有认识的人,皆过得如意。
趁沈念许愿的工夫,孙雅丽也在凝视她。都道女儿是妈妈的小棉袄,她舍不得小棉袄这么快长大,步入婚姻的殿堂。起初催婚的是她,事到临头不舍的也是她,母亲就是这么个矛盾的角色。
到女儿出嫁那天,她肯定会控制不住哭出来。也幸好嫁的是齐云笙,那边没有老人,逢年过节还可以跟他们一起过……
“妈,这块给您。儿女的生日是母亲的受难日,感谢您历经辛苦把我带到这个世界上。”
孙雅丽回神,被碟子里的蛋糕吓一跳:“这么大,吃完它我就不用吃菜了。”
“亲闺女的手艺,给个面子多吃点嘛。”在沈念极力推销下,本没多大的生日蛋糕被瓜分干净。
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