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事已至此,褚唯觉得“满月”倒闭那件事也不至于那么羞耻,很坦率的说:
“因为之前当老板玩砸了,我哥把我大骂一通,让我跟着他派来的管理层学习经验。等成功了再提当老板的事。”
说完这句话,褚唯又和乔木心聊他哥哥。他和褚盛相差了将近18岁。父母去世后,褚盛作为继承人接手了褚氏集团,他是个天生的继承者,力排众议对集团进行改革,现如今,褚氏作为国内最大的民营企业,建立了自己的商业版图。
褚唯那么讨厌褚盛,也承认这人确实什么都好,就是看不起自己。
在他眼里,褚盛就是个爹味男。小的时候嫌他吵,上学的时候骂他脑子笨,到后来也是褚盛问他想做什么,他说想做甜品,褚盛又说他不切实际。
乔木心眨眼看着他:“……仅此而已么?”
“你在期待什么?”
“我还以为会有什么争家产,抢嫂子,那种很影视剧的豪门狗血桥段。”
褚唯诚恳:“那倒没有。董事会的各位也都不是什么善茬,这罪还是留给我哥去受吧”
乔木心听罢,忍不住笑了,笑的时候打了个哈欠,声音懒懒的:“我整个听下来,倒觉得你哥对你还蛮好的。”
“是呀,是对我挺好的,除了我看他不爽,倒也没有什么深仇大恨。”褚唯问他:“刚才就想问了,你说你两年前在国外做什么的?”
“……”
他一转头,发现乔木心还维持着刚才和他聊天的姿势,睡着了。
仔细想想,他今天也是两点钟起的床,整个人的精神状态看着比其他三人都亢奋,坚持到现在才睡倒也是个奇迹。
此时夕阳西下,灿烂的日光铺洒在一望无际的高速路上,褚唯将副驾驶的遮光板扣下,挡住了一部分刺眼的日光,一小片阴影盖在了乔木心脸上。
褚唯喝了口咖啡,放缓了车速,往市区开去。
……
……
从孤儿院回来过后,褚唯又重新投入了“有品”的筹备,每天和不同的人开会,做各种五花八门的决策。
但最令褚唯担忧的不是这些,“有品”还没有搭建一个成熟的研发团队。
当初为了尽可能缩短筹备的周期,管理层才提出从市面成熟的店上收购配方进行改良的配方。但对于一家连锁店来说,及时上新,跟随潮流和季节推出独一无二的新款十分重要。
这段时间,人力部门也替褚唯招了一些人,但褚唯对他们的评价只是,能用,但没有人给他眼前一亮的感觉。
他想要一个既有想法,技术过硬。对甜品了如指掌,又愿意配合团队进行研发的人。
褚盛听罢,又打电话来对他耳提面命,劝他适可而止,这又不是经营高奢甜品店,不需要无可替代。他们的筹备周期已经很长了,再拖下去,也不利于盈利。褚唯值得作罢。
当然除了研发团队,另一个比较大的问题就是选址,这是褚唯在实地考察中发现的。
虽然凯旋集团的烘焙业务一落千丈,但当年乔凯旋眼光毒辣,每次门店扩张,都是经过深思熟虑,精挑细选的。市区内较好的地段都租售给了“幸福饼房”,甚至不少店铺一签就是十年的租约。这也是他们的东西早就跟不上潮流,但是还能靠天然的客流苟延这么久的原因。
眼下“幸福饼房”虽然经营不善,但大量店铺停业倒闭后,并没有再开新业务的迹象。褚唯也曾让团队就就这件事去交涉,但对方听说是褚氏的品牌,连沟通的机会都不愿意给。
现在品牌刚刚起步,所以这两点都不是什么很大问题,但如果他们接下来有扩张门店的打算,必然步履维艰。
除此以外,一切都有条不紊地推进着。但就算褚唯再不情愿,也必须承认,褚盛派来的人确实比自己更具备管理经验。他跟着一边毒打一边学习。事情倒也渐渐做下去了。
下个月本市将举办国际烘焙展。褚唯和营销部的人开了个会,预计会在烘焙展上临时搭建快闪店,进行首曝,为试营业造势。
褚唯提出,想选一款明星产品作为主打来宣传,这样消费者技能快速了解品牌的调性,也能加重印象,有利于传播。但他看了一下几款准备上快闪店的选品,左选右选,觉得选谁都差这么一口气。
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