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第38章 准备新菜不信邪的老王（第1页）

等送完秦梦和薛蝶梦离开，秦凯更加专心做面了。

因为有薛蝶梦送秦梦，今天今天确实多了一个多小时的营业时间。

他赚的也更多了。

客人反而更开心了。

“感恩薛老师，让秦老板有更多时间开店！”

“以前我们总是劝秦老板开店多点时间，可是根本没有人能够劝动！”

“感动啊，竟然在有生之年看到秦老板竟然延长开店时间了。”

“这还得感谢我们的薛老师，如果不是薛老师，我们也见不到这一天呀！”有知道事情原委的，很热心肠的告诉大家。

就这样一传十，十传百，传到后来就成了，“感谢薛老师，让秦老板有了一个家！”

“没想到秦老板还是一个耙耳朵儿！”

“薛老师让他战斗到凌晨五点，秦老板都不敢停下犁地的步伐。”

可惜秦凯没有听到，一直在努力忙碌，抓紧赚钱。

等上午营业完，秦凯算了一下自己今天的营业额。

比平常多一半的营业额。

按照以后每天都多出几个小时的营业额。

秦凯感觉自己的计划又能够提前了。

加油赚钱，打工人。

秦凯准备晚上研究研究，再上线一个新的凉菜。

一个蒜泥白肉，属实菜种类太少了。

今早虽然更新了面的种类，上架了炸蛋焖面。

但是依旧不够。

可是实在忙不过来，先把凉菜弄好，再着手准备新种类的面吧！

但是准备什么新的凉菜了？

秦凯坐在椅子上，思考自己到底准备什么凉菜，做出来好吃又简单。

竟然在四川的地界，要不然搞一个四川的美食。

要不搞钵钵鸡吧，乐山美食。

虽然成都有很多家钵钵鸡店，竞争很大。

但是秦凯完全不担心自己的手艺。

自己做的钵钵鸡怎么会差了。

秦凯想到了就立马开始行动起来。

收拾好一切，换了一身干净的衣服。

关上店门。

出门去了。

等了一个多小时，秦凯提着很多东西回来了。

正是做钵钵鸡的食材和调料。

够今天一天。

来到厨房花费了半个多小时，准备好食物：

海带，毛肚，莴笋头，腐竹，土豆片，

牛肉片，折耳根根，西兰花一盘，

活虾去头开背，煮熟去腥切块条的鸡肉等。

准备好的佐料有：蒜末，香菜末，小米辣一碗，大葱，洋葱，葱花。

自己秘制的钵钵鸡调料一大盆。

秦凯又将所有的食材用签子串成串。

然后开火热锅，下油。

油温七成热的时候，将大葱洋葱下锅。

将洋葱和大葱的香味提炼到油里面。

再加入花椒，继续炸。

等到洋葱和大葱花椒变焦了，关火。

将它们捞出。

将提炼出来的油冷却倒出。

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