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江苗:“没事,我看过,知道怎么杀,就是不太敢,我们三个一起互相壮壮胆。”
平平安安听见妈妈说杀鸡,眼睛刷的一下铮亮,口水都快掉下来了,知道马上他们就要
有鸡肉吃了,没等他们高兴太久,又听妈妈说他们都不会杀鸡,要试一试,眼睛眨都不眨的看着顾玉华和龚寒。
顾玉华嘴角,不太明显的抽了抽,这他能拒绝的了,只能硬着头皮上了,没办法,全场就他一个男人,平平安安俩小毛孩不算。
江苗然平平安安看着乐乐,有事就叫她进来,就带着顾玉华、龚寒到院子里,礼貌的指出他们待会要杀的是哪一只,就完了,她不敢碰活的有毛的鸡。
龚寒没说什么,但也是看向顾玉华,顾玉华瞬间觉得杀鸡不在话下,撸起袖子就走向鸡窝。
江苗和龚寒慢慢走在后面指挥:“拎着鸡脖子,还有翅膀,这样它不会乱飞。”
江苗从厨房拿来碗和菜刀,给鸡抹脖子,碗是拿来装鸡血的,现在吃点肉不容易,鸡血
也不要浪费。
顾玉华固定鸡头,龚寒来杀,江苗拿碗接鸡血,江苗把刀递给她,龚寒也不推辞,隔着鸡毛也准确的割到鸡动脉一刀毙命。
到了,最难的一步给鸡剃毛,江苗每天没事干家里的热水壶永远都是满的,用来给鸡烫毛整好,可惜就是落汤鸡看着有点恶心,江苗和龚寒都不想动手,这也没有橡胶手套,这一步还是交给顾玉华。
江苗觉得有点不好意思,在旁边一个劲的夸顾玉华,知道顾玉华的心意,不光自己夸,还带着龚寒一起夸,情绪价值拉满。
“今天,多亏了顾同志,要是他不在,这鸡就吃不成了,龚医生你说是不是呀。”
“嗯,顾同志很厉害。”
“顾同志,长得这么高大,这么俊就算了,没进过厨房,第一次杀鸡就这么熟练,以后
谁嫁给他,真是赚了,我就是没有个妹妹,不然,哎,龚医生,听说你也单身是吧。”
“是,医院太忙了。”
“顾同志,也说部队太忙了,没时间找对象,龚医生你们两都是太忙了,没时间找对象,还真是缘分呐。”
“哇,龚医生,你看顾同志这鸡毛揪的多干净呀,没想到顾同志干活这么仔细呀!”
“是,顾同志,干活很认真。”
顾玉华不说话,只是一味的给鸡剃毛,动力满满。
在不停的彩虹屁下,顾玉华很快的就把活干完,还无师自通的不用江苗开口就帮她把鸡剁成小块。
江苗让顾玉华和龚寒先进屋休息,她把鸡炖上锅就可以出发了,炖鸡不难,周母也专门教过江苗,怕她走后,江苗不会做菜,糟蹋了好东西。
鸡块冷水下锅,加生姜、葱段,大火煮沸去除血水、浮沫,焯水后洗干净,再放入铁锅加大量清水炖煮两个小时,出锅前再加调料。
江苗往土灶里加里足够多的柴应该够炖两个小时了,把篮子、竹竿这些工具都拿出来摆在院子里,供大家挑选,选好战斗工具,就可以出发了。
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