路人书

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第38章（第1页）

连成年人都流连于此，更不要说象吴金奴这样刚刚脱离康府大院诸般束缚的小女孩了。她也是个大家闺秀了，在家的时候，从来都是大门不出，二门不入的，甚至进了康府后，也少有外出的机会。而这一次，终于象出笼子的小鸟，开始自由飞翔了。再者，张越先十分的宠爱于她，使她第一次感到了人世间的美好与温馨。

扬州二月，天气不是很冷，玩的兴起时，吴金奴索性脱掉了外面的大氅，只穿着杏黄色的褙子甩着小胳膊游荡在人群之中。大氅由张越先拿着。

一连十几家勾栏青楼，里面的小姐们站在楼上的栏杆内，莺声燕语地招呼着下面的路人。

吴金奴此时却紧紧勾着张越先的胳膊，警惕地看着楼上的那些青楼小姐，不时望一望张越先的脸色。

张越先对传说中的古代扬州青楼小姐早有耳闻，今日一见，果然不同凡响。

扬州，位于长江下游的水网地带，水乡的滋润哺育了扬州女子的天生丽质和灵秀之气，这是自然造化之功了。

吴金奴见张越先的眼睛有些发直，就一转身站在他的面前，大声说：&ldo;爷！我饿了啊，快去吃饭呀！&rdo;说完，就拉着张越先猛跑，一直跑到出了这条勾栏青楼大街，才哈腰头点着地大口喘气。

张越先明白小丫头的意思。就嘿嘿笑着拉起她，踉跄着向潘家酒楼这个最高最豪华的吃饭地方走去。

淮扬菜非常注重原料鲜活，菜品因季而异。得天独厚的地理条件，给我们留下了无数餐饮物质资源。扬州一些物品如蟹、茶等，在唐宋时曾为贡品。

唐代大诗人李白游历名山大川，在他屈指可数的食蟹诗中，唯《送当涂赵少府赴长芦》一诗最为潇洒传神。

&ldo;我来扬都市，送客回轻舠。

因夸楚太子，便睹广陵涛。

仙厨赵家玉，英风凌四豪。

维舟至长芦，目送烟云高。

摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。

前途倘相思，登岳一长谣&rdo;。

李白三游扬州，散金数十万。摇扇酒楼，持袂把蟹，足可体现&ldo;天子呼来不上船，自称臣是酒中仙&rdo;的仙风道骨。

苏轼也极推崇扬州醉蟹。他赋《扬州以土物寄少游》：&ldo;鲜鲫经年秘醽醁，团脐紫蟹脂填腹&rdo;。

苏轼弟子、美食家黄庭坚则赋诗，对扬州贡品蟹赞叹不已。他的《次韵师厚食蟹》曰：

&ldo;海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。

每恨腹未厌，夸说齿生津。

三岁在河外，霜脐常食新。

潮泥看郭索，暮鼎调酸辛。

趋跄虽入笑，风味极可人。

忆观淮南夜，火攻不及晨。

横行葭苇中，不自贵其身。

谁怜一网尽，大去河伯民。

鼎司费万钱，玉食常罗珍。

吾评扬州贡，此物真绝伦&rdo;。

这里，黄山谷不仅写出了扬州蟹&ldo;风味可人&rdo;，而且描绘了扬州月夜点蟹灯捕蟹进贡的场面。

宋代另一位诗文革新运动领袖梅尧臣亦赋诗赞美扬州蟹：

&ldo;前日扬州去，酒熟美蟹蜊。

秋风淮阴来，沙暖拾蚌蛳。

不言尔贫富，只系其鄙夷。

汉重二千石，后世何忽之？&rdo;

当然，这些掌故，张越先知道的就不多了。

但二月的扬州，扬州这间最豪华的酒楼之中，赫然有新鲜的河蟹摆在众食客的餐桌上，令张越先大乎惊奇，也大感意外，更加欣喜异常。

他最喜欢吃螃蟹了！

酒楼掌柜见进来一位书生带着书童，忙让伙计令到散座与他人共桌而坐。

张越先摇了摇头：&ldo;我要一间上好的雅座。

掌柜翻了翻眼睛，心想，一个读书人，怎么可能花费许多银钱包雅座呢，就提醒道：&ldo;雅座倒是有一个，不过……价钱……&rdo;

张越先手里拉着吴金奴，笑着说了声无妨，就径直走向二楼。后面的伙计急忙跑过来领着他们进了一间靠窗户的雅间。窗外的景致一览无余。

酒楼伙计弯着腰摆着笑脸问客官吃些什么。张越先望了望吴金奴，女孩只是看着他笑，并不做声。

张越先只好说了声：有什么好吃的只管上来。

吴金奴用身上带的罗帕擦了擦脸上的汗水。由于跑的很急，猛的停下来，身上顿时涌出很多汗水，女孩觉得身上发粘，皱着眉头想把帕儿伸进脖领，擦后背的汗，但试了几次没有成功，于是用期待的目光瞧着张越先，希望他能够帮忙。

张越先把大氅搭在靠椅背上，走到她的身后，接过帕儿，慢慢探进女孩的褙子，轻轻擦着，女孩很享受地&ldo;嗯嗯&rdo;着，并指导他左面擦擦，右面擦擦，再往里面擦擦。

张越先把手抽出，径直伸进她的前胸，搁着兜肚揉捏她软乎乎的奶子。吴金奴满脸绯红，用手挡着他，但并不制止，显然很是受用。

伙计进来，把描龙画凤的漆盒放在桌子上，打开盒盖，里面菜肴的香味顿时弥散整个房间。

伙计拿出一样菜，就介绍一样：

清炖蟹黄狮子头、三套鸭子、翡翠蹄筋、芙蓉鸡片、大煮干丝、葫芦虾蟹、雕花蜜冬瓜、雕花蜜笋、咸酸紫樱桃、咸酸石榴、蟹粉豆腐羹、金丝羊肚羹……

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