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水煮肉的肉片腌制时要往里面加入少量的清水,除此之外还要加入胡椒粉跟盐料酒等等,陆稚拿着调料动作随意的加进去,随后打了个鸡蛋液后开始让这些东西充分的裹在肉片上,最后往里面倒了些许的油。
洗干净的豆芽跟菠菜装在干净的超大玻璃碗内,满满当当的一碗,上面的绿色的波色都快冒尖了。
陆稚把锅里烧热油,葱姜蒜末几乎是一同扔进了锅里,滋啦滋啦响起,香味也葱姜蒜的香味也立刻爆了出来。
玻璃碗里面的青菜被倒进锅里炒了一遍拿出来,陆稚又重复了一边刚刚的烧油跟扔入葱姜蒜的过程,这次不同的是,陆稚又往里面加入了红彤彤的辣椒,这下后厨的味道变得又香又辣。
清水倒进锅内,飞起了些高度,最后又落下,里面炒香的干辣椒飞得稍微高一些,最后慢了会落进了锅里。
腌制好的肉片被陆稚不紧不慢的搁了进去,锅里的汤底沸腾时,薄薄的肉片很快就熟了,炒好的青菜这个时候扔锅里煮了会,陆稚这才把锅里面的水煮肉片给倒进了一个瓷制又特别细腻的汤盆里面。
红彤彤的干辣椒段跟花椒被陆稚撒在了水煮鱼的上面,她拿着热油泼上去,原本香辣味就很霸道的水煮鱼,立刻又爆发出了一阵香味。
冯盛把水煮鱼端出去时,陆稚又往里面加了些香菜:“好了。”
水煮肉片搁在桌上,大家坐在桌前,陆稚首先恭喜了李彭通过考试收到了录取通知书,李亮跟冯盛也象征性的说了句,大家这才开动。
李彭夹起一块肉片吃进去,肉片一点都不柴还非常滑嫩的口感,香辣的味道还带着丝丝的麻,这种感觉像是有魔力,吃完了一块让人想都不想的就赶紧夹起下一块。
麻辣鲜香这四个字用来形容水煮肉片的味道简直是再合适不过了。
李彭:“慢点,你们慢点,这是小老板为了我通过考试做的。”
李亮辣的喝着一旁的雪碧:“如果,下次我考试通过,小老板给我做菜品庆祝,我也让你吃。”
“你也要考试,什么考试?”
“我暂时没有要参加的考试。”
“”
李亮感觉自己舌尖麻酥酥的感觉,还有那种让人欲罢不能的辣味:“我一会回去,就看看我能参加什么考试,要不,我去参加钢琴的考级吧。”
这会儿李亮已经开始琢磨着,自己的水平能考到多少级了,他学过钢琴但是没有参加考级。
李彭:“这个好!”
李亮看着冯盛夹了一大筷子,好多肉片,赶紧说:“冯盛,你真是闷声干大事的人啊。”
陆稚:“”
陆稚笑了下,这才继续吃着饭。
给美食记送饮料的工作人员抱着好几箱的可乐一进来,就被店里面的味道给吸引住了:“好香啊,小老板,这是你要推出的新菜品?”
陆稚:“不推出,是庆祝店里的人考试成功做的。”
吃不到的工作人员:“我动作快一些,你这店里太香了。”
陆稚店里的饮料矿泉水卖的也快,几天工作人员就要过来送一次,倒不是不能一次多送一些过来,实在是陆稚店里的面积比较小,不能搁太多的饮料。
工作人员几下就把陆稚要的饮料矿泉水全部搬了进来,他想快点回去,但是闻着这个香味又不想快点回去了。
作者有话要说: 更新啦。
第三十五章
美食记下班,李亮美滋滋回自己的别墅,还不忘给周成安发了消息,说自己在美食记吃了水煮肉片,他细细的跟周成安描绘着水煮肉片的滋味,结果一到家,就看到了自己许久没见的父亲坐在沙发盛恨铁不成钢的瞧着他。
李俊诚是在酒会上得知了美食记这个店铺,他想着大家都说好吃,自己就让助理去排队买回来试一试,结果那人下一句说,李亮在美食记当帮工,还问李俊诚是不是要跟美食记有什么合作。
谁,他们说谁在美食记当帮工?
他儿子李亮?
李亮是什么性格,整天到处疯,这看着就不着调,前段时间还闲着搞了个虾塘,这个李亮倒是能理解,自己想吃,搞一个就搞一个吧,也能送人,说是自己虾塘产的,特意送给谁,也好听,但是当帮工???
李俊诚:“你最近在忙什么?”
李亮:“上班。”
李俊诚:“”
李俊诚:“你要上班去公司上班,你去美食记上什么班,还当帮工,你每天都在干些什么,是给人洗菜还是干什么啊?”
一开始上班的时候李亮觉得干活实在是累,他的胳膊每天打饭有些酸觉得很累,但是一段时间以后,他觉得很充实,尤其是看着大家买到美食记东西时候的喜悦,瞬间就有一种想要学做饭的想法。
李亮:“虽然现在我只是给人打饭的,但是以后,我一定会成为小老板徒弟的。”他在李俊诚旁边坐下,继续:“我之前觉得店里除了小老板的其他两个人,好像都有这个想法,后来一个考试被录取要去上学了,我一定要趁着这个机会,争取到。”
李俊诚考虑了一下:“我想”
李亮:“你想什么?”
李俊诚:“我想再要一个,重新搞个新的号,你虽然还有个妹妹,但是你妹妹忙着当明星呢,也不想到公司上班。”
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