路人书

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第六十章 斗酒（第1页）

制酒之法源远流长，前推商周时，中原之民即用酒曲，以五谷酿成酒液，秦汉之时，民生荒敝，官府多行禁酒之令，以蓄粮米。不过饮酒之风已然盛行，南荆有三雅之爵，河朔有避暑之饮，辞赋大家司马相如携卓文君当垆卖酒，传为一时之谈。而供神祭祖，宴饮待客，不可缺酒，聚众饮酒，则必有劝酒之人，酣饮百杯者亦不在少数。

孙权承程普，黄盖送酒之命，心中不免想送些高度酒与众位将校，蒸酒之法不难，取一锅一管即可，将稀酒放入锅中蒸之，酒精易挥发，则顺管而出，先出为酒头，度数尤高，再出次之，及至最后，与常酒无异。

孙府中尚有好酒百坛，皆是孙策命人以粮米私酿，偶有宴会取出招待客人，孙权自然不敢偷拿这些蒸酒，以免孙策心伤，命人去城中买了百余坛，约莫制成二三十坛每户一坛略表心意已足。

待下人将酒运入，看仿佛小山一般百余坛酒，孙权心中不免暗暗发苦，若是将这百余坛蒸出，恐怕一日不足，明日还需同顾雍拜访郑玄。只好命下人多开了几锅，将此法告与众人，一起蒸酒。

吴夫人见孙权在后厨忙碌，又将酒倾入锅中，不免心惑，大乔随侍吴夫人在侧，吴夫人对乔露开口笑道：“露儿，仲谋在后厨忙碌，你又精通厨艺，且去一看，能否帮一帮他”。

乔露含羞笑应而去。

乔露进了后厨，来到孙权近前，只觉酒气弥散，又见孙权站在锅前，双目看向从锅中伸出的一杆竹管，滴滴如水沿管而出。

孙权额头生汗而不自觉，目色微红。乔露不由取出手帕来帮他拭去汗水。孙权心感抬头见是乔露来，接过手帕，不由开口笑道：“我不过在蒸些酒水，你在此地，呼吸若饮，还是去屋外吧”。

乔露浅笑摇头，见案上摆放几盏酒杯，内中似是酒水，用手取过放在唇前，只觉酒气浓重，以舌轻试，辛辣之味由舌传喉，双目不由泛红，忍不住咳了出来。

“那是酒头，远胜过寻常酒水”，孙权见她好奇尝试，也不阻拦，见她咳了出来，连忙取过几枚果子交给乔露，以洗口中酒味。

“如此辛辣，如何能饮，又能饮几杯？”，乔露边吃果子边摇头说道。

“寻常之酒，饮百杯而不醉，我制之酒，数杯而醉”，孙权端过方才那杯酒头，浅浅饮了一口。

“食常酒几盏，可活血络，若食你之酒，司马相如亦做不得赋矣”，乔露倚在门前继续批判道，不过面色已泛红，似有醉态。

孙权见状，只好起身扶她回屋歇息，命下人继续蒸酒。

方送乔露回屋安神，孙权见卫旌同陈登而来，唤过一下人去取些新酒而来，招待两人。

“子山，元龙，请饮”，孙权亲手将三人之杯倒满，微笑对陈登请饮。

“酒香浓郁，不知公子从何而得如此美酒”，卫旌闻酒香四溢，不由出口夸道。

“噗”，陈登在一旁已举杯倾入口中，顿时头酒辛辣无比之味直冲喉头，陈登只觉五内俱焚，嘴中尚余半口酒忍不住喷了出来。

“孙权小儿又戏弄陈某，端的不为人子”，陈登怒道。

“此酒不可豪饮，须慢尝也”，孙权故作歉意道。

“确实太过辛辣”，卫旌浅饮一口说道，“不知公子如何制得此酒？”

孙权将蒸酒之法一说，心中却是颇为自得，却见二人面色并不赞扬。

“旌曾游豫章诸地，有法类此，不过用之人少”，卫旌开口说道。

“费而不惠”，陈登抨击道，“以十升之酒，所得不过两三升，方今天下大乱，粮穷米稀，若江东盛行，粮米难存矣”。

“江东制酒如今多用粗糖，不费粮米”，孙权见他故意，悠悠叹道。

“......”，陈登。

“罢了，今日方来是与仲谋辞行，购粮之事已毕，登明日即归徐州”，陈登开口请辞。

“权心中不舍先生，愿聆听教诲”，孙权恭维道，陈登闻言微笑捋须。“我且让露儿切几盘鱼脍为先生辞行”。

“呕”，陈登闻言腹中有苦，嘴皮不由一抖。

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