路人书

手机浏览器扫描二维码访问

第43章 实力碾压（第4页）

谢玺将自己之前切好的配菜放进去，勾芡好，最后把火候把握的分毫不差，关火，随着一勺浓郁的汤汁浇上去，顿时浅淡的色泽与浓郁酱香的汤汁融合在一起，极致的色差，好看得让人头皮发麻。

这还不算，视觉享受就算了，问题是萦绕在鼻息间的香气，让人不自觉往前凑。

刁老早就忘了反应，望着这盘他早就见过无数次的菜吞口水，太、太香了！

最后二十分钟出盘，谢玺看向围了一圈的人：“四位评委要不试试？”

另外三个立刻想点头，但想起什么，努力吞了一下口水：“还、还是刁老先吧。”

只是说话时还在吞口水以至于说出的话太明显，让直播间弹幕疯了一般刷了起来。

【哈哈哈三天了！终于啊！感觉这三个评委心不诚啊，哈哈哈明显想先吃啊，但谁让刁老辈分大呢，只能忍痛割爱！】

【刁老：终于有能吃的了！！嗷，一口，嗷……咦没了？三个评委：让你先吃，没让你吃光！】

刁老面上瞧着还算淡定，接过勺子，朝三位评委点点头：“那我就先了？”

三个评委不敢再开口，怕忍不住又吞口水。

刁老也只是客气客气，等转过头，深吸一口气，轻轻先舀下半勺豆腐，因为完全成丝状，豆腐又细又嫩，此刻浸润完汤汁，往嘴里轻轻一放。

所有人都死死瞅着刁老，随着他放到嘴里，忍不住齐齐吞了一下口水。

刁老放到嘴里，咕咚一下，就咽了下去。

唇齿间的回味让他这舌头竟然也分不出到底都是什么食材，可明明他刚刚是亲眼瞧着的，但像是肉香又像是单纯的食材味道，可明明刚刚压根没用肉。

但……到底什么味呢？好吃的几乎要让人把舌头吞下去。

谭导也没忍不住凑过来，看刁老只是回味不说话，没忍住：“刁老，怎么样啊？”

刁老淡定道：“刚刚有点烫，没太吃出来，我再试试。”

说罢又是一勺。

等又有人问，刁老：“刚刚吃得太快，我再试试。”

等三四次之后，三个评委瞧着越来越少的盘子，另外三个也顾不上什么辈不辈分，特么再让刁老吃下去，都没啦！

【哈哈哈wl，万万没想到是这个发展！】

【三个评委：呔，我们客气客气，没让你光盘啊！刁老：嗐，演技不到位，没骗过去。】

【哈哈哈不用刁老点评了，光看这样子绝对跟之前生活综艺的嘉宾一个样，香到抢饭。】

【呜呜呜大意了，原本以为前两天这样子压根用不着我提前定外卖，谁知道……防不胜防！】

谭导等人瞧着四人你争我抢最后连萝卜兔子都没放过，蘸了蘸汤汁咔吧脆吃了。

谭导等人：“……”至于么，这是摆盘是配菜啊！

【天啊，不忍直视，谁还记得第一天刁老摔筷子的气势？哈哈哈，现在想知道严闻廷的表情，肯定很精彩……】

【严闻廷咋样不知道，但那个昝什么的倒是想看，这妥妥打脸啊。】

【对啊，刁老刚刚在吃他做的菜时只是象征性尝了尝吧？】

【我为我之前说谢老师只是口味差异才投票给桑永安道歉，看来的确是味道比昝仲好。】

【没想到桑永安炖汤这么好喝的吗？连美食大家的徒孙都比下去了。】

昝仲此刻全身都因为后悔而颤抖，他怎么也没想到他一时的自负让他面临如今这个局面。

但谁能想到谢玺竟然真的会能做到，甚至还更高一筹。

昝仲灰败着脸，低着头看不清表情。

他甚至不用等结果，光是谢玺做的被光盘，而他只是当时被象征性吃了吃就能知道结果。

就算尝不到味道，可此刻还残留的香气也让他知道自己败得一塌涂地。

可谢玺到底怎么做到的？

甚至没用那些高档食材就能调制出这么浓厚的汤底？

刁老四人吃完看没啥可吃的了，才冷静下来，淡定擦了擦嘴角，仿佛刚刚抢的不是他们，重新回到位置上。

昝仲站在那里，白着脸，等镜头重新回去，他首先上前一步，朝着谢玺深深鞠了一躬：“对不起，是我井底之蛙，没想到人外有人，也是这一两年名气和推崇让我没看到自己的实力。对不起，我不该怀疑谢老师，是我错了。”

谢玺依然是面无表情看着他：“你最该道歉的是桑老师。”

从头到尾，昝仲甚至都没看得起桑永安，甚至觉得对方可能压根不配当他的对手。

昝仲听出谢玺话里的深意，浑身僵了僵，却还是转身朝着桑永安鞠躬：“桑老师，技不如人，是我自负了。”

桑永安摇头：“我只是擅长煲汤，但其它的菜的确不如昝老师。”

桑永安也是实话实说，他唯一擅长的就是煲汤，别的无论是刀工还是技巧还是菜色都远远不如对方。

谢玺望着二人：“昝老师应该不明白自己到底输在哪里。一道菜色香味都很重要，但食物是给人吃的，别的虽然也重要，但重中之首却是味道。昝老师这些年专注于摆盘和刀工，却疏于味道，本末倒置下，一道菜再好看，可他也只是一件艺术品而不是食物。桑老师别的不如昝老师，但单从这道汤来说，无论是火候味道还是用心程度，都远高于昝老师。一道菜，昝老师重在练习上百遍刀工和摆盘，可桑老师却重在练习上百遍味道。这个区别，昝老师现在明白了吗？”

桑永安别的不如昝仲，可这道汤，为了能让重病的妻子能喝的舒心，他一点点练习，将近三年下来，一道平平无奇的排骨汤，在无数遍的练习下来，足以味道胜过一些大厨。

昝仲终于将谢玺从一开始就注重的味道听了进去，羞赧不已，谢玺没猜错，因为这一两年美食视频重在观看，观众也看不出味道，所以他的确花费更多在摆盘和刀工上。

却失去了最初的初衷，当厨子的目的一开始只是想让人夸他做的菜好吃，而不是好看。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。