路人书

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虽然刚才的会上，主厨团队对褚唯今天擅自提供了外卖服务表达了不满，认为褚唯破坏了他们对“优雅”这一概念的贯彻，但归根结底，他们背刺在先，所以也并没有过多的攀扯和指责。

想起此事，褚唯嘴角不自觉地扬了起来，他看着乔木心和豆包一样圆的脸，几枚蛋糕盒子排列在镜头前，褚唯无意识地挺直了脊背。

他在意乔木心对“满月”的评价，就像一个学生等待老师的评价一样。

画面上乔木心在拆第一个蛋糕的时候，有个画外音问乔木心：“所以他们家是可以打包的是吗？”

乔木心道：“对，我问了能不能打包，他们家保安说可以。那保安还挺帅的。”

帅保安褚唯：“……”

哈哈，笑不出来一点儿jpg

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乔木心在镜头前拆开包装，刚才他已经试吃过其他款，最后一款，是“满月”这次强推的店内主打招牌——“佐罗”。

面前呈现出一个白巧克力完全包裹的球体，像一枚白色的恐龙蛋，“佐罗”的盒子里还附赠一张烫金的卡片，描述了一下甜品的创作理念。乔木心大概扫了两眼，向观众介绍：

“卡片上说，‘佐罗’结合了分子料理的概念，巧克力和咖啡的香气交叠……虽然起了个很有意思的别名，但从原材料的来讲，其实就是一个白巧克力加“歌剧院”的组合。”

关于“歌剧院”名字的由来，一种说法是，最早制作出这款甜品的店家就兴建在歌剧院旁边，另一种解释是，蛋糕的形态很像歌剧院的舞台。

“歌剧院”主要由三层浸润过咖啡液的蛋糕体，黄油，鲜奶油，巧克力做成的调制而成的馅料，咖啡的香气和巧克力顺滑细软绵密优雅地交错在一起，和名字交相呼应，宛若歌剧院中盛装登场的演员。

林语在画外音问，为什么不直接叫巧克力歌剧院呢，乔木心干笑两声：

“佐罗……可别不是个甜品刺客吧，哈哈。”

林语将蛋糕的盘子往镜头前推了推：“但是这个巧克力外壳的造型做的还蛮有意思的。”

“一些主厨的小巧思。”乔木心伸出叉子，看向林语：

“我敲开了哦，在敲开之前我们要不要玩一个非常6+1的梗？”

“别玩了，太老了，暴露你的真实年龄。”

于是乔木心作罢，倒数三二一，扎进了巧克力壳——

“噗。”

一股巧克力酱喷向了乔木心。

乔木心今天穿了一件白t恤。

“……我靠！滋我一脸！”

……

……

褚唯看着视频，跟着屏幕里的乔木心一起坐起来。

如乔木心所言，“佐罗”确实是微调后的歌剧院，只是表面的巧克力从固态换成了淋面，以白巧克力包裹。敲碎外壳，多余巧克力液会优雅地流出来。而不是喷出来。

……所以最后为什么会有这么炸裂的效果。

视频上乔木心狼狈地擦着身上的巧克力，越擦越多，最后干脆出画了。简单的转场过后，乔木心坐回原位，身上换了一件黑色的t恤。

“我明白了，我完全明白了，我猜原本的设计应该是敲碎壳，里面的夹心流出来，但是这个巧克力脆壳油脂的比例比较高，又吸收了空气中的水分，壳没有变脆，反而受潮变软，裹住了果酱。然后他就呲出来了——滋我一脸。

画面上，一个画外音问乔木心为什么巧克力壳会变软，乔木心思考了一下：“按照当天的出餐量，巧克力壳可能是提前至做好的，也许是冷柜受潮。”

他随后又打了个补丁：“我说也许，毕竟餐厅的硬件设施看起来挺不错的。一看就是有钱人很喜欢的那种，应该不至于犯这么低级的错误。”

要不是探店视频从拍摄到剪辑有时差，褚唯甚至觉得乔木心是不是在故意点自己，他沉思半晌，随后起身，给关顾打了个电话。

半个小时后，关顾带着检修工，三个人在“满月”碰头了。

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