路人书

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第44章（第1页）

几个这才点点头，签了字，盖了手印。

木兰拿了契约一并交个方达，又吩咐方达把早些好的菜谱念给厨子们听，有不记得的提醒一二，帮忙打打下手。

便在酒楼里逛了起来，这个酒楼有400平宽，上下两层，倒是十分宽敞，一楼是青石地板，摆了20来张古朴酒桌，看着倒也干净整洁。

只是陈设有些单调。镂空的雕花窗桕，射入斑斑点点细碎的阳光，倒是给这普通的酒楼增色不少。左侧柜台旁边一座雕花楼梯，通向二楼雅座。

木兰顺着楼梯上去，见一半也是放了8，9张大圆桌，怕是给人多的时候坐的。一半设了几间独立的雅间。

雅间里挂着几幅字画，大约是上次木兰叫邓掌柜让人提的，挂了上去。

陈设看着都是很新的样子，看来平时一楼大约都坐不满，不需要到这二楼来。

想着便走近向外的一排窗户。不远不近的可看见长江的波光粼粼，连着远处山上的碧翠，景色倒是十分的好。

木兰十分的满意。依着窗户坐了下来，想着接下来的营销方案。

首先在陈设上面要再调整下，更雅观一些，才能叫酒楼出名。

这个时代一个酒楼要出名，还是有可能的。

嗯，一楼嘛，四个角落放上高凳，放上花甁，每日插上鲜花。再放些盆景之类，靠院子的墙上叫人画了四大美人的图挂上去。

又雅致，又情趣。右侧设立一个小平台，请了说书先生来说书，拉点人气应该是有的。

二楼风景好，倒是不怎么需要调整。就是这个雅间，可以重新布置一下，不过木兰毕竟不是清雅之人，便想着改日让方政来看看怎么陈设能让这些雅间更显高贵清雅一些。

木兰又看了看大圆桌，便叫了邓掌柜，问了可有认识做木匠，去请了木匠再这大圆桌的中间打个洞，放上一个小转盘，再放上一层圆桌板，让内层的圆桌子可以拉动转起来，也好叫客人可以夹到里面的菜。

邓掌柜连连称妙，木兰却不敢当，这在现代实在太平常不过。

又将自己其它陈设的想法，告诉了邓掌柜。邓掌柜一一答应了。复又叫邓掌柜将门面重新整修了一下。

因着这些陈设调整也需要时间，木兰便叫方达回村里，请方老太爷重新写了，佳肴楼这几个字，叫人重新做了匾额，挂了上去，果然从外面看给佳肴搂增色不少。

又请了方政给几个雅间做了布局，不说，方政毕竟是有层次的人，给几个雅间做了梅兰竹菊四君子间，盆栽加字画，一摆，整个雅间便显得十分高贵清雅起来。

待一切安排妥当。木兰就与邓掌柜商量，请了舞狮，重新开业，开业便设立了，几样水果自助，只要消费便送一坛子好酒，及几样新菜，自然都是尝尝口感的量。

木兰又做了几个个对联，诸如：

上联：风风雨雨，暖暖寒寒，处处寻寻觅觅

上联：独立小桥人影不流河水去

叫客人们对下联，若是对的工整又好，被抽中，便挂于墙上，还可免费赠送5样新菜，又2坛子子好酒

这对联虽不是绝对，木兰在才情方面也没什么天赋，但是自小却喜欢对联，知道这两个对联却不是那么好对的

又叫邓掌柜在码头边上设了一个大石墩，刻上对联，并对上者，被选中，任选5样酒菜免费，又送2坛子好酒。

这两个上联本就是千古经典的对联，一时间便传了开来。加上木兰的几个营销方案，客人便有好奇来的，有吃了菜觉得好吃来的，有因着活动被诱惑来的。

木兰又叫人再门口写上做个牌子，写上每日一样菜氏半价，也吸引了不少尝鲜的客人。

过了几个月佳肴搂的名声便传了开来，门庭若市。

木兰发现说书的地方一下便有些挤了，于是在后院搭了一间十分宽敞的茶间，叫了说书先生去了那里，同时在那边设了果子，糕点，茶水。

佳肴楼的点心本就比较出名。木兰叫邓掌柜写了：若是存上1两银子，所有茶水糕点果子都可按原价8成慢慢消费。

同时叫说书先生每每将精彩之处说上一半，留着明日再讲。茶水间又用屏风隔出个四分之一，传供女子听书用。

☆、那点希望

这景朝比之宋朝，民风开放，有过之而无不及，宋朝尚有清明上河图，是十分鼓励人们外出的，特别是女子，也是经常出入街头巷尾，只是男女不同席，除非十分亲近者。

景朝却也差不多，木兰十分惊讶，这茶水间，存了银子在这边消费的女子竟比男子还多。

于是叫人把茶水间，改成男女各半，一时间茶水间的生意，竟然也十分红火起来。

木兰一想便明白了，古代有钱人家的女子不用干活，难得有个这样可以消遣的去处。不用受什么干扰，还可以听听外面的事，或者听听英雄，男女爱恨情仇的故事，自然是喜欢的。

且糕点果子，本就是女子的最爱。喝茶又是见十分优雅的事情。倒是引得连华阳府的一些富贵女子也专门做了船来这里听书，吃茶点。

酒楼开了5个多月，已经在华阳府宣传开来，木兰便发现人手不够。

从人牙子手里挑了6个少年，4个少女，专门给厨房打下手和伺候茶水间。

人一多，后院原来安排的房子就不够住，不过，后院的屋子后面还有一大片地倒是闲着。

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